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2023-10-01 08:12:03 作者: 醉如歸
塗絨絨:「……」
「好,我可以把這三分之一的肉全都做好了給你們發過去。」塗絨絨答應了他們的要求,因為她覺得這不是什麼事兒,就只是把肉做熟了而已,很簡單的。
【啊啊啊啊啊謝謝女神!】
【女神你真的太棒了!我下次還捉到什麼都給你啊女神!】
【啊啊啊女神你真的是太棒了,超愛你的。】
【啊啊啊啊啊嫉妒前面那群傢伙,他們竟然可以得到女神做的好吃的。】
【我也要出去打獵,我也要把獵到的東西給女神,我要用獵物跟女神換好吃的。】
【女神,普通的水牛可以吃,那麼火焰牛可以嗎?】
【女神,石化牛可以吃嗎?】
【前邊兒的,你們什麼意思?火焰牛和石化牛都是異獸啊,異獸的能量暴躁,你們不怕吃了以後精神力暴亂嗎?】
【對啊對啊,還是給女神捉普通動物就可以了,不要亂捉異獸。】
塗絨絨對彈幕粉絲提到的火焰牛和石化牛挺感興趣的,當然她對異獸也挺感興趣的。
「好了,現在我們等那位粉絲把水牛肉給送過來就可以了。」塗絨絨說著就把最後一點豆腐給處理了,切成小塊,比剛才她做的煎豆腐的豆腐塊小很多的那種。
塗絨絨把豆腐切好了以後,那邊塗澈也已經把快遞箱給她帶過來了,而且因為一頭水牛很大,肉也很多,所以快遞箱真的挺大的。
「這麼多?」塗絨絨驚訝地看著塗澈打開了快遞箱取出來的牛肉,一頭水牛竟然有這麼多的肉嗎?
「大概有幾千斤的肉,還不錯。」塗澈點頭道,「喏,先給你十斤牛肉,剩下的我都拿去冷庫那邊放了。」
「好。」塗絨絨點頭,她現在也抽不出空把剩下的牛肉給處理了,還是等明天再說吧。
放冷庫當然沒有放在她的空間裡新鮮,但是這些牛肉肯定是會很快的做了的,不會放很久,所以還是放在冷庫那邊比較好。
塗絨絨拿了十斤牛肉回來,她看了看豆腐,又看了看牛肉,也就沒有把牛肉全都切成肉末了,也就是切了幾斤而已。
把牛肉切成肉末之後,塗絨絨就燒了水,等水開了以後放點鹽,把豆腐放進去氽燙,燙了一會兒之後就來出來瀝乾水。
鍋里放油燒熱,下入薑末、豆瓣醬、牛肉末煸炒出香味,然後添加少許的水,再放入豆腐塊煮開。
在蓋上蓋子讓豆腐煮開的時間裡塗絨絨就轉過身去準備麻辣調味汁,胡椒粉、辣椒碎、花椒粉等作料家調味好。
之後塗絨絨就把調味汁放到鍋里和豆腐一起翻炒,之後再調水澱粉勾芡,最後撒上蔥花就可以出鍋了。
塗絨絨用大海碗把麻婆豆腐盛好了以後,又關掉了魚頭豆腐湯的火,這會兒燉了許久,魚頭豆腐湯燉的時間夠了,味道也是很不錯的。
------題外話------
今天只有二更,天氣轉涼,記得添衣服,不要跟我似的感冒了。
第152章 水煮牛肉【一更】
「嗯,還有一些牛肉。」塗絨絨把麻婆豆腐給收起來之後看著還剩下的幾斤牛肉,打算做個水煮牛肉吧,反正材料也都有,也不浪費這些牛肉了。
塗絨絨把牛肉給切片了,然後用澱粉、料酒、鹽和少量的水攪拌均勻,醃製十分鐘。
之後塗絨絨就喊了一聲,讓塗澈給她摘一棵大白菜回來。塗絨絨把大白菜給洗乾淨,然後把菜葉子撕成大片,菜幫子以斜刀切片。
之後又把干辣椒給切段,豆瓣醬也剁碎了。
塗絨絨看著豆瓣醬,她的空間裡存的豆瓣醬也快沒了。當初在末世的時候她就只能靠著豆瓣醬或者是其他的什麼醬蘸著她催生的黃瓜之類的吃,要不然就單單吃自己催生的各種水果蔬果之類的,她現在說不定都要吃傷了。
肉?
她經歷的那個末世可是非常的倒霉的,動植物要麼武力值特別高,要麼就喪屍化了,吃肉?這是想死呢還是想死呢?
然而她現在存的豆瓣醬也差不多快吃完了,塗絨絨覺得或許她應該準備做豆瓣醬了,不然的話她吃完就沒有了啊。
當然她也可以把豆瓣醬的製作方法給星光那邊讓他們製作,到時候她只需要買就可以了。而且到時候大家學著做川菜的話,也是需要大量的豆瓣醬的。
辣椒油啊、豆瓣醬之類的,肯定需求量也不低的,所以這個問題她可以考慮考慮。
塗絨絨準備好材料之後就把鍋給洗乾淨了燒熱,倒油等油溫上來了以後就把干辣椒段、花椒放進去炒香,之後就把干辣椒和花椒給撈出來放到旁邊的小碗裡備用。
鍋里的油就放白菜片進去炒,炒到斷生了以後就盛出來墊到碗底。
鍋里再次燒油,放入豆瓣醬、薑末炒出紅油,加水燒開。
「嗯,現在等水燒開之後再放肉。」塗絨絨蓋上鍋蓋等水開,這會兒也終於抽出空看看彈幕都發了什麼了。
【那個麻婆豆腐是吧?好好吃,豆腐好燙,但是好好吃。】
【我吃到了酥酥脆脆的一粒一粒的,那是女神剛才剁的那個牛肉末嗎?】
【啊啊啊原來牛肉也可以這麼好吃的嗎?】
【嗷嗷嗷女神我很期待你把牛肉做好了分我們三分之一。】
【嫉妒前面的,嫉妒可以得到女神給幾百斤牛肉的傢伙。】