第92頁
2023-10-01 08:12:03 作者： 醉如歸
塗絨絨剛打算摘一些草莓的時候才想起來她並沒有在這裡種草莓，而她自己催生催熟的草莓量沒有那麼大，倒是可以試試樹莓？
塗絨絨昨天就已經處理了一點點的樹莓，畢竟樹莓要做果醬倒是挺繁瑣的。
昨晚他就將自己空間裡的樹莓拿出來一大海碗，仔細的挑選乾淨。塗絨絨還拿出了一個檸檬出來，檸檬還是她在山裡的時候看到的野生的，想到或許以後做菜或者是做點心做飲料的時候需要，所以就摘了一些。
嗯，檸檬樹是自己野生的，而檸檬是塗絨絨催熟的。
塗絨絨把檸檬對半切開，然後擠了檸檬汁出來。將檸檬汁倒進裝著樹莓的大碗裡，然後把它們放到冰箱裡10-12個小時。
塗絨絨早上起來的時候還沒有處理放冰箱裡一晚上的樹莓，就直接裝到了空間裡帶著，這會兒倒是可以拿出來了。
塗絨絨把樹莓拿出來放在鍋里小火熬煮，煮沸後去掉澀汁。30分鐘左右，當鍋中的水量漸漸減少約一半，醬汁濃縮，果肉變得透明熟軟，使用手持式料理棒在鍋中將果肉打碎，再持續烹煮直到果泥開始有濃稠感出現，醬汁幾乎收干，達到果醬煮糖凝固的終點溫度103c。
將果醬裝進瓶內，蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室溫3~7天再放入冰箱中冷藏。
當然塗絨絨就不需要冷藏這些樹莓果醬了，她將樹莓果醬弄好了以後就準備煮牛奶，一會兒混合樹莓果醬做成樹莓牛奶也不錯。
塗絨絨就從自己的空間裡拿出一桶牛奶放到大鍋里煮，煮開了殺菌之後就盛出來，等溫度稍微降了不少之後就把樹莓果醬倒進去混合。
當然塗絨絨還拿出來一些新鮮的樹莓，切小一點之後倒進去拌了拌，就當是果粒牛奶了。
第75章 酸奶【三更】
塗絨絨將樹莓牛奶弄好了以後，聞著味道的塗圓圓也已經醒了，正迷迷糊糊的喊著「姐姐」。
「姐姐？」醒了以後還窩在吊床上揉著眼睛就直接喊姐姐的塗圓圓特別特別萌，塗絨絨聽到聲音就笑呵呵的湊過去將小崽崽抱起來親了一口。
「圓圓醒了？睡得好不好？」塗絨絨看著自家妹妹迷迷糊糊的模樣特別的開心，我家妹妹怎麼可以這麼可愛呢？
「醒了我們喝點牛奶怎麼樣？姐姐給你做的，超好喝。」塗絨絨從空間裡拿出了一個奶瓶——天知道她當初囤東西的時候為什麼要囤奶瓶。
塗絨絨將奶瓶拿出來消毒過後就把已經降溫得溫度只有二三十度的樹莓牛奶倒進奶瓶里，蓋上蓋子就交給塗圓圓。
「來，嘗嘗味道好不好。」塗圓圓不太喜歡純牛奶的味道，不過水果牛奶她還是喝的，尤其是草莓牛奶她就挺喜歡的。
「嗯。」塗圓圓捧著奶瓶吸了一口牛奶，感覺甜甜的牛奶再加上酸酸甜甜的樹莓果醬，她非常的喜歡，幸福地眯起了眼睛。
「澈叔，您也嘗嘗味道怎麼樣。」塗絨絨給自家澈叔倒了一杯樹莓牛奶，讓他嘗嘗味道。
塗絨絨也跟著倒了一杯，她不太喜歡牛奶的味道，但是加了水果的牛奶還是挺不錯的，這樣的話她也算是喝過牛奶了吧？
塗絨絨將剩下的東西全都收起來，而樹莓牛奶她給放到冰箱裡了，有時候還是凍過的水果牛奶更加的好喝一點。
喝過了牛奶，塗絨絨就準備下午的時候不出去幹什麼了，她要把剩下的牛奶給處理一下。畢竟那麼多的牛奶，都不能就只是喝新鮮牛奶不是，她準備做成酸奶。
塗圓圓捧著奶瓶坐在一旁看著自己姐姐忙碌，塗澈也沒有湊熱鬧，也就是幫塗絨絨打打下手，處理一下用具之類的。
新鮮的牛奶要燒開殺菌，所以塗絨絨就燒火用一個大大的鍋將新鮮牛奶倒進去煮開，然後把煮好的鮮牛奶倒進已經用開水燙過的酸奶機內膽中。
酸奶機還是塗絨絨翻找自己空間裡的各種書籍，這才找到了關於酸奶機的構造圖，然後讓塗澈幫忙做的。簡單的酸奶機的製作，塗澈還是能夠做得出來的。
等到鮮牛奶的溫度和手的溫度差不多的時候，向牛奶中放入酸奶發酵劑。
向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜，根據自己的口味適當的加減。
攪拌5~10分鐘，在酸奶機中加入少量的溫水，莫過底部即可將裝有牛奶的內膽放入酸奶機並蓋上蓋子。
酸奶機通電調節至酸奶檔，時間調至8小時。過了8小時後，酸奶就做好了。
塗絨絨弄好了以後就不管了，時間也到了下午了。
塗絨絨找來了一些草，她打算做草帽，畢竟這麼大的太陽她也是要出門要幹活的，有草帽的話更加的方便一點。
塗絨絨編草帽，塗圓圓就蹲在姐姐的身邊看著她忙，至於塗澈他看著資料學習了一會兒也會去檢查一下建築機器人的進度怎麼樣了。
塗絨絨編了一會兒之後兩頂草帽就編好了，她跟自家妹妹一人一頂草帽就準備出去把小麥和玉米種子給種下去。
「澈叔，我和圓圓出去了。」塗絨絨跟自家妹妹一樣一人戴著一頂草帽一人提著一個小籃子就準備出門了。
「去吧。」塗澈也沒有阻止她們，年輕人還是多出去走動走動不是，星際時代的確是有更加嬌生慣養的人，但是大多數還是身手很不錯的，所以塗澈也有意鍛鍊一下她們姐妹。