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2023-10-01 07:53:46 作者: 三月微涼
「燙燙燙燙燙!!!」
「臥槽這麼猴急幹什麼,這上面的熱油還熱乎著呢!小心健康值下降被星網踢出去!」
「雖然但是,完全捨不得停下來一秒TAT」
「我現在一邊哈氣一邊往嘴裡塞魚片,真的好好吃,魚片超級嫩滑,本身鮮美的味道和**的香氣混雜在一起,簡直是人間絕頂的美味!」
「從來不吃辣的我也忍不住動手了,雖然好辣但是真的好好吃」
「用戶『胖了都是舍友的錯』贈與一朵玫瑰。」
「用戶『不吃辣我們還是盆友』贈與一朵玫瑰。」
「用戶『辣黨王道』贈與一朵金玫瑰,看到這金閃閃了嗎,都是我對你的愛~」
「用戶……」
伊帆原本還準備了米飯搭配水煮魚,結果觀眾們太熱情了,還沒等他拿出來就已經動手,他只能無奈一笑:「好了,我們來看下一個菜吧。」
下一道菜,伊帆準備的是四喜丸子,這也是一道相對簡單但是不失美味的菜餚,適合在家裡製備,就算沒有基礎的人也不會過於手忙腳亂。
伊帆不喜歡那種過於炫技的菜式,他更喜歡大家都能做出來的,大家都能做得美味的菜餚,一同分享做菜的快樂和品嘗美食的喜悅。
他取出準備好的去皮五花肉,切成薄片,生薑切片連同五花肉一起剁碎:「這裡最好不要用絞肉機,也儘量不用剁得太碎,不然會影響完成品的口感。」
等到五花肉剁碎得差不多之後,伊帆取出蓮藕、胡蘿蔔、香菇和小蔥,切成小粒裝到小碗中,另外又將生薑切片,大蔥切段,放入另一個小碗,加入八角、桂皮、花椒、干辣椒等。
等材料準備好之後,他往剁好的肉中加鹽、胡椒粉、料酒、醬油等調味料,又加入雞蛋、豆腐,攪拌均勻,之後又加入第一個小碗中切成小粒的材料,一同攪拌。
等材料攪拌均勻後,伊帆往裡面加入土豆澱粉,便開始上手搓丸子,他幹這活得心應手,不一會兒就搓出四個又大又圓的肉丸,表面光滑,看上去十分喜人。
這個時候前期的準備基本都完成了,伊帆往熱鍋里加入大半的油,將丸子倒進去,炸了幾分鐘,等到外面變得微微金黃,同時也開始定型後才撈出。他將油倒掉大部分,只留下一些底油,加入第二個小碗中的輔料,翻炒爆香,同時加入耗油生抽老抽。待翻炒均勻後加入清水,用大火燒開後加入鹽、糖、雞精、胡椒粉等,再將丸子下鍋,用小火煮半小時。
趁著等待的時間,伊帆取來一旁活蹦亂跳的蝦,乾脆利落起去頭剝殼去蝦線,清洗乾淨,然後用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製二十分鐘。
他調好兩個鬧鐘定時,隨後便開始了今天的最後一道主菜。
「最後一道菜是菠蘿咕嚕肉,也是我個人非常喜歡的一道菜……」說到這裡,伊帆突然想起了第一次被黑的時候做的那道可樂雞翅,不由得有些忍俊不禁,時至如今那種被冤枉的憋屈他早就忘了,只記得這群可愛的星際網友們的反應,以及在各種黑暗料理的品嘗大道上奔走不回頭的英勇身姿。
那場黑來得莫名其妙,去得毫無聲息,反倒是給他增加了不少人氣,還認識了個朋友。
陰差陽錯,因禍得福。
「這道菜是酸甜口味的,適合喜歡甜口的觀眾朋友。」
伊帆說著,取出瘦肉切成小方塊,放入碗中,加入鹽、生粉、料酒調味醃製15分鐘。
結果醃製好等待的時候,伊帆卻突然發現,自己沒事幹了。
伊帆:「……」本來打算和觀眾聊聊天拖延一下時間的,結果剛剛走了一會神,順手把活兒都做完了。
尷尬,實在尷尬。
突然面前的氣泡數目又開始增多,擠擠攘攘的快要突破天花板,幾乎每個氣泡都有相同的三個字:小蘿莉。
伊帆回頭,果不其然,小蘿莉正趴在門框邊上,探出半個小腦袋,眨巴著眼睛看著他。
第102章 直播進行時(下)
伊帆:「……」本來打算和觀眾聊聊天拖延一下時間的,結果剛剛走了一會神, 順手把活兒都做完了。
伊帆開始直播的時候, 小蘿莉正在陽台的專用兔子沙發上午睡, 不知道是不是外出回來累了,還沒有事情干無聊得很, 她這兩天午睡的時間非常長,幾乎可以從中午吃完飯後,一直睡到晚上伊帆做完晚飯喊她起來吃為止。
堪稱睡神轉世。
好在除了午睡時間比較長,小蘿莉並沒有表現出其他異樣。
而且睡不夠的時候,小蘿莉迷迷糊糊的樣子特別可愛。
就好比現在這樣。
被食物的香氣勾醒,腳步飄忽地走到廚房門口, 但是怕打擾沒有進來, 而是趴在門框邊,一邊偷偷看著, 一邊等著他忙完。
她那雙雪白的小手扒在門框邊,手背貼著臉蛋, 甜睡一番後的皮膚泛著微紅, 幼嫩得能掐出水來。小半張臉都被門框擋住, 只餘下一雙紫色的眼睛, 微微眨動著, 帶著剛睡醒的迷濛,以及對於美食的渴望。
別說是伊帆, 就連觀眾都覺得心肝要爆炸。
「咿咿咿----好可愛!!!」