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2023-10-01 07:34:34 作者: 桑微
沈雅當下便教了阿芙一道很簡單的牛肉豆腐湯羹。
阿芙初學廚藝,刀法生疏,光是將牛肉和豆腐全部切碎,額間就緊張得出了一層薄薄的汗。
但她素來心靈手巧,沈雅相信她很快就能掌握嫻熟的刀法。
隨後,沈雅又教阿芙取了兩個雞蛋的蛋清,全部打散。
再將水燒開,稍微晾涼成熱水後,便慢慢倒入裝著牛肉的盆里。
第一道加水,泡出來的全是血水的浮末。
要倒掉,然後再加熱水攪一遍。
全攪開了,再和豆腐一塊倒到燒開水的鍋里用小火煮。
煮到熟透了,再添把柴,火勢轉旺,加些澱粉攪拌,這樣吃起來就會有更粘稠的口感。
等湯已經粘稠,就只消把之前準備好的蛋清倒到鍋里,用竹箸攪出漂亮的蛋花,再撒些調味料便是了。
做好後,阿芙自個兒先嘗了一口。
豆腐滑嫩,牛肉軟彈,味道那個鮮呀。
眉毛都能掉了。
阿芙想,若是將米飯泡到這個湯裡面吃,她能吃三碗。
第一回 做飯就能做出這樣好的味道,阿芙內心喜滋滋的,看來在廚藝上,她還是頗有天賦的。
沈雅雖然也一直在旁邊看著,但調料的多少還有火候都是阿芙自個兒決定的。
所以沈雅嘗了一口後也夸阿芙,讚不絕口。
阿芙歡喜極了,以後她自個兒就能給自個兒做好多好吃的了。
說不定還能治好少爺。
她真是太厲害了!
阿芙迫不及待地端著這碗牛肉湯羹去尋宋辛。
宋辛正倚在床上發呆。
聽到阿芙進來,還端著碗湯羹,有些意外。
「你餓了?」宋辛以為,阿芙是給她自個兒準備的。
「少爺,你嘗一口。」阿芙湊過來,眸子亮晶晶的,還帶著期待的笑意。
宋辛很快反應過來,接過白玉湯匙,淡聲問:「這是你做的?」
「嗯。」阿芙指了指碗裡,「這是阿芙第一回 下廚喔!少爺你看,有豆腐,還有牛肉,搭在一起可可可可好吃啦!」
宋辛眼尖地看到她指尖的紅,臉色微變,「你手怎麼了?」
「沒......」阿芙沒想到少爺的眼睛這麼毒,立刻將手背到身後去。
宋辛臉色一沉,放下手中的湯匙,「你不給我看,我就不吃了。」
「......」阿芙垂著臉,糾結片刻,還是不得不把手伸出來。
指尖紅紅的,還起了一個小水泡。
是她今日用刀的時候磨的。
「少爺,我不疼的。」阿芙已經搶先一步,回答了宋辛想要問的問題。
宋辛:......騙鬼呢這是?
這麼大的水泡說不疼?
宋辛叫來阿薇給阿芙塗藥。
可阿芙卻抿著唇,眸光灼灼地看著他,「少爺,你若不吃,我就不塗藥。」
宋辛:......真是越發膽肥了,這小丫頭學他的樣也著實學得太快了一些。
宋辛沒轍,只好在阿芙期待的目光下,重新拿起那白玉湯匙,舀了一小口,放到嘴裡。
味道不錯。
而且,不知為何,仿佛是因為知道這是阿芙做的,他竟一點兒噁心反胃的感覺都沒有。
也或許,是因為心裡被滿滿的暖意和歡喜填滿了。
所以暫時感受不到其他。
「少爺,如何?」阿芙晶晶亮亮的杏兒眼看著宋辛。
宋辛又舀了一勺,代表了他的答案。
阿芙眸子裡蹦出無盡的歡喜,看著宋辛一勺勺的吃。
一勺,兩勺,三勺......
吃完第五勺,宋辛吃不下了。
他放下湯匙,已經盡力。
其實吃完第三口,他就已經不想吃了,習慣了起初的歡喜和愉悅後,那股噁心反胃的感覺又涌了上來。
但是因為實在不忍心讓阿芙失望,所以他才強撐著又吃了兩口。
現在看到阿芙亮晶晶的眸子。
宋辛捂著肚子,忍著難受,勾起唇角。
一切都值得。
阿芙受到了莫名的鼓舞。
翌日,她向匡先生告了假。
這段時日就不去學堂聽課了,她要去廚房研究給少爺做好吃的。
阿芙不去,宋辛也不打算去學堂了。
他每日睡覺的地點由書房搬到了廚房。
阿芙本來就愛吃,所以成日在廚房鼓搗著各式吃食也不覺累。
一邊做,一邊吃,簡直比讀書時候還要開心。
只是宋辛睡得並不安穩。
幾乎每隔一個時辰,阿芙就學會了一樣新菜式,要他品嘗。
也幸好阿芙不是一股腦給他端到餐桌上讓他每樣都吃。
阿芙做好一樣菜,他就嘗。
每次嘗五六口,阿芙就開心得不像樣子了,然後就繼續去鼓搗新菜式。
而宋辛,則倚在廚房裡刻意給他安置的一張軟靠上,一邊強忍著腹中的翻江倒海佯裝淡定,一邊看著阿芙為他歡歡喜喜的忙碌著。
好像再難受,只要看到阿芙的笑臉,也就能撐過來了。
更何況,他強迫自個兒吃這些東西,也是為了讓阿芙開心,更是為了救自己。
阿芙也不知道這是誤打誤撞,讓宋辛開始少吃多餐地治療厭食的毛病。
第55章
就這樣, 過了一段時日,宋辛和阿芙驚喜地發現,他每餐竟然已經能吃十口飯了。