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2023-10-01 03:26:21 作者: 媚骨
如果說前段時間大家還能趁著雪停了跑出去外頭掃個雪,這個時候大家就真的只能待在屋裡頭出不去外頭了。活了大半輩子的老人看這雪就知道小寒過後,就是大寒來了,等大寒過後就是春了。
到了外頭的雪停了,孫白蓮和兩個孩子過來,一起來的還有曹剛他們幾個一起過來,孫白蓮說起明兒是臘八了要煮臘八粥的事兒。祈晚風才想起來明天是臘八節了,不禁失笑道,「哦,瞧我給糊塗的,都差點給忘記了。」
「你不會給忘了吧?」孫白蓮問。
「是啊,你不說我都忘記了。」祈晚風就笑了,這些天外面一直都下著雪,他們也沒出去過。在這裡住著也不像是在村裡頭那樣,有個什麼事村裡的人會說,也能給他提個醒。
往年臘八他們都是在大院那裡和大家一起過,就他阿姆那份人,就是臘八家裡也沒什麼吃食,也是往粗米粥里放上一些鹹菜,最多就是往裡頭下上幾片肉,還進不到他和孩子的碗裡。他們現在過的日子,平日裡的吃食都比他們從前在大院過的臘八節吃地好。
「這麼快就臘八了啊,這過地可真快。」阿寧一聽說臘八了,語氣裡帶著詫異地說道。「是啊,日子過地快,這不,轉眼一年就要過去了。」孫白蓮應道。
過了臘八就是年了,可不就是這一年轉眼就要過去了。
「你們的臘八粥準備怎麼煮?還是我們兩家做一頓飯就成了?」孫白蓮過來是想問問晚風這裡臘八那天要怎麼過,往常他們過節都是大夥一起熱熱鬧鬧地過,今兒這個臘八節是不是也--起過。
「一起過吧,我們一塊煮飯吃,向南,你瞧怎麼著?」祈晚風看向自己的夫郎,問道。曹家村有過臘八節的習俗,到了這一天村子裡的人家會煮上臘八粥大家一起吃。
經這麼一提,曹向南才是想起了這臘八節的事,這裡的臘八粥不像是他上一世過臘八節那樣,用大米、小米、紅豆這些穀類雜糧,和花生、蓮子一些乾果一起熬煮,煮成一碗豐富的臘八粥。
這裡的臘八粥也不一定是粥,富裕點的人家會煮上飯,往上面擱上肉和肉,貧苦人家能抓上一把米往裡頭擱點菜有個吃食吃飽肚子就不錯了,最窮苦的年間就是煮上一鍋野菜大夥也一起吃。
「好啊,大家一起做個飯吃吧,也煮上臘八粥。臘八粥我來煮,到時候你們一早就過來喝粥,中午我們做飯吃,早一些,這個天到了下午後就冷了,你們也吃了早些回去。」曹向南想了想,說道。
「成,那就這麼說了。」孫白蓮應道。
其餘的人就更是沒問題了。
明兒是臘八節,到底也是一個節,這裡的人也是要過臘八節的,想起住在書院那邊的那些人,曹向南就和曹剛提了一下,他們往那裡送些吃食過去,讓大夥明日加個菜,也算是為過節添一道菜,讓大夥高興高興。
曹剛也是同意。
這個事也得進村去和里正他們商議一下,看看是怎麼安排,兩個人在屋裡頭商議了一下,就往村里進去了。
第271章 臘八
轉眼就到了第二天,這一天是臘八,一早曹向南就起來熬上了臘八粥。
他用的是大米、糯米、褐米、紅豆,綠豆、花生、蓮子、枸杞、板栗這些豆類和果乾一起熬煮,這些東西都是家裡有的,也不難找到。大火煮開了粥後,後面就用小火慢燉,到了這一會兒一鍋的粥粘稠散發出濃濃的米香味。
手裡拿著的勺子往裡面晃著,曹向南想起了上一世跟著奶奶過的日子,那個時候他奶奶每到臘八節就會給他煮上臘八粥。到現在再去想起上一世的那些人和事,就是那個對他嚴厲刻薄不是太好的奶奶,他的心裡也是懷念。
不過人也死了,成了一堆黃土,他不在那個世界後,想來他那個不是東西的親爹每年也會去掃墓,那個死去的怎麼說也是他親娘。到底還是他這個當孫兒的不孝了,他離開了那個世界到了這裡,往後每年的清明重陽都不能去給死去的奶奶燒根香磕個頭,畢竟那些年也多虧了他奶奶養他這麼大。
「唔,煮著什麼呢,可真香啊。」起身的黃老大夫先尋了過來,後面跟著他的小藥童兒。「三伯你起來了啊,煮著臘八粥呢,等燒完這灶柴火就差不多了,一會你嘗嘗。」曹向南見到聞著味兒過來的黃老大夫,有黃老大夫在家裡頭,家裡的大人和孩子有個什麼病痛不舒服的,都有黃老大夫在這裡,也省了許多事兒。
可別說,黃老大夫是真的有兩把手。黃老大夫閒來沒事就愛喝兩口燒酒,他也會陪著他喝,黃老大夫就會跟他說起一些孕夫和小兒要注意的身體症狀,萬一有個什麼不舒服,要怎麼做,他都會認真地聽著,萬一哪天真的是要用到呢!
「我聞著這味兒啊,裡面可是放了大米,紅豆,綠豆也有,蓮子?」黃老大夫的這鼻子比狗的還靈,他就聞著這味兒就能把鍋里的東西猜地七七八八了,說道,「我還是頭一回見人這麼煮臘八粥的,這味兒聞著不錯,想來也是好吃的。」
「這都讓你猜對了。」曹向南用勺子勺了一勺出來給黃老大夫看,把其中缺的兩樣補了上來。
阿伍和祥仔他們去了後院餵圈子裡養的牲畜了,這一會兒他們也不在這小廚房裡。今兒要煮臘八粥大夥一起吃,煮的比較多,就要用到大鍋,他就出來這外面用小廚房的大鍋煮了。