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    昨日廚房裡的幾位師傅就見過一次這位曹公子，還只以為只是一個無關緊要的人，沒想到他們樓里最近的菜都是出自這一位曹公子之手，頓時大家看這一位曹公子的眼神就不同了。

    一品齋有四位大廚，現在分了兩位出來負責早茶，方掌柜給曹向南介紹道，「向南，這一位是姜師傅，這一位程師傅，都是我們樓里厲害的師傅。」

    除了兩位大廚之外，還有四個幫忙打下手的小徒，這裡是一個大廚配兩個打雜的小徒，所以現在人手上也不多。和大家算是認識過了，現在時間也不多了，曹向南開始分配工作，需要洗的就讓人去洗，需要切的就先切好。

    半肥瘦的肉剁碎了，曹向南給兩個師傅示範怎麼調製餡料，帶著兩個師傅包起了點心。兩個師傅也不愧是一品齋的大廚，基本上他講過一次的東西對方就明白了，很快地就上手了。茶點的幾大類里，不是所有的東西都要他手把手地教，有些東西他稍微地指導一下就成了。

    做腸粉不像是現代那樣有機器，曹向南現在也在想怎麼做一個做腸粉的工具，這樣會省事很多，但是現在還是只能在鍋里用蒸籠蒸。磨好的米漿，後面做腸粉只是按照各種夾的餡料不同去蒸了，儘管是做的種類多，大家也有條不紊地忙碌著。

    一籠籠的蒸籠疊加上去，下面的火在蒸，籠子裡冒出陣陣香味。

    到外面的天亮了，街上的行人越來越多，早早地就有馬車穿梭在其中。酒樓里開了門，大堂一入門中間的位置就擺上了一排桌子，桌子上面擺著了大大小小的蒸籠，裡面是各式各樣的茶點。

    在樓里住的公子早起下了樓，聞到了味道，見到擺在桌子上的小蒸籠，裡面正在冒著熱氣，就好奇地走過來，問道，「這裡面都是什麼?」

    「來，這位公子嘗一個。」曹向南掀開了一個籠子，對這位公子說道。

    見這位公子捏了一個起來放進嘴裡，見對方的神色，還想伸手拉拿第二個，他就蓋上了籠子，微微一笑，說道，「你剛才的是小籠包，皮薄餡多，餡料是用新鮮的豬肉，經過秘制而成，飽滿多汁，吃起來又鮮又香。」

    「這是燒麥，用半肥瘦的豬肉、馬蹄等等的一些東西切碎拌在一起，再用豆腐皮包的。這是香煎排骨，這是……」

    見著對方不住地咽口水，曹向南笑地就更歡了，露出一口白牙，說道，「這位公子不如去那邊坐下來，這裡有什麼你想吃的你點上，我們就給你送過去。」

    「好小子!」凌軒見這小子笑地一臉歡，指了指給他說了半天的小子，也是爽快地說道，「把你剛才說的都送一份來。」

    說著他就帶著身後的小廝，去找桌子坐下了。

    「好勒，這就來。」做起生意來曹向南早已經熟練了，早知道他剛才就介紹多一點了，他指揮著夥計把剛才介紹過的都送上去給那位公子。

    一開門就是一單大單子，他腦子裡噼里啪啦地算著這麼一桌吃下來能收多少錢。

    小二把一盞小爐子讓桌子一放，上面放了一個小壺，下面放的是炭火，燒上了水，泡上了茶。凌軒坐在那裡看著這些奇怪的東西，喝了一口茶，感覺還不錯。

    等一桌的點心一籠一籠地上來，掀開了蓋子擺上去桌子上，滿滿的一桌子，但是每一籠裡面的東西並不多，大多只是三四個。

    一品齋的老顧客很多，聽說了一品齋今日有新鮮的吃食的老爺子，一早就提著籠子遛著鳥到這裡來了，見到了擺上的各色點心，過去看了一眼，知道有好吃的就去找了位置坐下，就有小二過來給客人介紹了。

    來的客人漸漸地多了，到後面大堂的位置幾乎全部都坐滿了。今兒大家喜歡在一樓的大堂吃早茶，在這裡吃了好吃的就讓小廝去拿，不夠吃了還是讓小廝去拿。

    沒多久桌子上的茶點越來越少了，好在廚房裡就有現成的材料，曹向南忙地進廚房裡繼續做吃食，最好賣的要數小籠包了，肉丸也出地多，蒸雞爪蒸排骨，來的漢子幾乎都喜歡吃肉食，不過也有哥兒來喜歡吃點粥水涼拌的，泡菜也開始上桌了。

    到方梓燁起床，一品齋的門檻一早都要被踩爛了，下面已經是座無虛席了。

    聽到伺候的小奴說下面來的客人很多，他「嗯」了一聲，臉上也沒有任何的情緒。起床洗漱過後，方梓燁沒有往大堂下去，而是去了在二樓上給他留出的位置，這裡的視野極佳，可以看到下面一樓的大堂。

    見到了在下面幫忙的曹向南，方梓燁的嘴角不由地揚了起來，臉上出現了不一樣的表情。

    「二順，你家主子起來了是嗎?」在大堂的曹向南見到二順下來，就知道是方梓燁起來了「嗯，主子起來了。」二順看著這些一籠籠的吃食，他是吃過這些茶點的，自然是知道味道好，忍不住地咽了咽口水。

    也不用二順點，曹向南利落地拿過一個托盤，就開始往上面放上籠子，這些東西都是他擺上來的，所以是閉著眼睛他也知道裡面是什麼，拿好了他端上。

    「曹公子，二順來拿吧0」「沒事，走吧。」

    「很早就起來了?」方梓燁坐在這上面就見到了曹向南上來，這會見到了人，他問道。