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2023-10-01 03:26:21 作者: 媚骨
既然方梓燁這一會說想吃,曹向南也二話不說地下去了。
「麻煩曹公子了,大東家最近的胃口不太好,難得地有一口想吃的,還請曹公子多擔當。」方掌柜陪著曹向南下去,知道曹向南是下去廚房給他大東家做吃,他還怕曹向南的心裡不喜歡。
「嗯,我曉得,我還高興我做的菜有人喜歡呢。他在我家裡住的幾天也沒跟我客氣過,哈哈哈……」的確是這樣的,方梓燁住在他的家裡的時候,想吃什麼他隨時都給弄,曹向南笑著說道。
對他來說,方梓燁其實就和朋友那樣,就是為朋友做兩個菜,也並沒有什麼的。
「哈哈,這倒是,我也是少見大東家對誰這般,我看大東家是把曹公子當成了朋友了。」方掌柜聽此,心裡的那點擔憂也沒了,知道他們大東家也是喜歡曹向南,才把人一起帶了過來,不然他們大東家也不會在他們家裡住了好些天才走。
到了廚房,知道方掌柜忙,曹向南讓他留了一個小廝在這裡跟著他就成,讓他出去外面忙他的,不用管他。廚房裡的幾位大廚見這一位曹公子是他們方掌柜親自帶過來的,對他也是有幾分的客氣,也有人的眼裡有好奇,但是也有眼裡有不屑的。
廚房裡這個時候大家都在忙,曹向南也不管別人的眼裡怎麼看他,指揮著方掌柜派來的小廝幫忙幹活正好廚房裡就有草魚,他利落地洗乾淨,去骨,切片,酸菜姜蒜切好。
「滋----」油鍋一熱,放進花椒,炸香後撈出不要了,利落地放入姜蒜野山椒開始爆炒,陸續放入酸菜炒。正好這會手頭不忙了,聞到味道就走了過來看這一位曹公子做菜,剛才還對這位曹公子不肖一顧的大廚,現在臉色也變了,正在一旁認真地看了起來。
曹向南一邊炒,順便地一邊給他們講解著這道菜怎麼弄,免得到時候還要另外教,注意的地方他特別地強調了一遍,說道,「記住,放入水一定要是開水。再把魚頭魚骨放進去,把這些魚片一片一片地攤開……一熟了就立刻起鍋。」
另外再起了一鍋炒了花椒油,放入紅辣椒蒜片爆香後,把燒滾的油倒進去剛才的魚湯里,一道酸菜魚就算是完成了。
這時候,廚房裡聞著味道的人都忍不住地看了過來,就是外面,聞到了味道的客人也在問裡面在做什麼。只是廚房重地不允許人進去,不然外面的客人都想走進去看一眼了。
把一道主菜做好了,曹向南還另外地炒了兩個清淡的小菜,就讓人端著菜跟著他出來了。一大鍋的紅彤彤的酸菜魚端出來,就是蓋著蓋子,那個味道也是飄了出來。
「這是什麼菜啊,聞著味兒可真香,本公子也要來一盤。」搖著扇子的紅衣公子眼睛不住地往那鍋飄出香味的菜瞟,他在外面聞著這個味道就很想吃了,這一會見人端出來就想打劫。「本老爺也要,給上一份。」一身富貴之氣的老爺直接地點上了。
曹向南對這些半路跑出來的程咬金瞪眼,方梓燁還在樓上等著他吃飯呢!他瞅了一眼這個紅衣的公子一眼,再看向寫了一臉「我很有錢」的大爺,另外地還有兩位跟這位老爺不相上下的,心想這是要怎麼辦呢?
這是有人把錢送到了眼前偏偏還不能撿啊,怎麼他在汾水鎮就沒遇到這麼多寫著一臉「我很有錢,你給我好吃的我就給你錢」的土豪呢?
在大堂一接到小二的話方掌柜立刻地就趕了過來,見到這麼好幾個圍著要吃酸菜魚的,忙地賠了笑臉過來,「幾位爺,這道菜還未推出的新菜,材料準備地還未夠,怕是還要幾日才能在樓里推出,還望幾位爺見諒。」
曹向南接到方掌柜的眼色,趕緊地帶著人往樓上上去,把這裡交給方掌柜去處理了。
「誒誒,你小子別走!」
方掌柜讓人去把人攔了下來,拉著這位嗜吃如命的周老爺,怕是他想動手搶他大東家的菜了,那是他大東家的菜啊,他能均出來的嗎?!
「老方啊,咱們這麼多年的老熟人了,這不是有現場的了嗎,你讓那下子給了我,再讓廚房另外地給別人做。」周老爺見動粗的不成,就用軟的了。
他最近是天天來一品齋,一品齋最近推出的新菜可真是太合他口味了,搞地他回家吃了菜都覺得沒有味道,就是要到這裡來才成。
終於成功地進了包廂里,曹向南讓人把才給端上桌去。
「怎麼了這是?」方梓燁站在窗前看著外面,見著進來的人就跟有人在外面追似得的,不由地問道。
曹向南把剛才半路遇到程咬金的事給方梓燁說了,「要不是方掌柜過來,我們的晚飯就差點被搶了。」方梓燁走過來坐到了位置上,聽完後,哼笑了一聲,說道,「讓他們等著!」
餓了一天的人,聞著這個味道也不等二順過來伺候,就自己動起了手。
「先喝一碗粥再吃。」曹向南見這人是餓了一天沒吃什麼東西,怕他一吃吃進這麼刺激的東西對胃不好,給他裝了一碗粥放到他的面前,說道,「吃進去墊墊肚子,肚子餓吃這麼重口味的對胃不好。」
兩個人在包廂里吃著他們的晚飯,方梓燁的胃口很好,估計是餓狠了,就是埋頭苦吃。兩個人差不多吃完了一鍋酸菜魚,直到肚子飽飽的,癱在位置上。