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2023-10-01 03:26:21 作者: 媚骨
「恭喜恭喜。」劉掌柜帶著人提著賀禮親自過來了。
「老哥你也來了啊,快裡面請裡面請。」曹向南接過賀禮,忙地把劉掌柜往裡面迎進去,他也沒想到劉掌柜會這麼給面子,今兒親自過來。
「今兒做了新鮮的吃食,上一份給老哥哥嘗嘗怎麼樣?」
「自然是好。」
曹向南給送上了一個簸箕炊來,切好的一塊塊菱形的塊狀,沾上味道鮮美的醬汁吃,另外還把每一樣小吃都裝上一份送來,劉掌柜吃了一口簸箕炊就點頭,「嗯,好,這個好。」
「老哥哥再試試這個。」
「嗯,真不錯,同樣的吃食我在我那裡吃就吃不出這種味道來,看來還是要來你這裡吃啊」「哈哈,歡迎老哥經常來。」
他們的老顧客陳管事也找了過來,一進來見到劉掌柜,沒想到兩個人是老熟人,一見面就熱情地打上了招呼。陳管事經常會來這裡吃東西,倒是第一次見到劉掌柜來,驚訝地問,「平日裡沒見過你來啊。」
「小弟新店開張,我這不過來看看嘛。」劉掌柜稱呼曹向南的語氣帶著幾分親呢,一看這兩人的關係就十分地要好。
「你怎麼也來了?」
「這不這裡的東西好吃,呵呵……」
「你啊你啊,就知道你貪這麼一口吃的,哪來有好吃的哪裡就有你。」
「哈哈……」
隔壁的一些店裡來吃東西的掌柜見到了劉掌柜和陳管事,都熱情地同兩人打招呼。他們倒是沒想到這麼一個小店會請上這麼兩尊大神,想必這店裡的吃食不一般,紛紛都點上了好幾分的吃食,吃過後都說好。
他們在碼頭那邊擺攤子,來吃東西的大多是在碼頭上做工的漢子,今日搬到這鋪面來,也多了許多的新顧客。曹向南看了一眼,也心裡有數,看來找到一個鋪面也是有不少的好處的,這些顧客來吃東西大多願意多花幾個錢。
「小弟你去忙就成了,我在這裡同老陳聊上幾句,你去忙你的吧。」劉掌柜揮手,知道曹向南忙,就不用他在這裡陪著了。
曹向南見劉掌柜同陳管事聊得好,他就去忙了。
今日新開張,店裡大家都在忙,幾個孩子過來,小的還不會幹活,大的已經能幫忙幹活了。小的老老實實地坐在隔壁檔口的門口,隔壁是新加的麻辣燙。
門口架著兩口大鍋,一口清鍋,一口辣鍋,架子上擺著一應擺上的菜,串好的魚蛋肉丸豆腐已經在鍋里煮上了。孫白蓮一早也過來了,見了幾個小的老老實實坐在那裡,他還一人給裝了一小碗吃食給他們坐在那裡坐著吃。
家裡那邊在建房子,家裡的事情多,祈晚風走不開,留在了家裡忙那頭的事情,所以他就沒有過來鎮上。
不過這兩天祈晚風有跟他家夫郎學會了熬製麻辣燙的湯底,和學會了做魚丸肉丸這些東西,夫郎說以後那家店交給他和孫白蓮兩個人管,所以就是現在不能去,他也會儘量地幫忙,做些能做的事情。
「老闆,你們這裡賣的是什麼吃食啊?」有個帶著孩子走過的哥兒,他拉著的小子見著幾個小的坐在那裡吃東西就扯著他要來,他就帶著孩子走過來了,這個味道聞著就很香。
「這裡有魚蛋肉丸豆腐,那邊還有菜,你可以自己選,素的一個銅板可以要兩份,肉丸一個銅板一串,另外下麵條一個銅板一份。」孫白蓮一一地給來的客人介紹。
「阿姆,要吃,要吃。」小孩扯著他阿姆,一臉的焦急。
「好好好,吃吃吃。」那個哥兒點了東西,就帶著孩子進去了。
後面還來了幾個哥兒,有人喜歡吃辣的,有人不喜歡吃辣的,都進了店裡面,煮上的麻辣燙一大碗一大碗地送上去,分量也是相當地足。
曹向南來門口看了一眼,同孫白蓮和阿寧聊了兩句,帶著幾個小的就往他那邊過去了。
馬車回去村裡的時候,曹向南就把幾個小的也一起帶走了,康康和祥仔不肯回去,要留在店裡幫忙,他乾脆就讓兩個大的在那裡幫忙。康康和祥仔還有軒軒幾個大一點的小子已經能幫忙幹活了,幾個小的留在那裡只會搗亂,還要分神去看著他們,晚一些人多了太忙,也沒時間管他們。
回了家把蒸好的河粉裝上,他們又很快地要回去鎮上。
今天店鋪開張,一個早上賣出的河粉的量就是以往一天的量,還好他們今日做的河粉比較多,後面也夠賣。今天就連孫阿爹都沒挑著河粉去賣了,也過來把幫忙做河粉。
馬車過去鎮上的時候,正好家裡沒事了,曹向南把孫阿爹一塊接那邊幫手。
後院這裡就有一個廚房,在鎮上買回了菜在這邊炒了端出去前面賣就成了。這裡就有水井,用水也方便,洗好的菜分類放好,切好的肉直接地下鍋就炒。曹向南今日用香料滷了肉,一大鍋的肉燜熟了香氣四溢。
以往在攤子那邊走的都是平民路線,賣的都是便宜的吃食,來到這裡讓曹向南意識到,他們做些便宜的給碼頭上做工的漢子們吃之外,他們還有一批潛在的大顧客。
只要吃食做地好,而且這樣算起來比去下館子還要便宜,味道也並不比館子裡的差,自然就不怕沒人來吃了。