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2023-10-01 03:26:21 作者: 媚骨
「成。」劉掌柜應道。
「滋----」油下了鍋,曹向南手上利落地倒下肉片,炒到半熟就盛出來。而後是雞蛋炒熟,最後再炒河粉,河粉注意的是不要炒斷了,放入調料,最後再把河粉倒進去。
他這邊炒好了河粉,那邊的砂鍋河粉也成了。
「掌柜的,你先移步到外面?這干炒肉片河粉先端出去讓你嘗嘗?一會放涼了可不好吃的,這後面的菜我接著給你炒上。」曹向南轉頭看了一眼掌柜的,問道。
「嗯。」劉掌柜話也不多,在見了他利落地弄了兩個菜後,看這小子的眼神就不太一樣了,轉身就往外面出去。後面端菜的小二哥端著菜就出去,跟上了他們掌柜。
趙師傅站在那裡不捨得走,他還是第一次看見這種做菜的方式,不時地點頭。
後面兩道菜,一道剁椒魚頭,一道糖醋魚,色香味俱全,色澤鮮艷,聞著這味道就讓人口水直流。做完兩道菜後,曹向南也帶著孫繼離開了廚房。
「曹公子,我們家掌柜在樓上等著你上去。」門口等著的小二就領著他們去樓上找掌柜的。推門進入,站在那裡的劉掌柜就指了指面前的椅子,說道,「坐吧。」
桌子上擺著的是他做的幾道菜,顯然都被嘗過的了。
「我們是來自曹家村的,我是曹向南,這一位是同我一起的,他叫孫繼。掌柜的,還不知道你怎麼稱呼?」曹向南並沒有立即坐下來,而是站在劉掌柜的面前問道。
「鄙姓劉,店裡的都喊我一聲劉掌柜。」劉掌柜說道。
等對方坐了下來,曹向南才坐了下來,讓跟著的孫繼也一起坐下來。曹向南看著劉掌柜的,微笑著問道,「不知道這菜,劉掌柜覺得味道如何?」
「我對你這幾道菜很滿意。」劉掌柜在汾水鎮幹了七八年了,酒樓的生意原先還好,後來醉仙樓開了後就拉走了部分的顧客,生意不好不壞,可也沒以前好了。
這菜劉掌柜都一一地試過了,味道自然是行的,這菜色也新鮮,色香味俱全,如果他們酒樓推出這幾道菜,生意必定是能壓醉仙樓一籌。
「我要整個汾水鎮就我們一品齋有這幾道菜,你是否能做到?」劉掌柜也乾脆,問得很直接,一點都不拐彎抹角。他從懷裡掏出一錠銀子,擺在桌上,說道,「若日後你有好的菜方子,只要你來到我們一品齋,我都給到你滿意的價格,你看如何?」
「你這做的……河粉,每天也給我們一品齋送來,先每日送二十斤過來,若是賣得好,再商量。你說的那道酸菜魚,你若是把酸菜做出來,日後也只賣給我們一品齋,至於這道菜的價格,到時候再同你談。」這兩道魚劉掌柜都嘗過了,特別是這一道剁椒魚頭,味道香辣,那個味兒就是好吃。
他記得剛才那會小子說過還有一道酸菜魚,劉掌柜的心裡期待那道酸菜魚能給他什麼樣的驚喜,就先給訂下來,免得回頭小子去找了醉仙樓,那就壞事了。
曹向南看著桌上的銀子,對上劉掌柜勢在必得的眼神,他揚唇就笑了,說道,「既然劉掌柜這麼幹脆,我也乾脆一點,成,成交了。我保證這菜方子不會從我這裡流出去,但是若是從你們這邊流出去,到時候就是你們的問題了,與我無關,你說是吧。」
「這是自然。」劉掌柜點頭說道。
「口說無憑,我們立個字據吧,劉掌柜你看成不?」曹向南問道。
「成。」劉掌柜喊了一聲,外面就有人推門而入,他吩咐了一聲,「筆墨伺候。」
小廝下去,沒一會端著筆墨紙硯上來了。
曹向南把菜方子一步步地寫了下來,交到了劉掌柜的手中,劉掌柜鄭重地放到盒子裡。而後雙方立了字據,簽了名畫了押,他們被店小二送出了門。
第57章 小賺一筆
這不成了?
現在不僅是做成了一筆生意拿了錢,還把日後的合作關係也落下了,他們也不用愁河粉的銷路了,還有未做出的酸菜現在就已經有了一個大客戶。
若是一品齋能主打酸菜魚,怕是這酸菜都供不需求。到時候他還可以一起做點別的醃菜泡菜,多幾種口味,打開了一品齋這扇門,他完全是不愁銷路了。
「小子,還真看不出來。」孫繼伸手去拍了曹向南的肩膀一把,心裡不得不對這人佩服。若不是親眼所見,他都還不知道曹向南會有這一手。
就是今天的親眼所見,讓他更加地堅信跟著曹向南干一定沒錯。之前說他會來不如說他是相信他的堂弟孫白蓮,而現在他更相信曹向南這個人。現在的曹向南和他所認識的曹家四郎有很大的區別,至於區別在哪來,他也說不上來。
「嘿嘿。」曹向南傻笑,小賺了一筆,他的心情相當地不錯,「孫繼哥,你看劉掌柜那人怎麼樣?」他問道。
看孫繼沒說話,曹向南告訴他,「那就是一個不動聲色的老狐狸,以後同他打交道我們要小心一點,不然一不小心就會被坑了。」誰讓他們現在就是送上門給人坑呢!略心塞。
孫繼表示同意。
「我那兩道魚的方子可不止這個價格,但是誰讓我們現在無權無勢呢!我們需要找個強大的依靠,一品齋能在這裡這麼久,就一定是有後台的,我們在這鎮上立足,就需要一個後台靠著。那幾道菜的方子就當作是半賣半送都好,日後這買賣也成了,做生意也不是一天兩天的事情,以後的路還長著,就當是賣個人情就好。」