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    「你怎麼還自己戴上了？」廚子道。

    「我自己買不起，難道還不能借人家的戴一戴？」掌柜的如此道，但真正的原因她沒告訴丈夫。

    這位客人特地問了有沒有人來詢問京中的貴女，最後又拋出價值遠遠超過飯錢的玉佩給她。

    她琢磨著，這位客人怕是故意這樣的。

    這玉佩她先戴著，萬一到時候有人真的尋人……

    「這麼貴的東西，我這不是怕你弄丟了或者被偷了嗎？」廚子道，「算了，你喜歡就行。回頭我也去幫你買一塊。」

    聽丈夫這麼說，掌柜的先是一喜，旋即又道：「還是別了，買這些花里胡哨的有什麼用。大郎參考也要不少銀子打點，這是大事。等以後大郎有出息了，你再給我買。」

    第8章

    不提楊氏夫妻感情如何好，傅杳這邊約好了次日要來，第二日便沒有食言。

    依舊是同樣的時間，同樣的地點，楊廚子捧著熱騰騰的砂鍋放到了她的面前，道：「這便是我最拿手的一道菜了。」

    配合著掌柜的揭蓋，熱氣騰騰的香氣瀰漫開來，一碗紅亮亮、油汪汪的紅燒肉出現在眾人眼前。

    單單是看這品相，就已經不俗。

    傅杳輕嗅了一口，拿起筷子夾了一塊放入嘴中，細細品嘗起來。好一會兒將嘴裡的食物咽下後，她才道：「我記得揚州城的泰安酒家，招牌菜之一就是紅燒五花。我在你這道菜里，竟然吃到了一絲他們當家大廚的味道。真是懷念啊，我已經許久沒嘗到了這麼美妙的滋味了。」

    這話讓楊廚子臉上的期盼變成了震動，「客人您原來也嘗過趙瑞安大廚的手藝？實不相瞞，我曾在泰安酒家當過十年的學徒，當時的掌廚正是趙大廚，不過在我當學徒的第三年，他人就去世了。」

    他也只有幸在幹活到深夜的時候，品嘗過一次趙大廚為他做的紅燒肉。

    那個味道美妙到讓他久久難以忘懷，以至於後來所有的心思都花在這一道菜上。這也是為什麼他最拿手的只有這一道菜的緣故。

    現在距離趙大廚去世差不多過去了將近二十年，沒想到他會在多年以後，聽一位客人說從他的手藝里品嘗到了趙大廚的味道。

    這句話，是他整個廚藝生涯里最高的評價。

    傅杳聽著他激動的語氣，知道他是誤會了。

    泰安酒家，傳承百年，主要靠兩位趙大廚。

    第一位趙瑞安，奠定了泰安酒家的基礎，甚至給淮揚菜特色定下了基調。畢竟趙瑞安時代的食客，都只認最正宗的淮揚菜，只在泰安酒家。

    至於第二位，算一算年紀，現在大概還在趙家後院，為復興泰安酒家練習炒鍋吧。

    沒了趙瑞安的泰安酒家，現在泯然眾矣。

    「曾路過揚州吃過幾回。」傅杳也不多做解釋，繼續品嘗起這碗紅燒肉來。

    飯畢，她也沒付帳，繼續用玉佩頂帳，直接帶著人就走了。

    接下來的時間裡，傅杳隔三差五的都會到酒樓來打牙祭。她也不挑，楊廚子做什麼，她就吃什麼。

    漸漸地，楊氏夫婦也都習慣了這個半夜出沒的客人。每次她來，都會提前準備好香茶來招待她。

    與此同時，何木匠夫妻已經將道觀的主觀給修繕完畢。當然，這雖然稱之為主觀，但實際上空間並不大，進門就是三清像，周圍一圈點蠟燭的地方，其他就沒了。

    主觀修好，其餘最基本的設施，比如伙房、廂房、客房、院牆等也需要一一修繕。

    「讓何木匠先蓋伙房。」傅杳吩咐道。

    三娘應是，大郎卻有些好奇：「我們觀里都沒人，為什麼要先蓋這個。」

    「因為你家觀主我很窮，又不能一直吃霸王餐，只能我們自己動手豐衣足食咯。」

    「您很窮？」這點大郎不敢苟同。很窮的人，能剛剛拿出一缸白銀來？他可從來沒見過那麼多銀子，就是其中一錠都沒見過。

    像是知道他心中所想一樣，傅杳黑了臉道：「那銀子是我問我們鄰居借的，還有門口那個鼎也是。」

    「我們還有鄰居？」這回另外兩人都看向了傅杳，他們可再沒見過之外的人。

    「對，是個特別特別小氣的吝嗇鬼，碰他一文錢都跟你急的那種。」傅杳顯然不想多談他，「總而言之，你們回頭想辦法搞點銀子。」

    三娘&大郎：「……」

    「以，您的能耐，賺錢不是，輕而易舉？」三娘不解道。

    大郎跟著點頭，「就是就是。」

    傅杳語氣變得沉痛起來，「沒想到認識這麼久，你們竟然還這麼不了解我。我怎麼可能因為錢財外物，而拋棄我做人的原則。不要說現在，就是以後，未來，我都不可能用我是法術去換取那骯髒的金錢。」

    「……」雖然這話聽上去很義正言辭，但他們怎麼就覺得很沒說服力呢？

    不過幾日後，道觀三清像前，還是多了個功德箱。同時，道觀門口，方二家的三個女兒在那擺了個香燭攤。賣香燭的收入，道觀得一成。

    這些都是三娘的辦法。傅杳知道後，大大誇獎了三娘一番，並答應給她一個小獎勵。

    不過三娘卻有別的想法：「觀主，若是給您，賺很多錢，我能復活嗎？」

    這是個意料之外，但又在清理之中的要求。傅杳有些玩味道：「大郎都能重新回到人世，你自然也能。不過要給我賺錢，會很困難。你確定以這個位交易？」