第822頁

    惹來向剛一陣愉悅的低笑。

    飯點一到，三胞胎玩得汗涔涔地回來了。

    盈芳看了他們一眼，三胞胎立馬站得筆直，暖暖代表開口匯報：「媽，我們沒弄髒衣服，我們就帶小紅去外頭熟悉了一下。嘿嘿，小紅可受歡迎了!」

    威風凜凜的大名不叫，叫只雄松鼠「小紅」，除了仨熊孩子也沒誰了。

    盈芳輕咳一聲：「玩歸玩，別因為赤虎和小朋友吵起來。」

    「怎麼會!他們想摸小紅，還得經咱們同意呢!是不是弟弟?咦?弟弟呢?」

    晏晏早就帶著紅毛松鼠洗手去了。

    沒錯，他給松鼠也洗了爪子，說一會兒給它好吃的花生碎碎。

    花生碎碎就是油炸花生米剝去紅衣，然後拿勺柄碾碎。無論是聞起來還是吃起來，都很對小松鼠的胃。

    看它蹲在晏晏腳邊吃得歡，大伙兒相視一笑，也坐下來開飯。

    「小向一會兒要去碼頭?」

    「嗯，那幾個人要交給軍區審問。」

    這個話題不宜多聊，大家都曉得，點點頭表示有數了。

    「對了爺爺，老教授前陣子和他一個在農科院工作的老同學聯絡上了，閒談間，提到沼氣池的改良。去年煤城姥姥來信不也說他們那邊不少人家用起了沼氣，我當時沒在意。這回聽農科院教授仔細一分析，確實農村里用這個挺合理的。

    公社不是一直發愁缺肥料麼?買化肥又嫌貴。人農科院教授說了，經沼氣池發酵後的肥料渣渣，再拿去施肥，肥力能抵平常的兩倍。

    不過沼氣池建起來要求挺多，我琢磨著咱家要不要先試著建一個?發酵後的渣渣，足夠咱們幾家自留地用。出來的沼氣，燒水、做飯、洗衣服都可以，能省不少柴禾。公社要是看咱家用著好，指定大力推廣。肥料問題不就解決了?」

    老爺子覺得有道理：「我看行。不過具體怎麼操作，得和你大伯說。他別的不在行，工程方面還是有點天賦的。」

    「成。那等大伯回來，我和他商量一下。」

    第656章 由奢入儉難

    姜心柔說：「聽上去是挺好的，就是不知道實際用起來怎麼樣。橫豎咱家隔壁還有半間地基空著，要不就建那兒吧。回頭把相鄰那間屋改做灶間，順便砌個炕，到冬天實在凍得受不了了，都躲那間屋去。」

    「媽，我問過農科院教授，他說沼氣池發酵，最好的季節就是春夏天，入冬以後溫度低了，發酵慢，出來的沼氣也少，燒炕效果不一定好。」

    「那也比冷冰冰強啊。只要比其他房間暖和不就成了?咱又不要它燒到二三十度。再還有，就算不住人，炕上攤張篾蓆子，烘烘菜乾、菌菇也好啊。你們看野菜、山貨最豐盛的時候，正好逢雨季，曬不干爛掉多可惜。」

    「這倒是。」向剛的思路豁然開朗，笑著夸丈母娘，「還是媽想得周到。」

    姜心柔笑得眉眼都彎了：「也是你有心。擱我呀，聽到倆教授講什麼沼氣池，哪會聯想到生活當中。」

    「得了，你們娘倆別一個勁誇來誇去的了，飯菜涼了，趕緊吃吧。吃完我陪小向去碼頭。」

    老爺子擔心總軍區那邊來的人欺負孫女婿，非要陪著他一道去。

    向剛勸他也不聽，只好由他。

    有老爺子陪同，其他人倒是一點不擔心了，收拾了碗筷，各自忙起手頭的活。

    三胞胎提上竹籃、陶罐，說和小夥伴們約好了，去河埠頭摸螺螄。

    「河埠頭咱家後院就有啊，何必跑外頭去。沒大人看著，掉下去多危險呀!」

    姜心柔不放心，摘掉圍裙追了出去。

    盈芳把采來的茶葉攤平在竹蔑上，挑出發蔫或是碎屑，個別芽頭裡還躲著小蟲子，這些都得清理乾淨。然後準備炒茶。

    鄉下人家炒茶可做不到茶廠那麼複雜，但也是找了人請教並琢磨過的。

    山上的老教授以前在大學教書時，一個辦公室的同事老家就是茶鄉的，那裡的男女老少個個都會炒茶。老教授曾聽他講起過一二。

    蕭二伯娘也知道一些炒茶手藝，來寧和過年時，講了不少跟茶有關的趣事。

    還有縣裡的老大爺。別看他最輝煌的時候不過是個富農，但有錢又喜歡喝茶，那不就講究了?早年不僅帶著人親自去茶葉盛產地淘好茶，還在現場炒過茶。

    結合這一則則聽來的炒茶工序，再經過實踐的考驗，第一年炒出來的茶，就獲得家人們的稱讚。

    今年是第三次炒了，老話說「熟能生巧」，盈芳還真炒出竅門來了。

    洗乾淨大鍋，燒熱後，把新鮮茶葉倒進去。

    採到的芽頭不多，一鍋就可以了。量多就得分鍋炒。要不然茶葉容易堆成堆，就像文火燉東西，熟得慢又容易炒過頭。

    同時得控制好火候。剛開始火可以大些，茶葉下鍋翻炒幾把後就要抽掉幾根炭火，要不然容易焦。

    怕閨女燙傷，一開始，她娘還給她準備了一副勞工手套。不過盈芳嫌戴著手套炒不夠靈活，茶葉也容易粘在手套上，這麼細嫩的芽頭，盈芳可不想浪費丁點。

    索性摘了手套。只是這麼一來，速度就更要快了，手起茶落，不停翻炒。

    約莫十來分鐘後，就可以一邊翻炒一邊用手揉搓了，這樣能使葉片更好地捲縮。