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2023-10-01 01:39:20 作者: 席禎
    用鉤子勾住榆樹枝,隨即一轉竹竿,大把大把的榆錢就從枝條上擼下來了。人在樹下捧著筐子接。擼哪兒、接哪兒,當然還是會有很多掉在地上,乾淨的撿起來還能吃,踩髒了的就留那兒,雞鴨會來吃。

    橋頭那棵榆樹,說起來還是向家祖上栽種的,不知風水好還是樹本身的生命力比較旺盛,幾十年下來發得枝繁葉茂。圍牆要是把它圈進去,勢必要借用弄堂面積,左鄰右舍哪兒肯啊,於是就把這棵樹留在了外面。

    這下便宜了村里人。往年向剛不在家,一到榆錢兒飄香的初春時節,就會有很多孩子奉家裡大人的命令,騎在粗壯的榆樹枝上你爭我搶地摘榆錢。

    不過今年向剛回來了,而且還拖家帶口的,家裡天天都有人,吃慣向氏榆錢的人家眼饞歸眼饞,到底沒敢那麼明目張胆。頂多讓自家孩子趁玩的時候,偷偷擼幾把榆錢用衣兜接著帶回去,不夠炒雞蛋,和在玉米、高粱面里烙幾個粗麵餅子也好啊。

    盈芳不知道個中原委,以為是村里人不喜吃榆錢呢,這下便宜她了,拎了個大竹筐,提著鐵鉤棒,來到橋頭勾榆錢。

    今年看來是榆錢的大年,居然發了這麼多。

    盈芳美滋滋地站在樹底下,拿竹竿一勾、一擰,大把大把的榆錢兒落到了她反背在胸前的竹筐里,同時盤算拿這些榆錢做什麼好呢?榆錢炒雞蛋、榆錢烙薄餅、蒜泥拌榆錢……都想吃怎麼破?那就多擼點,爭取每樣菜都來一盤。

    「芳芳姐,你勾榆錢啊?要不要我爬上去幫你多摘點?」二狗子從橋上經過,主動跑來幫忙。

    「不用了狗子,我這樣勾得也挺快,爬樹上不安全。」

    「芳芳姐,你家寶貝蛋們在睡覺嗎?」

    「醒著呢,這不我爸媽抱著他們在隔壁那屋玩。」

    「我也找他們玩去。」二狗子高興得小眼睛一眯,說完就往盈芳家隔壁的院子跑,「哦對了,芳芳姐你喜歡吃槐花嗎?後山那邊的槐花樹今年開了好多花兒,我娘去開荒,順便摘了一簍子回來,給我做雞蛋餅吃,味道可香了。我和鐵蛋他們說好了,明兒一起去摘。你喜歡吃的話,我幫你也摘點來。」

    「好啊。」盈芳沒婉拒狗子小朋友的好意,笑眯眯地說,「多摘點回來,我拿野雞蛋和你換。」

    二狗子眼睛一亮,隨即擺手說:「不行不行!我不能再拿芳芳姐家的東西了,滿月酒那天,你送我了那麼多好吃的,再拿我娘會罵死我的。」

    「又不是白拿,咱們是互相交換。你娘知道了只會高興。」

    二狗子覺得好有道理,於是撓撓頭說:「那明兒早上我們就去摘,摘來了我給你送來。我娘說早晨的槐花最鮮嫩,要不然我現在就去了。」

    二狗子說完興沖沖地跑去逗三胞胎玩了。

    盈芳看看筐里的榆錢,擼不少了,胳膊老這麼舉著也挺酸,就回家了。

    剛到家,福嫂抱著小寶貝回來了,說是尿了,再看寶貝蛋眼皮子耷拉著,似要睡了,換好尿布塞給盈芳餵奶,果不其然,沒餵幾口就睡著了。

    把兒子放到搖籃里,盈芳來到灶房,福嫂已經把她勾來的榆錢漂洗乾淨,放在米篩上瀝著水。看到盈芳進來,問她這些榆錢打算怎麼吃。

    「我來吧。」

    盈芳卷高袖子,先把榆錢焯水,焯水時撒點鹽巴進去,這樣能保持榆錢的綠意,要不然容易熟黃。然後打了三個雞蛋,打算先烙幾個榆錢雞蛋餅給大家當點心,完了再做晚飯菜。

    噴香的雞蛋餅出鍋時,大伙兒都回來了,姜心柔抱著大寶貝,蕭三爺抱著外孫女,似乎是聞著味兒進來的。

    「真香!福嫂你做什麼好吃的了呀?」

    「聞著像是雞蛋餅,可又不是很像,福嫂你又研發什麼新點心了?」

    福嫂笑呵呵地擺手解釋:「不是我,是乖囡。她勾了些榆錢回來,烙了雞蛋餅。」

    「榆錢雞蛋餅?難怪這麼香!」

    大伙兒一人吃了兩塊,連稱絕味。

    「好吃我等下再去勾一些,一時吃不完,曬乾了收起來,啥時候想吃啥時候泡軟了做,就是味道可能沒有新鮮的來得好。」

    盈芳又給他們盛了一盤出來。

    二狗子跟在後頭進來玩,看到大伙兒都在吃點心,轉身要走,被盈芳喊住,塞了兩塊雞蛋餅給他,怕他不好意思吃,說:「這是給你的訂金,明天的槐花別忘了啊。」

    二狗子自忖不是鐵蛋那類一心只記得吃的小屁孩,知道盈芳這是變相給他塞吃的,忙說:「謝謝芳芳姐,槐花我不會忘了的。」

    二狗子走後,姜心柔疑惑地問:「乖囡,什麼槐花?你讓狗子幫你找槐花幹啥?」

    盈芳眨眨眼:「槐花做雞蛋餅啊。味道一點不比榆錢差。」

    「你這丫頭,怎麼突然對吃的這麼上心了?」姜心柔見狀不由好笑。

    「哪是突然起意,我懷孕時看到家屬院門前那棵槐花樹,就盼著春天快快到來,老想吃槐花餅、槐花糕了。」盈芳說,另一個因素嘛,想給男人整點方便又時令的點心讓他帶山上吃。

    想到山上艱苦的條件,吃著榆錢餅也有點食不知味。

    「爺爺,到時咱們村里通上電,那山上呢?剛子哥他們的訓練營,也給通電嗎?」
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