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2023-10-01 01:39:20 作者： 席禎
「我也認識，就住在我家後面。」
「誰說的?她家明明在矮墩橋後頭，離我外婆家很近!」
「但我真的看到她住在我家後面。」
「你們都別吵了啦!那是因為她嫁人了!」
「……」
盈芳聽得莞爾一笑，拍拍背簍對這幫孩子說：「姐姐上去采點藥材，馬上就下來了。你們別跟哦，山里危險。你們乖乖在這兒采蘑菇，表現好，等姐姐下來，獎勵你們好東西!」
見采采蘑菇就有獎勵，孩子們哪有不答應的。
盈芳揮別他們，三兩步轉到前往小坡林的山道。
一叢叢鮮嫩欲滴的冰草長在陰濕的灌叢後背，盈芳找來大大的芋頭葉，墊在背簍底，再將採下來的冰草放進去。采滿大半簍才停手。
再往前就是小坡林了，那邊只適合砍柴，盈芳掉頭，前往陷阱方向。途中，她記得有一處做了記號，那裡有一棵極容易發木耳的枯木。
果不其然，偌大一棵枯木，發滿了木耳，只不過顏色深淺不一，有淺銀色的白木耳，也有黑褐色的黑木耳。
離枯木不遠的地上，還發現了不少黑黝黝的地木耳。個頭比黑木耳小得多，但賣相不錯，全部采了去，也能曬個小几兩。
盈芳一路走、一路采。采完木耳采菌菇，采完菌菇耨野菜。野菜種類也不少，蕨菜、苦菜、折耳根。薺菜和馬蘭頭這會兒可嫩了，輕輕一折，就連根起來了，都不需要工具。
快到山洞時，又在竹林耽擱了一會兒，春筍啊，三月份最當時了，既嫩又不算太嫩，忍不住挖了一堆，後悔沒多帶個筐上來。
這時，嗅到她氣味的小金，儼然一林中大王似的，昂著腦袋，絲絲地游到她身邊。
隨後而至的是老金，背上馱著一個竹筐，甩著尾巴沖盈芳哈了哈舌頭。
哪還有半點軍犬之王的雄姿，完全被小夥伴拖下坑、成了跑腿的不二人選了好嗎。
盈芳拿過竹筐，拍拍老金的腦袋，笑著誇了它幾句。
小金傲嬌地扭轉蛇身，不想看此時蠢萌得不忍直視的某狗。
有了二金「雪中送炭」的竹筐，不用擔心滿地的春筍帶不回去了。
盈芳歡快地將春筍撿進筐里。
等到她撥開草叢想要尋找野雞蛋時，二金滿載著勝利果實回來了----兩隻山雞、一頭豬獾。
因為老金最喜歡豬獾肉，而且這是它自己獵到的，儘管也有小金的功勞----沒有它的威壓，豬獾哪可能乖乖等著老金撲上來。但和以往小金丟到它面前的意義不同，這是它第一次獵到野味，全程叼在嘴上，片刻不曾放下，直到盈芳順著它毛表揚：「老金真棒!」
這貨才施施然地將咬斷頸動脈動的豬獾丟進竹筐。
小金別過頭，已經完全不要看它了，實在是……沒眼看了。昔日犬王竟是這副樣蠢萌樣，說出去誰信哪!
第273章 碧葉白米糕
有了小金的加入，掏起野雞蛋來不要太迅速。
眨眼工夫，就把野雞下在附近草叢裡的蛋撿到自個背簍里了。
讓二金馱著竹筐，從地道回家，盈芳則沿原路回去。答應了山腳那幫孩子給他們獎勵的，可不能食言了。
獎勵是一人一枚野雞蛋和一捧三月泡。也就是刺泡，只不過三月份的最鮮最嫩，顏色有黃有紅，看著很喜人。
孩子們著實驚喜了一把，謝過盈芳後，扛著采滿蘑菇野菜的小背簍，飛也似地往家奔----向家長顯擺他們今天的收穫去了。
盈芳失笑地搖搖頭，提起背簍，又在附近采了些草藥，才心滿意足地回去。
路過師傅家，留下草藥、十幾枚野雞蛋和能做兩碗涼拌菜的冰草，婉拒了師娘留下來吃飯的邀請，回了家。
一來傍晚就要回學校了，包袱還沒收拾。
二來嘛，家裡赤豆、芝麻還有不少，想做些豆沙餡兒和芝麻餡兒的白米糕，帶給老大爺家的倆孩子嘗嘗，中午就在家開火了。
赤豆昨天就浸下了，今天早上蒸熟後碾成細沙，芝麻焯熟了拿擀麵杖碾碎。糯米粉和大米粉是年前磨的。吃了一碗鮮蘑菇和嫩薺菜煮的雞蛋麵疙瘩後，開始著手做點心。
糯米粉和米粉以一比七的比例混合，加溫水揉成麵團後蓋上干毛巾放一邊餳，這邊開始拌餡兒。
豆沙餡簡單，碾好的細沙瀝掉水分後直接拌白糖就行了。芝麻餡兒除了拌白糖，還加了幾勺熬化的豬油，將芝麻擰成團後，再甩成一顆顆小獅子頭似的芝麻球。
餡兒準備完畢，面也餳好了，麵團扯成大小均等的劑子，壓扁後，裹上餡兒，合攏後拿師傅家做月餅的模具，壓出一面花，放到蒸籠上大火蒸五六分鐘，表皮白糯、內里香甜的白米糕出爐了。
盈芳問師娘借模具的時候，順便討了幾張去年端午包粽子、完了洗乾淨晾乾收起來的箬竹葉。熱騰騰的白米糕從籠屜轉移到箬竹葉上，放涼後，拿刀切開，每一塊白米糕底下都墊著一小片粽葉，拿著吃不粘手、臨時放一下也不怕髒。
還模具時，給師傅師娘送去了幾塊。
「你這丫頭真會動腦筋，月餅模具到你手上，還能有這用處。」張奶奶嘗了一塊甜甜糯糯的白米糕，笑眯眯地夸道，「回頭讓你師傅找人再做一套模具出來，趕明隨軍了好帶去部隊用。還有擀麵杖、木搭子，索性都打一套，平時用得上。」