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2023-10-01 01:39:20 作者: 席禎
走兩步又想起這個時節橘子也該熟了。
之前進出山,經常路過一棵野生的橘子樹。八月初就看到枝頭掛果了,兩個半月下來,應該熟了。就是不知道味道如何。不是太酸的話,倒是可以摘些回去。
於是,抄近道去了那條路。沿途發現幾叢盛放的野菊,不是路邊尋常可見的小雛菊,而是花骨朵大大的、色澤純黃的龍爪菊。
看著鮮黃的花瓣,清苓驀地想到前世曾經喝過的菊花酒。
那酒清涼香甜、回味無窮,關鍵還具有養生功能,護肝、明目、健腦、延年益壽……因而又稱「長壽酒」。若是釀製過程中,再添些地黃、當歸、枸杞等合適的藥材,效果就更好了。
如今菊花就在眼前,藥材家裡有現成的,糯米和酒麴也不難得,大不了帶著糧票上糧站、副食品社買去。
清苓決定著手釀一壇菊花酒,待到明年這時候,就能和師傅師娘一塊兒喝了。
於是蹲下身,挑鮮艷、飽滿的花朵一一摘了下來。摘了滿滿一束。
這下,橘子摘不了幾個了。好在背簍還能放一些,她把黃橙橙的橘子鋪在葵花籽上頭,這樣即使被人看到,也不會發現底下的葵花籽,只當她上山摘野果、採菊花了。
橘子個頭不大,表皮顏色也不是很深,但嘗了一個,味道還不錯,酸中帶甜、生津止渴,連吃兩個,口渴的感覺完全消失了。
清苓大致數了數,有十七八個呢,當即興奮地衝下山。
張家二老正等著她開飯,看到她興沖沖地回來,張奶奶上前幫忙卸背簍,邊說:「咋又想起去山上了?這麼晚才回來,肚子餓了吧?怎麼想到摘菊花回來?後院不是種了一叢嗎?不夠你看啊。喲!這還有橘子呢,哪裡摘的啊?這麼多……」
「師娘,這兒還有更好的東西呢!」清苓拍拍背簍,挽著師娘進屋。
拿掉背簍口上遮掩的橘子和菊花,底下全是黑白相間的飽滿葵花籽。
老倆口驚呆了。
「山裡頭還有這樣的地方?危不危險啊?」
「你這孩子,該不會跑到山腹里去了吧?」
回過神,老倆口不約而同地數落徒弟。
清苓吐吐舌,拍著衣服口袋說:「我有剛子哥給的避邪藥粉嘛。」其實哪是避邪的,充其量就避避蛇蟻。
「你這孩子!」張奶奶好氣又好笑,拿食指點點清苓的額,「照你這麼說,帶著你剛子哥給的藥粉,大山裡頭能稱王咯?」
什麼她的剛子哥……清苓一下紅了臉。
二老見狀,心知肚明地笑了。
席間,兩人儘管為大半背簍的葵花籽高興,但還是叮嚀了清苓一通,讓她下次別進林太深,若真遇上危險,跑跑都來不及。
清苓聽得心頭髮虛,硬著頭皮點點頭,岔開話題:「師傅師娘,有這麼多葵花籽呢,曬乾後給咱師兄寄一點去唄。」
「還有你的剛子哥是不是?」張奶奶忍俊不禁地問。
「師娘!」清苓嬌嗔地跺腳。
「哈哈哈……」
第二天下工,清苓又跑了一趟山上。
這次不在地里直接摳葵花籽了,張奶奶告訴了她一個簡單的法子:用鐮刀把向日葵花盤連同小半截莖稈割下來,紮成捆,裝進麻袋,回家再慢慢摳瓜子。
否則,單靠傍晚這點時間,根本來不及。
清苓聽後,拍了一下自己的額。她也是魔障了,看到成熟的向日葵林,歡喜地移不開眼、邁不開腳,就那麼傻乎乎地站在地頭,扯一條莖稈、摳一個花盤,可把她累的。
這次就快多了,前後不到半小時,就把餘下的花盤收割完了。
第144章 不是他想的那樣
清苓收割完,小金這個大力士一趟駝回山洞。
這麼大一麻包背下山,著實有點招眼。
清苓便往背簍里塞了幾個去掉莖的花盤,實在塞不下的,暫先留在山洞。
趁著還沒出農忙、出入山腳的村民少,這幾天她打算每天都上山一趟,看看有啥成熟的,屯上一些,找個休息天去收購站賣一批。是該為貓冬做準備了。
下山時,沒忘記采桂花。昨兒晚上臨時縫了個盛桂花用的小布兜,兜口縫了圈鬆緊帶,裝滿後一抽,兜口就合上了。裡頭的桂花就不會掉出來了。
接下來發愁的是曬這個事。
這兩天從山上背回的東西都需要曬----
菊花需要清洗、上鍋蒸一蒸,再曬乾,才可以釀酒。
桂花不需要洗,卻需要用鹽醃一夜,次日把醃出來的水倒掉後擱太陽底下曬到半干,就能做糖漬桂花了。
倒反是做香包的桂花,不需要大日頭底下曬,通風處陰乾就行了。
葵花籽最簡單,直接就能曬。
可屋前屋後都是籬笆牆,路過的人一眼就能看到院子裡曬了啥。
家家戶戶都會曬的菜乾,大伙兒見了不會眼紅,頂多嘀咕幾句這家咋曬那麼多、平時難道不吃菜嗎?
陡然冒出個稀罕物種,還一曬那麼多,天曉得會鬧出什麼事。
還有舒老太,若是知道她家有葵花籽,肯定會上門討。
來討了給還是不給呢?不給少不得被人說不孝,給了心裡不舒坦。