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2023-10-01 01:39:20 作者: 席禎
    舒老太本就心不甘,再聽了毛阿鳳火上澆油的話,更加恨得咬牙切齒了:「她敢!小賤蹄子!昨兒去小坡林,咋就沒把她摔死呢!」那麼多毒蛇聚一屋,居然不咬她!真真是邪了門兒了。

    毛阿鳳斜眼睨著橫眉豎目的舒老太,心裡直冷笑。要不是看在這半斤葵花籽兒的份上,她才懶得站人家門口吆喝。不過看死老太婆變幻來變幻去的臉色,也夠好玩的。嘖!想必很後悔送出了這半斤瓜子兒吧?

    越想越幸災樂禍,嗑瓜子的速度也加快許多。

    舒老太心疼得不能自已。早知那死丫頭還活著、房子房子收不回、菜菜吃不到,幹啥還浪費這半斤瓜子兒!留到過年吃多好啊!儘管剩下的不多了,湊合湊合還是能裝一淺盤的,要不拿回去?

    別說,這事兒舒老太還真幹得出來,上前把袋口一收,抱起來就往門外走,纏過裹腳布的小腳這時候走得飛快,幾步就竄出了劉家的籬笆院牆,嘴上說著:「我說大勇媳婦兒啊,你吃了差不多一半了,反正不是外人,俺也不嫌你唾沫星子噴過,餘下的我帶回去了,我家寶貝孫子還沒嘗過鮮,帶點回去給他解解饞……」

    「嘿!」毛阿鳳氣樂了,指著舒老太的背影不知道罵什麼好。早知應該再嗑快點兒,讓她撿幾粒漏瓜子回去!

    舒老太抱著剩下的葵花籽罵罵咧咧地回了老屋,沒一會兒,兒子、媳婦也下工回來了,舒建強一回來就窩進房間休息,婆媳倆開始為晚飯發愁。米麵有的,柴禾也還剩一點,關鍵是沒菜下飯咋整?

    「娘啊,咱那一院子的菜,真便宜那死丫頭了啊?」劉巧翠滿心的不甘。渾然不記得,當年他們一家霸占老大家的房子時,連同後院的菜地一起霸占,一棵圓白菜都沒給大侄女留。

    第20章 豇豆燜飯

    舒老太也只記得出去的帳,到手的帳目從來不記,因此氣哼哼地道:「她想得美!地里的菜可是俺們種的。老二家的,你去摘些菜回來,後院的門栓壞了還沒修,用力一推就進去了,那死丫頭敢攔著你就硬闖。娘要和面蒸饃饃了。」

    劉巧翠一聽不好,死老太婆讓她衝鋒陷陣呢,忙找活推脫:「娘啊,建強的衣擺下午被枝條拉破了,我得給他補補,晚了費燈油,明個還要穿呢,就這一身體面衣裳了……」

    沒等順利開溜,舒老太陰測測的聲音追了過來:「補啥呀!閒了再補也來得及。下地幹活要什麼體面,明個挑件不是太破的湊合一下就行了,先去摘菜!」

    「娘……」劉巧翠真慌了,「非得去啊?那裡俺記得有條蛇盤著,俺不敢啊……」

    「都過半天了,哪能一直盤著。要真有蛇,不會拔腿跑啊?快去快去!再不去天黑了,別磨磨蹭蹭的!每樣菜都挑幾棵,別傻不拉幾地光揀一種摘……」舒老太毫不留情地催道。

    「娘,要不喊建強跟俺一塊兒去?」

    「這是娘們兒的事,你喊建強去幹啥?」舒老太不耐煩地攆她出門,「你個懶婆娘,摘點菜還要男人陪,俺們家的面子都被你倒光了!」

    提議被駁回,劉巧翠想死的心都有了,個死老太婆!說的好聽,有本事自個去啊!可到底是做人媳婦的,婆婆的話不敢不從。哀戚戚地挎上菜籃,心頭忐忑地出門去也。

    舒老太追出來扔了個竹筐給她:「籃子頂屁個用!去了就多摘些回來。」

    主要也是怕老大家那幾條蛇,萬一真賴上那片地了,短時間指定搬不回去。那後院的菜,豈不是只能看不能吃?白白便宜了那死丫頭?

    ……

    清苓睡了一下午,這會兒精神好得很。

    趁天沒全黑,到後院溜達了一圈。菜地里的菜長得並不好,勝在種類還算多,豇豆、扁豆、茄子、蒲瓜、葫蘆……都是時令菜。

    清苓吊著右胳膊,有心想整幾道色香味俱全的菜式出來也純屬心有餘而力不足,還是等傷好了再施展拳腳吧。這次就摘了幾條長豇豆、三根藤茄,打算和米飯一塊兒燜,燜熟了拌著豆瓣醬吃。這兩天頓頓不離米粥,腸胃都喝寡淡了。

    長豇豆煮熟慢,切得短點兒,和大米同時下鍋;茄子熟熟快,飯煮開了再放下去,色澤上也好看。

    這是清苓從地宮的伙房師傅那學來的。沒被宮主買下前,她也是個地地道道的農家女,九歲的年紀,就已是持家小能手了。地宮七年,既不能出去又不派她勞作,生怕傷了病了影響宮主半年一次的取血,日子委實無聊得緊。除了跟在女醫身邊曬曬藥材、學點淺顯易懂的醫術,再就是聽伙房師傅侃天南地北的美食。一來二去,腦子裡積攢了不少美食吃法。

    豇豆燜飯就是從伙房師傅那聽來的。

    當然,要想味道好,光有豇豆可不夠,還得配鹹肉。而且燜飯之前最好用油和鹹肉、蒜末煸炒,擱點黃酒、魚露,再倒入半碗水,小燉一會兒,把蒸得八九成熟的米飯鋪上去,蓋上鍋蓋燜到水干,再放入鹽巴翻炒拌勻,香噴噴的豇豆燜飯就做成了。

    茄子也有美味又新穎的做法----把茄子去掉皮和瓤,只要淨肉,切成丁,裹上雞蛋液,用豬油炸了,噴香酥脆。再或者,切成細絲條兒曬乾,想吃時和嫩蘑菇一起拿肥母雞靠的老湯煨熟,一樣是鮮美佳肴。
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