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    也因為這樣，姜長海乾脆和學校打了聲招呼，停課吧。

    當然這不妨礙姜瑜姐弟讀書，他們照例每日裡去茅屋跟著學習。

    「小川，待會兒你去茅屋和幾位爺爺說聲，姐下午再去，上午在家裡煉油，你再順便給幾位爺爺送去幾封點心，還有一盒大白兔。」這次賀勛送來了六盒大白兔奶糖，都是鐵盒子裝的，封面畫著風靡全球的那隻兔子，這種奶糖在國內赫赫有名，還作為禮物被國家領導送給國外的元首等，是眾人追捧的國賓禮品。

    姜川往嘴裡塞了一口玉米餅子，點了點頭。

    「那大白兔，再給周婆婆送一盒。」姜煙道。

    姜瑜點點頭，「知道了。」

    周婆婆是村裡的一個寡婦，她有兩個兒子一個閨女，兩個兒子多年前參軍，先後死在戰場上，女兒嫁去了南邊，從出嫁後就沒有回來探望過，連書信都沒有，是死是活也無人知曉。

    可周婆婆對姜川有恩，前年夏天姜川和小夥伴去河裡摸魚，差點溺水，被在河邊洗衣服的周婆婆給撈上來，不然這小傢伙就沒命了。

    那是個一眼看上去很刻薄的老人，可心腸絕對和長相不符，說到底不過是個可憐的孤獨老人罷了。

    「等快過年的時候再送吧，到時候再給周婆婆一碗豬油，一碗白肉。」這年頭，瘦肉不如白肉受歡迎，在有條件的情況下，很多人更願意選擇白肉，畢竟油性大，吃起來過癮。

    即便在這裡生活了大半年的姜瑜，對白肉始終喜歡不起來，還是喜歡吃瘦肉。

    她想著不如煎炸個豬肉餅吃？

    「嗯，你看著吧。」姜煙放心的點點頭。

    早飯後，姜川就背著書包去了茅屋那邊，姜瑜上午去不了，可他得過去。

    把豬脂板取出來洗乾淨，大鐵鍋洗刷了好幾遍，燒乾鍋後，將豬脂板切塊放進去，鍋灶內的火不能太旺，不然會燒焦影響豬油的色澤和口感，這個姜瑜現在已經完全懂得控制火候了。

    姜煙則是把賀勛送來的雞鴨魚肉等，分別都包裝好，然後放到了庭院角落處的一個草棚下面，這裡是他們家放柴草的地方，如今是凜冬，這些食材放在外面，不消一兩個小時就能凍得很結實，就是天然的冰箱。

    吃的東西，過年就不給茅屋那邊送了，年夜飯姜瑜的意思是在家裡做好，然後給送過去，不然生食給幾位老人真的是糟蹋。

    自從來到河西公社，五位老人的親屬一次都沒有來探望過，就算是家裡子孫孝順，可老人也不希望憑白給家裡人惹麻煩，他們是勞改犯，不是知青來支援建設的，平時到還好，每逢年節時，心裡都思念著家裡，就這麼一年一年的熬著。

    鍋里的板油一點點的融化，姜瑜用勺子慢慢的攪動著，等會兒鍋里就只剩下油渣，用油渣來包餃子，那味道絕對好吃，今年家裡吃過兩回了，都是賀勛送來的板油做的。

    這些油渣不準備吃，出鍋後會放到外面冷凍起來，等過年的時候，用大白菜和油渣混合在一起包餃子吃。

    取來一個大瓷盆，在盆里放了幾勺白糖和一些花椒，這兩樣東西可以保證讓豬肉存放的時間久一些，而且還不會變味，且豬油的色澤更好看。

    「好了？」姜煙餵完家裡的雞鴨進來，看到盆里清凌凌的豬油，唇角的笑容壓不住。

    「姐，這油渣放到外面凍起來，留著年三十包餃子吃吧。」

    「我也這麼想的。」

    待豬油放涼後，姜瑜在上面蓋了一塊乾淨的布，然後放到角落的方桌上，隨時吃隨時挖。

    油渣也盛放到空盆里，罩了一塊布，被姜煙端到了草棚裡面。

    第033章 求人不如自救

    進入臘月里，日子會過得飛快。

    每日裡忙碌著過年的東西，不知不覺一天就過去了。

    臘月十六，村子外面駛進來好幾輛大卡車，然後姜長海的聲音就在公社大喇叭里響了起來----

    「全體公社村民注意啦，全體公社村民注意啦，今天是咱們公社收年豬的日子，大傢伙都在家裡都把家裡的豬感到公社場地來，都不要著急的根下餃子似的，誰家的豬都能收上來……」

    姜長海一直重複了好幾遍才消停。

    姜瑜則是聽到這段廣播，在家裡樂的捧腹大笑。

    這位四叔還真的是有趣，說的話對姜瑜來說，簡直就是一個特別好的消遣。

    再說這種事情哪裡需要著急，那些村民恨不得把豬肉留在自家吃，畢竟精心伺候了一整年，也養出感情來了，再說這年頭誰不想吃豬肉啊，國家不收正好，他們自家殺來吃個過癮。

    如今要出窩了，不少家裡的孩子已經裂開嗓子乾嚎起來，攔在豬圈前面，說什麼都不讓爹媽把大肥豬給帶走。

    姜家這邊，姜煙進去用一根繩子套在豬脖子上，然後和姜川一塊趕著家裡的大肥豬出了家門。

    姜瑜也沒拉下，落了鎖，跟在他們後面，想著過去看看熱鬧。

    剛出家門，就看到胳膊姜六叔家裡兩口子也出來了。

    「六叔！」三個人和隔壁打招呼。

    姜海波笑呵呵的點頭，瞧著姜煙手裡牽著的大肥豬笑道：「你家這豬餵的夠膀實的呀，瞧著比六叔家裡的膘多。」