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    第006章

    下午五點半左右，在庭院裡小憩的姜瑜睜開眼，距離姜川放學還有半個小時，她起身去廚房裡做飯前準備。

    她是決定要開始幫著家裡做飯，可前提是需要會燒土灶，很遺憾，這點姜瑜目前做不到。

    上輩子各種現代化的廚房設備，從來就沒用過土灶，想要上手就會那不可能，恐怕要熟悉幾天才可以。

    晚飯她準備做玉米包，並非包子餡是玉米，而是用玉米面做的，在玉米面裡面加點小麥粉，以2：1的比例和成麵團，餡料就只能是素的，家裡前兩天雖然買了一點肉，可真的只有很小很小的一塊，兩天就吃完了，再者現在是酷暑，沒有冰箱也放不長久。

    在門口的菜畦里割了一把韭菜，順便坐在自家門檻上摘乾淨，將那些韭菜葉扔到雞圈裡，看到幾隻半大的雞吃的很歡快，又給它們添了一盆水，這才來到廚房。

    取了兩碗玉米面和一碗小麥粉，加入一點姜煙自己做的酵母在裡面，揉成麵團，擱置在一邊備用。

    白菜用了一整顆，剝掉外面的兩層枯萎的白菜葉，將整顆白菜剁碎，韭菜切成韭菜碎，裡面加入適量的油鹽醬料攪拌均勻，準備完這個，姜川也拎著書包從學校回來了。

    「二姐！」跨進家門，小傢伙就扯開嗓子喊了一句。

    姜瑜應了一聲，然後招呼姜川，「今晚吃玉米包，待會兒你給二姐燒火。」

    「誰做的？」他將書包扔到自己屋，湊了過來，見都準備好了，才驚訝的看著姜瑜，「二姐弄的？」

    「是我。」將小面板放到飯桌上，搬了一條馬扎坐下，「只有菜，一點肉都沒有，今年年底等咱們家的大肥豬賣了，就和大姐去縣供銷社買點豬肉回來，過年吃豬肉餃子。」

    「那也得買的著才行。」豬肉一向供不應求，平時都捨不得花錢買，過年想吃點了，卻很難買到，豬下水都不一定有你的份，城裡縣裡人家都是天不亮就去供銷社門口等著，等他們這邊過去，連肉渣都不剩了。

    姜瑜也不在意，手腳麻利的開始擀包子皮，「買不著就不買，沒肉有沒肉的吃法。」

    這還是姜川自有記憶起來，第一次看到二姐做飯，手上的功夫瞧著很麻利，一點都不顯得生疏，這還真是奇怪。

    「二姐你這麼厲害？」姜川在旁邊蹲下來，眼神不錯的瞅著，一個掌心大的金黃色包子從她手裡成型，規規矩矩的蹲在面板上，特別的可愛，比媽媽和大姐做的都好看，小巧玲瓏的。

    姜瑜抬手在他臉上抹了一指頭，麵粉蹭到姜川的小臉上，笑道：「二姐是天才。」

    「天才你學習還倒數？」

    「……」姜瑜發現自家這個小傢伙，嘴巴挺毒的，專戳人心窩子，「那是二姐懶。」

    「吹牛，你什麼人我還不知道。」

    這熊孩子！

    包了有十八個包子，碼到炕頭上醒著，大鐵鍋添上半鍋水，姜瑜招呼熊孩子燒火。

    大熱天裡，農村的孩子們都不喜歡燒火，烤的全身冒汗。冬天坐在灶口前燒火，那才是一件享受的事情，到時候在灶膛里塞入幾塊紅薯或者是土豆，一頓飯的功夫就能烤好。

    不過今天二姐難得第一次下廚做飯，姜川也知道二姐不會做這個燒火的活兒，也就獨自攬了過來。

    燒開了鍋里的水，姜瑜把醒好的玉米包子放到鍋里，之後大火燒十分鐘就能熟透。

    趁著這個功夫，她洗乾淨一個蘿蔔去皮，然後切成薄片，蔥姜蒜也準備好，只等玉米包出鍋後就炒個蘿蔔晚上吃。

    六點半，玉米包出鍋，一個個黃澄澄的包子，瞧著就讓人有胃口。

    姜川在她將包子出鍋的空擋，就去院子裡洗了一把手，回來後對姜瑜道：「二姐，先給我一個嘗嘗唄？」

    姜瑜揶揄的看了他一眼，「現在還燙著呢，等放涼你再吃。」

    距離姜煙下工回來還有一個小時，她決定菜先不炒了，免得回來後都涼了。

    七點下工，再去公社庫房還了農具回來，稍微一折騰就得到七點半，六月份的那個時間，天都已經黑下來了。

    姜翰夫婦在世的時候，倉庫那邊是姜煙的活兒，每天早中晚，只需要在那邊守著，給來取送農具的人做個登記就可以，登記很簡單，找到他們的名字，在取走和送還的時候畫個勾，其餘的時間就空閒下來了。

    現在公社換了大隊長，如今在那邊做登記的就換成了對方的女兒。

    姜瑜和那個小姑娘也算是好朋友，而且很不湊巧，那個姑娘也是一個炮灰，而且在女主眼裡幾乎是個沒有戰鬥力，只會嘴上占便宜的小炮灰，沒有絲毫被女主放在眼裡。

    姜煙回來的時候，手裡還拎著一個紅色的塑膠袋，裡面放著兩塊烤紅薯，進門後就給了姜瑜。

    「秀秀給的，你和小川一人一塊。」說罷，看到灶台上那些玉米包，驚詫道：「小魚做的？」

    姜川剛才吃了一個玉米包，雖然裡面沒有肉，可味道好吃的讓他大呼過癮，皮薄餡多，有玉米特有的清甜，也有閒聊完美搭配的鮮香，白菜本身就很鮮，再加上韭菜從中進行調味，即便沒有任何葷腥，也依舊讓這個年代的人覺得好吃。