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2023-09-30 23:10:55 作者: 林東
春柱媳婦更是抱了還沒吃飽的狗蛋出去。狗蛋也乖,似乎看出不對勁,大眼睛咕嚕嚕的轉著,一點兒也不吵鬧。不過似乎有點兒怕生,小臉紅撲撲的好奇盯著張萬年。
張萬年倒不是故意拿捏分寸,上次有了東家的失敗,他可不敢在麥芽兒面前賣弄。只不過他卻在衡量得失,這件事到底是先和東家知會一聲兒還是現在就定下來呢?
不管如何都得先問過人家才成,這樣想著張萬年就鬆了口氣。
「余夫人,不知道這道菜的材料和菜譜夫人可有意出售?」別看余根生是男人,可張萬年卻似乎知道誰做主,一下就問到了麥芽兒身上。
房間裡眾人齊齊鬆了口氣,余根生臉上也有了笑意,卻並沒有在意被忽略。
「菜可以賣,菜譜也可以賣,不過……」
麥芽兒說前半句的時候張萬年鬆了口氣,一聽到這轉折當時就屏住了呼吸。
「夫人有話儘管說。」滿口香如今遇到轉折的危機,如果發展好了有可能再進一步成為府城上檔次的酒樓,如果是過不去這歌砍那就永遠只能屈居二流,永遠也別想打入勛貴、高層的圈子,東家想靠酒樓晉身的機會怕也是難。眼瞅著這位余夫人似乎有很多新菜譜,張萬年怎麼可能放過。
「不妨實話跟張掌柜的說,新菜譜、新菜色我有很多。」麥芽兒頓了頓,果然在張萬年眼中看到欣喜。
「不過呢,想必您也看到了,我們家這情況,是靠這個過日子的。眼下我們住在這小地方,還是借了朋友的地方,我們兩口子商量好了,要用上次賣菜譜的銀子開家小店,就賣些新鮮菜色……本還想著張掌柜人脈廣,想麻煩張掌柜您幫忙在五里屯或者縣城看個好地方,小的店面就成,我們也沒那些銀子,肯定也擠不到像滿口香那樣大酒樓的生意……可趕巧了,沒想到您今日就上門了……」
麥芽兒這話半真半假,開個小店面的想法她一早就有過,可卻沒跟余根生商量過。至於今天這番說辭,完全是她靈機一動想到了一個妙招,既可以避免開新店引起不必要的麻煩,又可以長久的財源廣進。
作者有話要說:身體不舒服給耽誤了,明天我儘量早更,親們見諒。
堅持木有斷更的人求收藏了⊙﹏⊙b汗
50財源滾滾來
麥芽兒一早就想過一家人的出路問題,眼下他們地無一壟,要說靠做地主收租子過上富裕生活只怕眼下那只能是夢。賣菜譜畢竟不是長久之計,麥芽兒不得不考慮全家人的生計問題。
本來想著仗著自己前世學醫的去開個藥店啥的,可一打聽這個時代還沒聽說哪個女子做大夫,麥芽兒這條路乾脆堵死了。她可不想跟余根生鬧出啥矛盾來,又不是不能賺錢,也沒必要操持老本行。
開個小店的想法麥芽兒一早就有過,只是一直沒想好到底要賣什麼。今天張萬年的來意麥芽兒多少猜到一些,不用想也知道肯定跟她的菜譜有關,所以才有了之前那番話。
麥芽兒特意打聽過,滿口香不單單是在他們這縣城,就是在遼東府也是出了名的。據說那滿口香的東家似乎還有些京城背景。
肖念到底是不是什麼官二代麥芽兒沒看出來,不過他這人卻很仁義。沒有想像中的商人市儈嘴臉,雖然只見了一面麥芽兒對他印象很好。
滿口香酒樓夠規模,東家肖念麥芽兒見過,那人也講究。這就符合麥芽兒想找合伙人的心思。
不過她也清楚,他們什麼都沒有,如果貿然提出要合夥,人家即使不把她當成瘋子肯定也以為她是痴心妄想。
可她手裡有菜譜,有前世的記憶,有一套獨特的經營理念,滿口香是開門做生意的,麥芽兒就不相信這些新奇加在一起滿口香會不動心。所以之前那番話就是故意說得,目的就是為了讓對方主動提出她滿意的條件。
張萬年聽了麥芽兒這番合情合理的話就是一怔,如果人家自己開店了,那菜譜還能賣給他們嗎?
雖然麥芽兒說明白了是小店,可真要是那些新奇的菜譜保不齊還真有客人上門,到時候時間久了會不會成為滿口香的競爭對手?
成為他們的對手這問題早了點兒,畢竟他們的財力有限,可滿口香失去了新奇的菜譜眼下這一關卻別想過去。
張萬年有些著急,這臉上就開始冒汗。
麥芽兒給春柱媳婦使了個眼色,示意她去燒水。
春柱媳婦也是個聰明的,就拉著董春柱,兩口子又是抱柴火又是燒熱水的,在廚房好一頓忙活。
趁著這功夫麥芽兒也坐到了炕上。「唉……」先嘆了口氣打斷張萬年的思路,麥芽兒似是有些無奈的道:「我們小門小戶的,也沒想那麼多,就是合計開個小店能養活我們這個家就成。要是按照我的想法那該找個差不多檔次的酒樓入股,我們出點兒銀子,再出幾個新鮮菜譜,占他酒樓的一些股份,到時候我們就吃穿不愁了……我們都是莊戶人家,也不想伸手管理酒樓,就是分些乾股過日子就成。」
麥芽兒偷偷打量張萬年的臉色,見他似乎在認真聽著,就繼續道:「可我相公說了,與其跟人合夥看人家臉色過日子,不如自己開個小店,辛苦是辛苦一些,可我們兩口子年輕啊,不是有句老話嗎,叫三十年河東三十年河西,莫欺少年窮。我們也沒啥太大的志向,只是將來我們有了孩子,總不能一輩子窩在這山溝溝里土地里刨食吧……這苦日子我們做父母的沒啥,可不能讓孩子跟著受委屈。」麥芽兒一番話說得感人肺腑,張萬年似乎有些動容,有些心焦。
「張掌柜,您今天來是有啥事兒咋地?」麥芽兒突然不提之前的話題,像是啥都沒發生過。
「啊,是有事兒。」本就是買菜譜的,可麥芽兒說了這樣一番話,他卻不好再開口。看來這事兒還得跟東家商量商量,不過這黃豆芽的事兒卻可以定下來。
這樣想著張萬年似乎也就沒那麼心急了。「啊,余老爺、余夫人,我出門辦事兒,路過咱們獾子洞村,記得您二位在這住,我就是想看看你們這還有沒有做好的豆芽,我順路帶回去一些。」這話自然假的不能再假了,獾子洞這地方前不著村後不著店的,四面都是山,就一條出村的路還是在山裡通過,經常有野獸啥的,誰沒事兒路過這辦事兒。
「豆芽還沒好,不好意思讓您白跑一趟。」豆芽還沒長好,沒發好那就不夠長不夠粗,到時候肯定影響重量,那就是直接影響收入,麥芽兒自然不會幹那飲鴆止渴的事兒,乾脆拒絕了張萬年。
「啊?這可怎麼是好。」張萬年嘟囔了一句,就瞅了一眼桌上的黃豆芽。「夫人這裡如果有這新菜,那我就帶走這個吧,順便夫人也把菜譜賣給我,讓老張我也好去東家那得些賞賜啥的。」氣氛一直有些沉重,張萬年就故意笑著道。
「這個好辦。」麥芽兒就笑了,「我回屋去看看有多少,都給你拿著,順便把這菜譜寫給您。不知道您是想要這一道菜譜還是想要這菜多些的做法?」黃豆芽雖然和綠豆芽差不多,可做法也有好多種,麥芽兒自然想多賣些銀子。
張萬年想到店裡的緊迫,也沒工夫細細研究這菜的做法,索性不如多買幾道。就道:「夫人看著教幾樣拿手菜的做法,要新奇還好吃的。」張萬年跟余根生兩口子也打過幾次交道,知道這都是本分人,也就沒有拿捏。「至於價錢嗎,不如都按照之前的走,余老爺、余夫人你們二位看?」
麥芽兒和余根生對視一眼,麥芽兒道沒什麼,余根生難掩心細。
麥芽兒心裡好笑,這個老實人啊。
「好,張掌柜敞亮,就按照您說的來。」麥芽兒就笑道:「您先坐會兒,我這就回屋給您拿豆芽來。」
因為蓋房子準備畫畫寫寫的,麥芽兒早就買了一套筆墨,回屋把一盆黃豆芽倒在筐里,拿過紙筆就寫了幾道豆芽菜的做法。
一道豆芽炒肉片是不能少的,麥芽兒詳細寫了做法和營養搭配,又標明了注意事項。
隨即想了想,就又寫了幾道菜的做法。一道是海帶黃豆芽湯、一道是黃豆芽燉小蘇肉、還有一道黃豆芽燉豬肚、最後又加了一道有新意的七彩黃豆芽。
一共是五道菜,按照綠豆芽菜譜的價格這就是一百兩銀子。
麥芽兒是個厚道的人,上次綠豆芽菜譜賣了不少銀子,按理說這黃豆芽其實沒差太多。麥芽兒不想占人家太多,就把黃豆芽的注意事項詳細寫了,末了還有幾個關於黃豆芽做法的建議,像是拌涼菜啊,和韭菜、雞蛋炒啊,乾脆就是送菜譜,只是沒詳細寫明白。
張萬年拿到菜譜的時候再次感嘆麥芽兒的人品,他本就是帶著目的來的,那馬上上就帶了稱和銀子,當下就稱了黃豆芽,一共十五斤多一些。