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    大妞縮回手，撇撇嘴，正襟危坐：「娘，您要求真多，我在你身邊還能待多久啊，這麼管我，你不怕我嫁出去就不回門了？」。

    「我還怕你威脅我？」張氏不上當：「你不回來我還節省糧食呢，我有你兩個弟弟，還怕沒人養嗎？」。

    「哎呀，娘，你真不可愛。」大妞撇撇嘴。

    「娘已經過了可愛的年紀了，那麼可愛幹嘛？」張氏不以為意，問道：「你的繡活怎麼樣了，你也沒拿來讓我過過眼。」。

    大妞乾咳兩聲，臉上憋出兩朵紅云：「還在努力學習中。」她能說她三分鐘熱情的又忘了嗎？好吧，她不敢。

    張氏看了她一眼，也不揭穿，只是說道：「是該上上心了，也是時候你自己做嫁衣了。」。

    說完這句，兩母女同時想到了一直沒書信傳來的冷軒，張氏驚覺的自己說錯了話，忙看了眼大妞，見大妞臉上掛著尷尬的笑意，忙岔開話題：「這日頭也不早了，今天娘下廚，你想吃什麼？」。

    「只要是娘做的，我都愛吃。」大妞已經恢復正常，笑著拉了拉張氏的袖子，讓張氏也別在意：「走吧，我給娘打下手。」。

    兩母女說說笑笑的去了廚房，誰也沒再提冷軒。

    第二天，張氏三母女和楊嬸便去店裡盤點。大妞分配了任務----楊嬸負責盤點倉庫，張氏和二妞負責廚房碗碟的點算和查看破損情況，大妞檢查了桌椅是否穩當和周圍的安全問題，把有可能的隱患都想過了，盤算著得備點水免得著火。

    因為昨天的東西都賣光了，也打掃乾淨了，盤點做得很快，一個時辰後，大家把自己負責的那塊都盤點完了，跟大妞做了匯報。

    大妞匯了總，這才把情況給大家報了報，四人坐在一桌，商量對策。

    張氏首先發言：「廚房的味道不好聞，怕是有些死角沒洗乾淨，現在天熱，很容易讓人生病的。」。

    「嗯，還有碗碟的擺放太亂，雜七雜八的沒個順序，這些洗碗工也太不盡心了。」二妞也皺著眉說道，她進廚房大多數時候關注的都是廚娘做菜，其他的沒有多加關注，今天盤點才發現了許多小問題。

    「地面倉庫的碼放還是整齊，也歸整得很好，就是地窖裡面太潮，麵粉放裡面還是有些影響，可放在外面又容易招老鼠。」楊嬸也說道，廚房裡最忌諱的就是老鼠了，又傳播細菌，又不敢放老鼠藥，要是不知道死在哪裡，那腐爛味令人作嘔。

    大妞點頭：「咱們一樣樣解決吧，開飯館的最重要的就是飲食安全。」幸好開業這麼久沒傳出吃了自家的東西鬧病的事情，不過不能僥倖，現在發現了就要提前預防。

    「那先從廚房開始吧，我看花點時間把廚房從頭到尾收拾一遍最好。」張氏說道。

    「每個月不是有休息天嗎？我看就放假前天下午大掃除，這樣每個月都收拾一遍，也好過長時間才打掃一次那麼費時費工。」二妞點頭：「碗碟的擺放也要按照廚娘的習慣，分門別類。」。

    「嗯，二妞說得對。」大妞點頭，在本子上記了下來，又說道：「還有地窖呢，有沒有什麼能吸水的東西？」。

    「要不放些小石子進去吧。」楊嬸建議道，好像沒什麼吸水的能放在地窖吧。

    「鋪一層防水油布行不行？」二妞問道。

    「哎，這個主意不錯。」張氏首先點頭，楊嬸也點頭。

    大妞也覺得這個辦法可行，記下來又補充道：「要不我們再做幾個架子吧，把東西放高點也能防潮。」。

    「那得做厚些寬些才行。」楊嬸若有所思的說道。

    「是這樣，那地窖現在悶熱嗎？」張氏問道。

    「就是進去潮濕悶熱得很，可是沒法開個天窗什麼的通通氣。」楊嬸為難的說道。

    「那就在地面上開個天窗唄，早上開，下午就關了。」大妞不在意的聳聳肩。

    「可是地面的話容易進灰，而且要是不注意踩到了呢。」二妞不同意。

    「那在天窗上面在做個木凳子之類的東西，側面通風就行了。」大妞想了想，順手在本上畫了個糙圖給大家看：「喏，像這樣就好。」。

    張氏等三人都點點頭。

    「我看這天乾物燥的，還要在飯館四周弄個水池，免得走水的時候著急忙慌的。」大妞說出了自己的看法。

    「呸呸呸，大吉大利，說什麼胡話呢。」張氏迷信的說道。

    「娘，大姐這是防患於未然，可不是咒我們飯館。」二妞笑道。

    「我知道，就是聽著不舒服。」張氏擺擺手。

    「大小姐顧慮得沒錯，這人啦，就是要看長遠些。」楊嬸也笑著勸道。

    「娘，忠言逆耳。」大妞總結性的發言：「還有什麼話說嗎？」。

    眾人搖頭，大妞合上小本，站起來說道：「散會。」。

    第二天二妞身子不舒服，店裡也沒去，張氏在家陪著她。大妞想了想還是先去人牙子那裡說一聲，讓他留意著點。這樣想著便對屋裡的張氏大聲說道：「娘，我要出趟門。」

    張氏在屋裡應了一聲，想想又奔到門口衝要邁出大門的大妞喊道：「對了，大妞，你舅舅他們要進鎮，你別忘了看看咱家地附近有沒有房子。」。

    「我知道了。」大妞回頭應了句，張氏不說她自己都忘記了。她趕忙回身去房間取了個小本，看來還是把要做的事情寫下來，隨時翻一翻，自己才不會忘記。昨天的小本剛剛寫完，她也隨手就交給了二妞，也不知道自己做的小本還有沒有。

    大妞回到房間，一陣翻箱倒櫃，嘴裡咕囔著：「在哪呢？」自己明明記得放在這裡的，怎麼不見了呢？大妞站在屋中間，一手叉腰，一手撓腦袋，眼睛也隨著腳步慢慢環視自己的小屋。

    不在顯眼的地方。大妞掃視了一周，得出這個結論。

    「可是怎麼會呢？」大妞一邊自言自語一邊去翻自己的床鋪，也只有這個地方自己沒動過了。小本倒是沒有找到，一個厚厚的信封卻映入了眼帘。大妞的手一滯，半天才想起這第冷軒給自己的情書，自己一直不曾打開過。現在想來也確實是為了今後打算的，大妞輕輕摩挲著，卻不敢動手拆開，她怕一拆開，自己所有的假想都會變成現實。

    冷軒還在自己的記憶里那麼鮮活，沒有什麼好怕的。大妞安慰著自己，又把信放到枕頭下面。

    沒有找到，大妞估計是真的沒有了便整理好東西，這才出發去了人牙子那裡看看有沒有合適的房源。

    倒是趕巧得很，正好有一家要把房子連地一起租出去的。原來是這老兩口唯一的兒子在外地出息了，娶了當地一個富戶的女兒，要把老兩口接去享福。據說這老兩口的兒子發家靠人家幫忙了不少，半是感激半是喜歡的迎娶了那富戶的獨女。聽到兒子成親的事情，老兩口也是喜憂參半，喜的是兒子總有要成家立業，卻也憂這富戶家的獨女脾氣秉性怎麼樣。老兩口都是老實忠厚的人，也知道這獨柴難燒，獨女難教的理，自己兒子本就靠人家發家，矮人家一截，自己這一去，萬一這新媳婦脾氣不好，自己不還得看人家的臉色吃飯。不僅如此，兒子也是左右為難，還不如自己老兩口就在榆柳鎮上有房有田的活得快活自在。所以連生計他們也考慮好了，地也只是租出去，不想賣了。

    「可是你們去了外地，我們怎麼給你租子呢？」大妞提出疑問，你又沒有銀行戶頭，我要空運給你？大妞問道：「你們這裡還有什麼親戚嗎？」。

    「這……」老漢的臉上有些尷尬：「我們倒沒有考慮。」。他親戚倒是有，可都是有不靠譜的，吞了銀子自己也只能幹瞪眼。

    「要不這樣，你看好不好？」大妞想了想建議道：「你們給自己的房子估計個賣價……」。

    「我們不賣的。」老漢立即截斷。

    「我知道你們不賣。」大妞笑道：「你們先聽我說完，你們要是賣房子的話要多少錢？連連地一起好了。」。

    「我們也不大清楚這個地價。房子的話也得五十兩。」。

    大妞看向人牙子，人牙子會意：「這房價倒是沒有高要。我去看過劉老漢家的地，比左邊文家的地次那麼一點點，旱地三畝，每畝九兩，水田一畝半，每畝十一兩。」

    「那一共就算九十四兩銀子。」大妞點頭，又看向老兩口：「按照你現在要的租價，也就是說房子得租七八年才有五十兩是不是？」。

    老兩口點頭，大妞又道：「那我們也不占你們的便宜，這樣吧，我們就連地一次性給你九十四兩銀子，租期五年。要是你五年之內回來了，我們就按租金算錢，你退我們銀子，我們歸還房子和地契。要是五年之後，你們沒有回來，這房子和地契就都歸我們。你們也省得為這幾十兩銀子麻煩，你們看怎麼樣？房契和地契你們可以放在我們這裡，我們的協議也在文書上註明可好，到衙門處公證可好？」原本是想讓他們把東西放到衙門的，大妞又怕等他們回來，縣衙的領到班子都換了人，也麻煩，還是拿在自己手上實在，反正白紙黑字寫好的，誰也坑不著誰。

    「這主意好，劉老漢你就答應吧，你也不吃虧，這林姑娘也租到了房子，大家開心嘛。」人牙子首先開心笑道，大妞這主意首先就

    「姑娘這主意不錯，我老漢就和你去衙門一趟吧。」劉老漢想想也笑道。五年時間，也能判斷出一個人的好壞了，就算自己回來，兒子也總不會讓自己老兩口兩手空空。這樣自己也不吃虧，反而提前得到了銀子，也不擔心自己的銀子被貪了去。

    「那你帶上房契和地契，咱們現在就去衙門吧。」大妞笑道。

    事情辦得順利，人牙子也得了三兩的中人錢，皆大歡喜。大妞又把自己買鋪子和買地的意願說了，這次還是要大點整片的地，叫人牙子留意著。人牙子連連應了，大妞回到家派人去給張文剛夫婦帶了口信，此事便揭過了。

    ☆、第九十三章啊打

    姥姥的百日一過，張文剛一家就著手進鎮了。家裡的雞鴨全部帶到鎮上，地里的莊稼能收的也都收了，租給村裡的人，每季收點糧食當租子。雖然離過年還有幾個月，鎮上沒法養豬，只得豬也殺了，熏了臘肉，送給張氏一些，其餘都留給自己家吃。