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    這條一出就有人伸出自己的手看了看，冷軒說道：「我們是做飯食給人吃的，若是你的指甲斷了，被客人發現了，這是要砸招牌的，每個人都必須這麼做！第二，準時上工，不准偷懶，不得無故曠工或遲到，有事要向掌柜的或是我請假。」。

    「我就是掌柜的。」大妞補充道。

    「第三，顧客是你的衣食父母。若是遇到胡攪蠻纏的顧客，先忍讓，報與掌柜的尋求解決，切不可當面與其爭執。都明白了嗎？」冷軒問道。

    「明白了！」。

    「很好，那麼我現在來說說你們最關心的工錢。」。

    「小二，兩百文一月。大師傅，六百文一月，雜工，五百文一月。」冷軒說道。

    「是不是嫌少？」大妞看高富帥三人交頭接耳，不由得出聲問道。

    「相比大師傅和雜工，你們的工錢是少得多，但你們的活也輕鬆得多。而且，我保證客人打賞的賞銀全部歸你們，所以好好做吧。」。

    「大師傅和雜工沒有客人打賞也不用擔心。每個月月末，若是咱們店裡賺得多，我還是會分錢給你們的，大家都有份。而且表現特別好的，我還會額外獎賞他一兩銀子，所以你們要好好表現。總之一句話就是店裡生意好了，你們的工錢也會多，明白了嗎？」。

    「明白了！」這次的聲音可比上次的響亮了。

    「很好，我們飯館只賣早餐和午餐，所以也不會太累。活雖少，但不能給我偷懶，知道嗎？」大妞的視線一一掃過眾人：「從今天開始，你們就要按照我說的要求做，咱們互相監督，誰要是出了錯就罰他請我們大家吃飯。」只要涉及到自身利益，發動大家互相監督才是管理的王道。

    「三天後，我們將有一場模擬考試，就是看你們學得怎麼樣，到時候是騾子是馬就要拿出來溜溜了，可別丟了面子。那麼高富帥現在就找地兒去練習微笑和招待客人，笑的時候就對著鏡子，對著水缸給我練，一定要把微笑給我練好了。」大妞開始分配任務。

    「這幾天，張嬸和朱嬸就輪流做飯，把你們的本事都使出來，我們再確定賣什麼菜。」。

    「那我可就躲懶，吃現成的了。」楊嬸笑道。

    「還有你的事兒呢，楊嬸，你也一起，把你的拿手菜相互交流交流。」大妞笑道：「你還有負責買菜呢。」。

    楊嬸笑著應了，大妞又看向張叔：「張叔，這幾天你就先做點家裡的雜事，比如劈柴，挑水什麼的，正式上工的時候，你就負責這些，活兒也不輕的。」。

    「小姐，沒事，俺有勁兒。」張叔笑道，露出幾顆白白的大牙。

    現在是全體動員，那麼有些大妞不能做到事情就交給張氏和二妞兩個優秀的繡娘了。

    「娘，二妞，你們幫我把圍裙做出來，照我畫的這個樣子，還有袖籠子，就用這個。」

    「大姐，你設計的這個挺好的啊，這樣就不怕把袖子弄髒了。」二妞指著袖籠說道。

    「嗯，衣服就是袖子畢竟容易髒，又都是在廚房忙活的，更是這樣了。」大妞笑道：「把店裡需要的做好了，姐給你畫個你能穿的圍裙，這些都太簡單了。」。

    大妞也沒花都是心思，因為沒有皮筋，袖籠的是用一個長布條調節收攏的。廚子的是前護式的，腹部那個位置有兩個大大的口袋，左側都要求繡上「林家小飯館」的字樣。小二的統一是半腰式的，有一個口袋，不寫店名。雖然簡單，但也是一種企業文化的，這也是榆柳鎮的頭一份嘛。

    「給娘也設計一套！」大妞當然不能厚此薄彼。

    張氏笑道：「現在娘下廚的時候很少，還是給你楊嬸做吧。」。

    「都做，都做！」大妞笑道：「我一定設計個好看的。」大妞毫不客氣的把前世的東西據為己有，讓美好的東西早點現世，也是一種美德不是？

    「娘，我想跟你說幾句話。」大妞說道。

    「說吧，娘聽著呢。」張氏一手拿著針線，一邊比劃著名該在什麼地方下針。

    「那我直說了。娘，現在你是夫人，該有的架子還是要有的。」大妞坐在張氏身邊，拉著她的手臂說道：「咱們該威嚴的時候就該威嚴，該擺架子的時候就不能和藹。沒有架子是很平易近人，但也容易讓下人覺得你好欺負。」。

    「娘，大姐說得沒錯。就像剛才的時候你就應該嚴厲的說幾句狠話，讓下人不敢看輕你。」二妞也出聲附和：「不然他們做錯事，掉幾滴眼淚，認個錯，就利用你的善良矇混過關了。」。

    「娘根本就不是那嚴厲的人啊。」張氏說道：「我也學不來。」。

    「學不來也得學，你是咱家的當家夫人，他們的一切都是你掌管的。不管誰犯了錯，都是該罰的罰，該打的打，該罵的罵，不然誰把你的話當回事啊？」大妞說道：「我可是在朱府當過差的，看到的這種事情可多了。這下人都是捧高踩低的，你不嚴厲點沒人理你。」。

    「那萬一人家真是有苦衷才犯了錯呢？」張氏不忍：「那也得罰？」。

    「罰，必須得罰！」大妞和二妞異口同聲的說道。

    「那樣是不是太絕情了？」張氏還是不忍。

    「娘，要是他犯的錯傷害了我們之中的一個，但他是有苦衷的，你怎麼辦呢？」大妞提了個假設。

    「敢傷害你們，我就不會跟他客氣！」張氏滿眼篤定。

    「這種事情就是要殺一儆百，他們才知道害怕。所以娘，你必須學會嚴厲。」。

    ☆、第四十二章隔壁的租客

    第四十二章隔壁的租客

    「娘，你手上還有多少銀子？」大妞問道。

    「只有四十多兩了。」張氏回答：「咋了，你要用嗎？」。

    大妞搖頭，把荷包里所有銀子倒出來數了數：「我這還有一百零二兩三錢銀子。」。

    「還要買地的話這點銀子肯定不夠啊。」大妞嘀咕道，也不知道現在的花樣還賣得起價不，自己肚子裡可沒多少存貨。

    「要不咱先別買了吧。」張氏說道：「你看你要開店需要本錢，家裡又添了人手，吃飯穿衣也是一筆開銷，就是買了地咱們也沒人人手去種啊，不然等飯館賺了錢再買吧。」。

    「娘，上次我和冷軒去看的那地不錯，土肥，灌溉也方便，我估計四百兩能拿下來，錯過這村就沒這店了。」。

    「難為你了，這本該是娘操心的事情，倒是讓你受累了。」張氏心疼的說道。

    大妞拉著張氏的手說道：「娘，我是你女兒，為你分擔也是應該的，說什麼傻話呢。你又不是不知道，大不了再畫幾張花樣好了。」。

    「這麼簡單？」張氏不信。

    「咱家賣方子得了五百兩，除開手頭上的，咱們都用了差不多九百兩了，那多的錢哪來的啊。」。

    張氏一算，也不由得咂咂舌：「畫樣這麼高的價啊？」。

    「那是我運氣好罷了，現在估計沒那麼高了。」大妞笑道：「不過我還有幾幅畫樣可以拿去試試看。」。

    「那讓冷軒陪你去吧。」張氏笑道：「他在你身邊，娘也放心些。」。

    「我知道。」大妞甜蜜的應了，現在只要自己出門，冷軒就像連體嬰兒般跟著自己。

    看著大妞滿臉嬌羞的樣子，張氏不由得打趣：「要不是你還在孝期，娘真想早點把你們倆的婚事辦了。」。

    「娘，我才十三呢，早婚不好。」大妞很正經的說道。

    「你個傻丫頭啊。」張氏笑著點了點大妞的額頭。

    「聽說隔壁新來了個租客。」張氏說道。

    「來了就來了唄，人家租房不是很正常嗎？」大妞不明所以的說道，這件事有什麼可說的。

    「聽說那人的相公被抓去當壯丁，好幾年沒回來了。那女人還帶著個孩子生活，日子艱難啊。」張氏很是同情那個女人。同為女人，張氏很能理解她的心情，既怕沒有消息又怕得到消息，這可真折磨人。張氏覺得那女人的相公十有**已經遇難了，可是沒有誰願意將這殘忍的推測說出來。畢竟還不曾傳來死訊，還有希望，不是嗎？

    對她丈夫是活著的希望，也是她活下去的動力吧。

    大妞並不知道這些事情，也就當耳旁風，聽過就算了。她現在的當務之急是去籌錢。

    大妞和冷軒還是去了李家繡莊，畢竟合作過，自然優先考慮。

    「老闆娘，生意紅火啊。」大妞一進門就說道。

    「紅火紅火，大家紅火。」老闆娘笑道：「你現在可是個大忙人，好久沒來我這小店了。」。

    「你又不是不知道我家的事情，可別擠兌我了啊。」大妞臉上帶笑。

    「這位是……」老闆娘指了指冷軒。

    「我未婚夫。」大妞挽著冷軒的手臂一臉驕傲的說道。

    「冷軒。」冷軒點點頭，自我介紹。

    老闆娘倒是楞了一下，心想現在的年輕人可真夠大膽的，還沒成親呢，居然光明正大的摟在一起。要是在村里，可是要浸豬籠的。

    「哦，哦！」老闆娘回過神，看著大妞笑道：「又有新樣子了？」。

    「是有幾幅，不是和你合作過嗎，就先到你這裡來看看了。」大妞笑道：「上次我給那畫樣做的成品效果還不錯吧。」。

    「那可要多謝你那幅畫，我們李家繡莊是活了一陣，可現在處境還是不太妙啊。」老闆娘面帶難色：「那錦繡莊也很快做出了新花樣，雖然效果不如我這好，但我這也有影響。」。

    大妞了解的點頭，這是必然的，一個能在外地站穩腳跟還發展成為當地的行業龍頭，背後的勢力又怎麼會簡單。

    大妞也不囉嗦，從包里掏出一副畫樣遞給老闆娘：「我手裡有幾幅畫樣，你看看能給多少錢。」。

    「像這樣的畫樣，你還有多少？」老闆娘接過一看就滿臉喜色的問道，直打上次自己這裡推出的林大妞畫的那一款花型後，就算那些富家太太們要去錦繡莊買衣服都要先到自己這裡看看有沒有新貨色。老闆娘都已經可以預見自己最近一段時間店裡又有的火爆場面。