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2023-09-30 22:14:03 作者: 笑語薔薇
聽眠聽後笑笑道:
「你是我娘,待我像閨女一樣,我孝敬孝敬你難道不應該嗎?行了,快吃吧!再讓下去飯都涼了。」
說罷,伸出筷子夾了一塊雞肉放進嘴裡,濃郁的醬汁包裹著肉,味道豐富且鮮美。
果然還是野雞好吃。如果此時能再配上一碗白米飯那就真是絕了。可惜現在只有硬邦邦且喇嗓子的窩窩頭。
這頓飯吃的三人異常滿足。尤其是凌小妹撐得都要站不起來。凌母冷臉呵斥了她幾句,強制讓她在院子裡溜圈。凌小妹乖乖收拾完碗筷後,在院子裡來回不停的走圈,門口,凌母和聽眠並排坐著縫衣服。這場景頗有種歲月靜好的意思。
第二日一大早,聽眠便起床麻利做好早飯,吃完後凌母和凌小妹才起床。
「嫂子,你起的可真早。」
凌小妹揉揉眼睛,來到井邊準備打水洗臉。
「飯在鍋里,我先走了,那徐伯還在村口等著,耽誤不得。」
聽眠說著迅速將昨晚醃製的兔肉和,鹵野雞蛋放進背筐里背好。
「那你記得早點回來!」
「好!」
……
坐在徐伯的牛車上,咯咯噔噔的顛來顛去,顛的聽眠胃中一陣翻湧。她強忍著不適,半個時辰後終於抵達了文縣縣城。腳踩在地面上時,聽眠才終於鬆了一口氣。她在路上隨手攔了一個大嬸問道:
「嬸子,咱們縣城最大的酒樓是哪個?」
「吉祥樓啊!你順著這條街一直往前走就到了。」
「好嘞!謝謝您了!」
聽眠道完謝按照大嬸指的路很快找到了吉祥樓,由於現在不是飯點,所以樓里的客人並不算多。她徑直走進去,小二看到後熱情的迎了上來,
「客官,您想來點什麼?」
「我不是吃飯,我想找你們掌柜的做個生意。」
聽眠將背後的背簍放在桌子上對著小二客氣說道。
「行!那你等一下,我現在去找我們掌柜的。」
說完就跑進了帘子遮住內院。不一會兒,他便帶著一個笑眯眯的胖子走了出來。
「是小娘子你要做生意?」
掌柜雖然臉上笑眯眯,但是眼神中卻充滿了審視。聽眠落落大方的應道:
「沒錯,就是我!我夫家姓凌!今兒個來這兒想賣半成品的兔子。」
「凌小娘子,在下姓寧。不知你所謂的半成品兔子能否拿出來一看。」
凌掌柜聽完,對她口中的東西有些好奇。
「可以!」
說罷,打開背簍露出被油紙包好的醃兔子。平平無奇的模樣讓寧掌柜皺起了眉頭:
「恕在下直言,小娘子你這醃製過得兔子並沒有什麼稀奇的,而且具體味道我也不知道如何,所以,抱歉!」
聽眠毫不意外他會這麼說。
「我理解,畢竟要一個可能醃製的不好的兔肉,還不如要一個可以隨意做的新鮮兔肉好。不過,小婦人還是想爭取一下,所以,可否讓小婦人借用一下貴樓的廚房。」
寧掌柜見她如此自信,於是便點頭同意了。他倒是挺好奇她的醃兔肉能做成什麼樣子。
聽眠進入廚房,看著面前一排排豐富的配料心裡有計較。
起鍋燒油,放入花椒,辣椒等開始爆炒,炒出味道後將醃好兔肉切塊下鍋,一瞬間一股奇特的香味傳了出來。爆炒一番後,出鍋裝盤。
看著面前色香味俱全的麻辣兔肉,寧掌柜迫不及待的夾起一塊塞進嘴裡。一瞬間各種奇妙的味道在舌尖炸開。
於是他連忙夾了第二塊塞進嘴裡…
眼看盤子裡的菜越來越少,聽眠直接攔下了他的筷子說道:
「寧掌柜,您還沒說我這兔肉做的怎麼樣呢!」
寧掌柜此時吃的舌頭都發麻了,話說出來,只能拼命點頭。
「那著兔肉您看…」
「一隻醃過得兔子五十文!」
「寧掌柜,我記得純兔肉也得三十文吧。一口價六十文,不還價!」
寧掌柜見她態度強硬,而這醃兔肉的味道又是這麼好,讓他放棄實在有些心疼。只是這個價格…
聽眠見他半晌都不說話,於是提起背簍假裝要離開。寧掌柜果然急了:
「凌小娘子,你先別急,這兔肉…我要了!」
大不了賣的再貴一些。
「好,那這肉我就給你留這兒了。」
聽眠樂呵呵的拿著到手的一百二十文錢,笑的那叫一個高興。
「凌小娘子,這隻有一隻可不夠賣啊!」
「我明天再來送,另外,我還會醃製別的肉,你如果需要的話我可以一併拿來。」
「需要需要!」
寧掌柜連忙應下,他相信這凌家小娘子不會讓他失望的。
吉祥酒樓的爆炒麻辣兔肉一經出售,很快被搶購一空。
「剛才聞著那味就饞了,幸好手快搶到一盤。」
「唉呀媽呀,這也太好吃了吧!夠味!」
……
五盤兔肉以三百文的價格賣給了食客們,寧掌柜看著進袋的錢,笑的眼睛都沒了。