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2023-09-30 21:55:44 作者: 燕水色
張岱業原本還沉浸在自己的世界裡,不過當他聞到一股特殊又懷念的香氣之後,不由的朝著香氣發出的地方嗅了起來,「這個味道……」
葉溪魚看到張岱業這個模樣之後嘿嘿的笑了聲,「師傅,你徒弟給你加菜來啦!」說著她還讓郭康把手上的那碗水煮魚遞給他看。
張岱業一看到那碗水煮魚上飄著的花椒和八角等香料,就知道昨天這小丫頭纏著自己要這些東西是幹嘛用的了,「好你個小丫頭,夠會吃的啊。」
葉溪魚嘿嘿的笑了下,「誰讓師傅你給我看那本菜譜了,不然我也不會惦記上不是。」前兩天在張岱業家看到的那本菜譜簡直太是時候了,這不,馬上就派上用場了。
張岱業點了點葉溪魚的鼻子,「你還真不愧是我徒弟。」
葉溪魚得意的仰頭,「那是!」
這邊,葉溪魚幾個給張岱業送水煮魚的時候,郭磊也把熱騰騰的水煮魚送到了凌家。
「呀,這是水煮魚,小磊你家還有人會做這道菜啊?」凌青山看著桌上的碗驚訝的道。
郭磊笑著把今天一早葉溪魚就纏著要吃魚的事情跟凌家的人說了下,「小魚這丫頭說什麼在張大爺家看到了一份菜譜,那上面寫了水煮魚這道菜,所以,昨天就從張大爺家弄了些香料,然後一大早就纏著要去河邊釣魚,這不,花了好大功夫才做出來的。」
凌青山等人聽著郭磊說起的這事都笑了。
凌青山,「哈哈,我就知道小魚這丫頭想張岱業那傢伙了,師徒兩個還真是一個模子刻出來的啊。」
說笑了一番之後,郭磊就和凌家的幾人道別準備回家吃水煮魚去,這一路上聞著水煮魚的味道,他都快饞壞了。
凌家幾個也知道郭磊肯定還沒有吃飯,所以也就沒有挽留,倒是凌以陽和他約好了,下午有空一起去玩。
因為,都是一個村裡的走的也快,所以要不了多少時間,葉溪魚等人也都回來了。
畢竟大家都惦記著院子裡的那些菜來著,特別是水煮魚這樣的菜,要是冷了那味道可就差大了。
郭慶山看著都落坐的幾個孫子孫女笑著拿起了筷子,夾了一片滑嫩的魚片,「這道菜都快饞死了我了,這會兒我得趕緊嘗嘗,這味道是不是和想像中的一樣好。」
說完他就把魚片塞進了嘴裡,按理說這魚肉本來就比其他的肉類要嫩的多,但是這片魚肉和以前他吃過的魚肉都完全的不一樣,那抿一下就化開的魚片香辣的口感,和那香辣中帶些麻的味道……
郭慶山在吃下這一口魚肉之後,忙不迭的扒了口米飯,然後又朝水煮魚伸出了筷子。
其他的人表現也和郭慶山一樣都被這水煮魚的味道給迷住了,筷子一直不停的朝那盆魚肉伸出,邊上其他的菜只有在辣的受不了的時候,才會想起夾上幾筷子。
葉溪魚吃到了自己想吃的菜,簡直美的不行,這條草魚的肉質肥美,而且不知道是不是因為自己釣上來的原因,這條魚身上的刺也很少,所以吃起來一點也不費力。
花椒八角香葉什麼的味道也是十足的地道,胡翠娘雖然片魚不是很熟練,但是瑜不遮瑕,有些肉雖然片的大塊的點,但是因為肉質好的原因,吃起來照樣棒棒噠!
「好吃,好吃,媽,我們明天還吃這個。」郭成這邊還嘶著氣筷子都還沒有放下,這邊就開始惦記上了明天的菜單。
邊上的郭康和郭磊也是不住的點頭同意,胡翠娘也是個寵孩子,再見到大傢伙都這麼捧場之後,她想也不想的點頭,「行,小魚拿的香料還夠煮幾次的,你們要是想吃那我明天就繼續煮。」
畢竟她也被這又辣又香又下飯的水煮魚給迷住了,而且,做水煮魚除了費點點油之外,其他的東西都是白得的,就光是這點就讓持家有道的郭媽媽就很是滿意。
當然,別說郭家人吃的很滿足了,那邊的張家和凌家也對這道水煮魚讚不絕口,就連平時講究養生很少吃辣菜的張安雯對著水煮魚都是頻頻下筷。
要不是,凌□□見張安雯的被辣的倒吸了好幾口氣後,趕緊阻止了,不然她還能繼續吃下去。
張安雯拿出隨身帶的手帕擦了下額頭密出來的汗,還有些捨不得放下筷子,「這道水煮魚煮的實在是太地道了,沒想到在這還能吃到這麼地道的川菜,這魚的肉質也不知道翠娘是這麼處理的,居然這麼滑嫩。」
「你要是覺得好吃,下回可以去和翠娘交流交流手藝。」凌青山一邊說著一邊給張安雯道了被溫水,讓她喝幾口緩緩。
聽到這話張安雯的眼睛一亮,「這個主意好,等我明個有空,我就去找翠娘好好跟她學學。」
邊上正吃這水煮魚里的配菜扒了幾口飯的凌以陽聽到這話,狠狠的點了幾下腦袋,「奶奶,你去學到時候我去河邊給你抓魚!」
張安雯哈哈的笑了幾聲,「好,那奶奶學會了,就等你抓魚回來。」
葉溪魚可不知道就因為自己這麼一次嘴饞,做了一回水煮魚之後,這臨安村的河邊可著實熱鬧了不少。
畢竟,村就怎麼點大,誰家中午吃了點什麼不知道啊,這水煮魚的味道這麼香,而且葉溪魚這幾個還端著碗給張凌兩家送菜,所以不多時,村里該知道的人都知道了中午那道香氣撲鼻的菜是什麼,用什麼做的。