第30頁
2023-09-30 21:49:41 作者: 池沐栩
唐語長舒一口氣,總算走了。
她開始按著自己的節奏處理食材,把青菜與黑木耳切成半厘米寬的細條,又把玉米蒸熟撥下,紅豆需要燜很久,又不能煮得太爛,紫薯也不能煮得過熟。準備好這一切,時間就只剩下半個小時。
唐語打開電飯鍋,咖啡的清音緩緩飄出,使人精神萬分。她盛出一小碗飯放在一旁備用,往鍋里倒入少許油滑鍋。待油開始冒煙後,往裡打入一個雞蛋,再把之前準備好的食材全部放進去炒。一切都非常瞬間。
到了這個程度,只用把飯及一干調味品放入翻炒幾下就可出鍋。
可惜天有不測風雲,唐語失誤的機率本就很大,等她倒入飯後才發現飯煮軟了。她想起來一開始明明已經控制好水,後來又加了檸檬糖水跟跟咖啡香精,怪只怪自己多此一舉。
飯太軟帶了的一個問題就是粘鍋,粘到鍋底翻都翻不動,撬得用力點又會把飯撬得稀碎。
眼看著底下的飯就要焦了,唐語急中生智,往鍋邊澆入半碗油。慌亂中更易出錯,她澆油的幅度大了,半碗油有大半都潑到了外邊。火焰遇上油,一下子竄起半米高。
幾乎所有人的目光都被唐語這一頓操作吸引過去,現場頓時湧起了一陣歡呼。
在歡呼聲夾雜著激烈的掌聲中,女主持又來到唐語身邊:「比賽現場真是精彩不斷,剛剛唐語的火焰特技更向我們證明了她了不得的技藝,現在來讓我們近距離看看,她的炒飯做得怎麼樣了。」
唐語(拒絕臉)並不想被看見:能不能離我遠點。
第18章 淘汰賽下
鏡頭下的炒鍋略顯雜亂,油膩膩的鍋壁上到處粘著飯粒配菜。因為配菜過多,這一鍋炒飯尤為滿溢,看起來一點都不精緻。
唐語倒不在意精緻不精緻,她現在正努力地把底下的飯翻上來。粘鍋的問題處理完,可惜底下的飯也焦了。
她把那片巨大的炒飯鍋巴拿出來,對現在還在鍋里的飯進行補救。放上鹽、雞精、味精……
唐語一邊加著調料,一邊翻炒著,避免炒飯再次焦。每當加調料的這一步,唐語會顯得特別慌忙,這次也不例外,又有無人機的特寫鏡頭注視著她,唐語就更慌了。
她忘了自己有沒有加鹽,鍋里的炒飯可等不了她細想。於是她加了一大勺鹽合璧的糖分,放下調料勺,她才看到調料盒上寫著的字。
那還要不要再加鹽?唐語急了。
她的手抖啊抖把鹽灑了大半。那個問題差不錯在唐語腦中轉了十圈之後,她做了一個決定,不如就做甜味的炒飯吧,反正評委什麼都吃。
唐語已經完全忘記最開始加過一次鹽,也沒把抖掉的鹽當一回事,自信地開始擺盤。
女主持見唐語不再有奪目的動作又慢慢轉到別的選手邊上。沒了女主持干擾,唐語漸漸開始找回了自己的節奏。
加了兩次油的炒飯肉眼可見地油膩,必須把它們放在廚房紙上吸去多餘的油脂。焦了的鍋巴劃出碗口大小的四個圓,炒飯壓實在碗中倒扣在鍋巴上,多餘的鍋巴切碎,均勻地擺在飯頂,又用蛋黃醬沿著碎鍋巴溝了一圈。蛋黃醬慢慢滑落,炒飯上開出了一朵金縷梅。
唐語做完一切,離比賽結束還有十多分鐘,她把炒飯放入保鮮箱等待比賽結束。
她是第一個完成的,完成之後特別安逸,卻不能在台上鬆懈,攝像頭可不會在她結束後就停止拍攝。於是唐語開始整理台面,檯面上灑了油,還有各種食物的碎屑,整理起來需要好久。其實比賽結束後會有專門的人處理,可她真的是太閒了。
唐語的所有舉動都會被攝像頭記錄下來,然後播放給蹲在直播前的觀眾。這一個多小時的直播看下來,已經有很多人對唐語有了巨大的改觀,特別是現在,沒有一條彈幕攻擊唐語的,更因為她最後的這一舉動,她的直播間人數漲到今晚最高點。
時間過得很快,在唐語整理完台面之後,比賽時間也隨之結束了。其他三位參賽選手幾乎是在結束的前一秒完成的,個個都趕得不得了。幸好唐語是第一個點評,讓他們有喘息的時間。
由工作人員接過唐語的作品送到評委面前。唐語一開始就將炒飯分為四份,就免去了評委分食的步驟,這也不免了隨意分開破壞作品的整體性。
屬於唐語屏幕的左側出現了四個小畫面,那是放置在評委面前的攝像頭拍攝的。
現在所有觀眾的目光都投向了那四個小畫面,畫面中的四位評委拿著餐具久久沒有動手,他們像是不忍破壞食物的美感,將裝著炒飯的碟子轉了一圈又一圈。
陳佳悅是第一動手的,她是評委中唯一一位女性,年僅32已擔任過四屆廚神爭霸的評委,她的父親也曾是廚神大賽的評委,很多人說他們家的舌頭是家傳的,她的點評也特別有分量。
第一勺炒飯入口,陳佳悅便克制不住自己瞪大了眼睛,之後一勺接著一勺,優雅而又迅速,一碟炒飯三兩下就被吃得一乾二淨。其他評委見狀也開始動手,吃完之後有的面露欣賞,有的十分淡定。
年紀最大的徐岩最先開口,他的語氣中聽不出喜惡,非常直白道:「我想先聽聽你的創作思路。」
唐語沒想到這一關來得怎麼快,她一開始就在想這個問題,做得好不如說得好,是她這段時間學習的總結,她在烹飪方面沒有天賦,只能在「演講」方面下功夫。