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2023-09-30 21:49:41 作者: 池沐栩
唐語:一點也不想嘗試打嗝都是香水味。
顧園園以為唐語是因為受傷的原因忌口,所以才點了一大盤豆腐。唐語沒有辯解,順著顧園園的話摸了摸傷口:「我還是吃豆腐吧。」
那一盤粉色的豆子粉色的肉,粉色的蔬菜粉色的粥,看著都膩人。能做出這麼少女心的食物也是個人才。
經過「美味午餐」的折磨,一整個下午唐語的精神都不太好。
好不容易等到下班的時間,章主管招唐語過去說了句話:「今天晚上你值班吧,多學著點,下星期再按組來。」
多上幾小時的班,唐語並沒有在意,這份工作難以用她曾經的認知去理解,確實需要學習的還有很多。
反而她一回來,顧園園就關心地問:「章主管找你說什麼了?」
「他讓我今晚值班。」
顧園園咋呼道:「我就說吧,章主管那小心眼的樣子鐵定會給你找事。我們組可是周一周二值班就算留下也沒我們什麼事。」
「是我留下,現在已經是下班時間了,你還不走嗎。」
顧園園把背在身上的包重新放回柜子里:「我的新夥伴今天還要加班呢,我怎麼可以先走。我可不希望章主管侄子來頂你的位子,到時候活都我干,鍋都我背,我還要不要混了。」
眼中不爭氣地起了水霧,都怪這具身體淚腺太低了。
顧園園搭著她的肩說:「這麼感動呀,果然還是小姑娘。放心,以後聽姐的,保證章主管抓不著你的小辮子。」
兩人找了個犄角旮旯的地方坐下,顧園園開始給唐語介紹小廚房裡的人。
都是白天見過的,其實小廚房裡來來去去就這麼些人,但是白天唐語庫區廚房兩頭跑,根本沒有記住幾張臉。
「這是鐘鳴意,我們小廚房的二廚,嵐城一廚碩士畢業,他做的蜜意餃子超好吃。」
顧園園介紹的是此時還在廚房做菜的青年廚師,他自信地朝唐語一笑:「園園,小姑娘現在是頂林姐的位置嗎?」
「對呀,唐語,今天剛來的。鍾哥怎麼今天還在,我記得你周末才值班啊。」
鐘鳴意說:「廚藝很久沒長進了,想多練練。」
顧園園試探地問:「鍾哥是想去廚神爭霸賽?」
被猜中想法的鐘鳴意並沒有顯得侷促或是尷尬,他十分坦蕩地說:「任何廚師都會有這個想法。」
「不過這次鍾哥確實有機會。」
鐘鳴意看著鍋中翻滾的醬汁不語,反而唐語八卦地看著顧園園想知道為什麼。
顧園園對唐語說:「朱思遙好像在跟董事長鬧分手,這次廚神爭霸賽她應該是不會去了。主廚年紀大,一廚長得普通,就鍾哥機會最大。」
「朱思遙是誰。」唐語覺得自己聞到了濃濃的八卦味。
「你連朱思遙都不知道嗎?」顧園園真懷疑唐語是哪個山溝溝里來的,「你知道我們食為天連續五年獲得廚神爭霸賽的冠軍嗎?」
唐語狂點頭。
「這五次冠軍都是朱思遙代表我們食為天參加的。那時候董事長才剛接手食為天不久,連能派去比賽的人都沒有,後來不知他從哪找來朱思遙,朱思遙一出手就奪得冠軍。她很神秘,一個月都不會來飯店幾次,除非有重要的客人來。就算這樣也撼動不了她在食為天的地位。
不過上次我聽9樓的秘書說,她跟董事長吵架了,如果他們分手,朱思遙應該不會再代表食為天參賽了吧。」
鍋中的醬汁已經熬製完畢,鐘鳴意把醬汁輕輕勾在蒸好的魚肉片上,發出「滋滋」的聲音。
鐘鳴意微笑道:「你們倆還沒吃晚飯吧,要不要嘗嘗我做的新菜。」
「好呀。」顧園園衝上前去,接過筷子,在盤中挑選要夾哪一片魚肉,最後她選擇了最外圍的那一片。
整一盤魚肉擺成一朵牡丹狀,失去了最外圍的「花瓣」也絲毫不會影響它的整體感。
魚片入口,顧園園作西子捧心狀開始品嘗,微微嚼動,她的眼睛都明亮,一直到魚片在口中消失,她還是驚喜到呆滯。
「太棒了。」好半天,顧園園才開始說出她的評價,「包裹著的甜蜜的焦糖,好像讓整個人都陷入蜜里。焦糖化開,又有一股濃烈的苦澀衝出,讓人猝不及防。魚肉中夾雜著硬物在不經意間刺激著整個口腔。這道菜太令人驚喜了。」
鐘鳴意臉上的笑容越發自信,似乎對顧園園的評價很滿意。
顧園園又問:「我嘗不出苦味來自於哪,是魚膽嗎,還有魚肉里的硬物是什麼?」
「魚膽有毒的。」說著唐語嗖地一下站起來,擔憂地看著顧園園。
鐘鳴意神定自若道:「魚膽確實有毒,不過我這道菜的苦味不是來自於魚膽,而是來自於苦菜。通常苦味的魚肉都會令人聯想到魚膽破了,多少會讓人受驚。我正是利用這點,以苦菜的苦味模仿魚膽的苦味,增加這道菜的刺激感。」
唐語:吃飯還要尋求刺激,一個個都是吃撐了沒事幹。
第5章 男主的私心
顧園園崇拜地看著鍾意鳴:「鍾哥真厲害,我聽小語說魚膽有毒的時候還想著要不要去醫院,沒想到只是苦菜而已。還有魚肉里的硬物呢,那是什麼東西?」