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2023-09-30 21:22:44 作者： 三春景
當生活沒有那麼艱難之後，陳嫣就有心力提高生活品質了。當初上船說定的船價是包含了伙食費的，船家負責他們這些人的飯食。餓是肯定餓不死的，但要想吃的好，也沒有什麼可能。陳嫣左右無事，有機會就會買些船家的食材自己做菜，只用船家提供主食。
裴英是用觀察的方式看陳嫣的，陳嫣非常熟練地燒水，燙雞拔毛，之前雞血已經放過了，現在只需要將雞內臟之內取出來就可以了。
做這些事的時候陳嫣並不比任何一個市井女子生疏，甚至她的舉動還要更細緻——市井女子從小開始學習各種家務，燒火做飯當然是其中必不可少的功課，但做飯這件事上其實是很粗疏的。
這沒辦法，古代勞動人民的食譜一向乏善可陳，公元前的西漢，連蔬菜都沒有幾樣，素油還沒有被開發，烹飪方式也少得可憐，食譜簡陋程度可不必提了！這種情況下，公侯之家還能講究點兒菜色、烹飪什麼的…普通人家怎麼講究？
別說底層貧苦百姓了，就算是中產之家也吃的十分簡單。
肉食難得一吃，吃的時候也沒什麼好做法——吃得少，也沒摸索出好吃的做法。而禽類的雞肉在眾多肉類里就更別提了，其價格算是比較貴的。居於鄉里的人可能還有機會吃吃，居於城市中的可就真沒機會吃了！
這種前提條件，怎麼會烹飪的熟練、烹飪的好呢。
看陳嫣熟門熟路地做這些，合理分配著時間，比如燒水的時候她就可以做些別的，顯然是早就心中有數了的。
陳嫣烹飪的時候有個特點，就是會用到很多碟碟碗碗（條件不允許的情況除外）。這是現代生活給她留下的習慣，總是會把各種配料分別裝好，自己看著舒服，也更有條理。唯一麻煩在於事後要洗的碗盤會非常可觀。不過習慣了這一點後也就沒什麼了。
如今在船上也是一樣，她把能夠用上的都找出來了——離開長安之前準備的食物大多是乾糧，以及一些耐儲存的。到現在基本上都吃完了，除了佐料，大概就是一些乾菜什麼的。
陳嫣看到蘑菇乾的時候特別高興，抓了兩把出來給裴英看：「竟然還有這個！今日可有口福了！」
裴英站在船篷旁邊靠著，表情陷在陰影里，看不出他是高興還是無感…他特意選的這個位置，可以放心觀察陳嫣——他還沒有放棄研究陳嫣，當然不會放棄，很難遇到這樣始終鑽研不出結果的人！打開一層，就能發現她新的一面。當自以為有一些了解的時候，忽然又發現她有完全陌生的一面。
比如現在，裴英實在是不明白，一點兒蘑菇干有什麼可高興的嗎？
她是什麼人？整個大漢比她更尊貴的女子並不多了。而她的財富就更別說了，他只是窺見了冰山一角就已經覺得心驚。這樣一個女子，為了兩把蘑菇干，這麼高興，還是發自內心的，沒有一點兒勉強？
不懂，真的不懂…不過裴英已經有些習慣這種不懂了，他有時候會覺得，他從來就沒有懂過陳嫣一點點。之前所謂的『懂』，都只不過是自以為是的『懂』。
陳嫣原本的動手能力其實也沒有這麼強來著，過去的她當然也會親手烹飪美食，但都是別人把最初的準備工作做完了，最後再由她來動手。至於燒火什麼的，更是沒幹過，她想試試古代的灶火，身邊人還要攔著呢！生怕火星子濺了她……
不過這一次跑出長安，一路上什麼都做了，倒是把她的短板補齊了不少。
「有兩隻雞，可以吃兩種不同風味。」陳嫣向裴英炫耀。
陳嫣心裡有各種不同的雞料理做法，華夏人從來愛吃雞，由此也演變出了種類豐富的吃法…只可惜，船上的條件一般，原料也不全，很多吃法也只能望洋興嘆了。陳嫣決定做個叫花雞，再煲個雞湯——因為原料不足的關係，這兩種吃法其實也是因陋就簡，談不上正宗不正宗，就是隨便做做、隨便吃吃而已。
火塘中埋了裹滿河邊黃泥的叫花雞，火塘上吊著一直陶鍋，裡面正是雞湯了，現在正散發出香的不得了的味道。
做好吃的東西並不只是做吃的那麼簡單，更是一種享受生活的方式，至少對於陳嫣來說就是這樣。這種時候她總是樂於和別人說更多的話，說說做菜的細節，食物會如何如何好吃之類。
「喏，知道為什麼要用麥稈、乾草燒火，而不用乾柴嗎？」陳嫣正在清洗雞雜，袖子挽的高高的，露出雪白的一截手臂。之前一段時間的辛勞讓她的手指不再那麼白嫩了，但不見天日、藏在衣袖裡的手臂卻沒有什麼太大的變化。就是這個時候，才泄露出她一點點不同。
她不是『裴嫣』，不是那個因為生活艱難，跟隨兄長一同出門討生活的市井女子。而是從小用這世上所有，最好的東西嬌養出來的貴女。
裴英看著這個，有些心不在焉，只是下意識問道：「為什麼？」
陳嫣興致勃勃地形容：「因為乾草燒盡之後的很弱，但又確實有火。這樣的溫火能慢慢炊熟，食物的滋味會更佳！」
此時的人，一般肯定是沒有這種經驗的。
看著分享各種烹飪小經驗的陳嫣，裴英甚至會覺得錯亂…她真的是長安的『不夜翁主』？蘑菇干也好，烹飪的門道也好，這些事情真的值得這麼興高采烈嗎？
「你倒是比之前歡悅許多…這有什麼可高興的？」裴英意有所指。