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    但若是桑弘羊，必然不會問這個問題。他要麼信，要麼不信——一般都是相信的，說白了，陳嫣有什麼理由要在這種事上騙他？

    桑弘羊按著陳嫣的話去想像，想像自己肚子裡有擠擠挨挨的赤頭白蟲，一下雞皮疙瘩都起來了，噁心的想吐。有些畏懼地看著陳嫣：「翁主這不是玩笑話？」

    陳嫣點點頭：「我與你開這個玩笑做什麼？說到底不過是食魚膾罷了，若是這件事沒有這樣的壞處？我是沒事做才來阻你的？」

    見他動搖，陳嫣再接再厲：「就算這件事兒不准，可是寧可信其有，不可信其無…萬一真是這樣呢？天底下佳肴美饌何其多，非得為了一道魚膾去冒險嗎？」

    華夏人最怕的就是一句『寧可信其有，不可信其無』，簡直可以說是道盡了華夏人面對很多事時候的心理狀態！做或者不做，誰也說不清楚有什麼影響，但寧可信其有，不可信其無！

    萬一要是真的呢？反正相信了也沒有什麼損失。相反，要是不相信，說不定就要惹上大禍了！

    想想魚膾的美味，又想想小命要緊，桑弘羊沒有猶豫多久就做出了決定，「吾、吾再也不食生魚膾了！」

    孺子可教！對於掰正了一個有為年輕人的生活習慣，陳嫣覺得很是欣慰！雖然無法改變現在人們的飲食習慣，但能夠改變自己身邊人，這已經很棒了！在這個時代呆的越久就越知道，人力有時盡，不是想什麼就能達成什麼樣的目標……

    「吾去養室烹飪新味，你來還是不來？」岔路口上陳嫣徵求桑弘羊的意思。

    桑弘羊想了想，若是這時候去正院裡等著饗食，恐怕也很無聊，還不如和陳嫣去養室呢！說起來他還沒有去過養室。

    這倒不是因為那句『君子遠庖廚』，這句話是孟子說的！以如今孟子在學界的地位，他說的話自然沒什麼分量！事實上，就是儒家後來昌盛了，這句話也用了很長時間才為人所接受。

    如今的庖廚還是挺受人尊敬的，想想看，伊尹也是廚師出身，老子說『治大國若烹小鮮』，想來平常也是做飯的。而孔子呢，貌似也是個吃貨…廚藝好歹是一門技術，而且是和生活水平息息相關的技術，所以一個真正的好廚子，其社會地位並不低！

    桑弘羊沒去過廚房，純粹是因為用不著！他桑家小少爺會需要自己做飯嗎？當然是不需要的！而他又沒有陳嫣的興趣愛好，自然也就沒了去廚房的理由。

    櫨山莊園有幾個廚房，最大的一個負責大量奴僕的飯食，不講究菜色精緻、味道美妙，簡而言之就是能吃就行！然後還有一個廚房，針對外院有些地位的人！比如說桑弘羊、公孫弘一家，又比如說各個管事，他們的飯食都是在這裡做的。

    最後一個廚房就是專供陳嫣的廚房了，這裡其實也不止是做陳嫣一個人的飯菜，內院婢女等人的飯食也從這裡出。不過掌勺的庖廚不同、所用灶眼不同，食物菜單就更不要說了！

    因為服務的人並不斷多，所以這個廚房只能說是不大不小。桑弘羊好奇地東張西望，腳下像是安了彈簧，一下一下跳著去看廚房眾人做事。還要好奇地問東問西——有點不耐煩，但對於這位翁主的師弟，大家又只能忍耐。

    得到自己好奇問題的答案，桑弘羊這才心滿意足地回到陳嫣身邊。此時的陳嫣已經有婢女給紮上袖子和衣擺了，自然是準備著親自上手做事。

    「你又何須問呢？這邊院子的養室其實與你和老師院子那邊的養室是差不多的。」陳嫣對於桑弘羊小同志的『活潑』也是無話可說。

    兩邊確實差不多…陳嫣又不太吃那種一道就值萬錢的刁鑽菜色，所以她雖然吃的好，但也就是正常水平。所以她吃什麼，管事這些人基本上也就能跟著吃什麼。兩邊廚房說不上什麼分別，最多就是按照陳嫣的口味有所調整。

    說了這一句，陳嫣便詢問庖廚：「之前吩咐的，準備好了嗎？」

    庖廚也習慣了陳嫣常來『指教』，恭恭敬敬道：「都備好了！」

    酸菜魚要準備的東西不多，如果要求不嚴格，也就是魚和酸菜而已！陳嫣當然知道按照各地不同的吃法，會有其他的料要加進去。但實話實說，在這個時代，想要加什麼料進去並不由人說了算！

    要是沒有這個東西，難道還能變出來嗎？

    辣椒沒有用茱萸來代替，花椒、嗯，花椒？誒嘿！這個有！開心！

    還有生薑、蔥、蒜之類此時都是有的了，陳嫣已經覺得很滿足了！

    庖廚呈上事先準備好的魚肉，這都是莊園溪水裡捕上來的，按照陳嫣的吩咐選取了合適的魚——要刺少味鮮、個頭大、肉質細膩而不散的那種魚！

    相比起蔬菜瓜果，公元前的時代，作為肉食來源的各種動物顯然要豐富的多！而且論滋味，都是野生的，可比後世來的好味！

    陳嫣的要求對於庖廚來說根本不是要求，一點兒神都沒費，就選中了適合的魚。並且按照陳嫣的說法，提前切成了魚片——說起來也有點小小的心酸，養室中有一位廚師正是以魚膾手藝立身的，然而陳嫣不吃魚膾…game over

    這一次陳嫣要魚片，總算有顯擺手藝的機會了，簡直要喜極而泣！

    陳嫣用食鹽水反覆搓洗這些薄薄的魚片，很多人做酸菜魚沒有這個過程，這也算是做酸菜魚的一個小技巧了！