第22章 022：令人不恥的個體戶

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    倪煙可管不著村里人在議論什麼，她只要把自己的日子過好，做到問心無愧就行。

    她將嶄新的大槓自行車停在院子裡，朝著裡面喊道：「媽，我回來了。」

    話音剛落，倪翠花就繫著圍裙從裡面走出來，看到自行車時，臉色都變了，「煙煙，這自行車是你買的？」

    倪煙點點頭，「對啊，媽，您看這車子怎麼樣？氣派吧？」

    倪翠花氣呼呼的走到倪煙身邊，「你買這麼大的東西怎麼也不提前跟我商量商量？咱們就算在有錢也不能這樣造啊！在這樣下去的話，這日子還怎麼過下去？」

    倪翠花的擔心不是沒有道理，繳了房租之後，她們的存款就剩下七百塊錢了，這車沒有兩百塊錢是下不來的，像倪煙這麼花錢，就算是座金山，也會被她敗完的！

    倪煙笑眯眯的抱住倪翠花的胳膊，「媽您放心，我是不會亂花錢的，我買車是為了做生意，您放心，我有分寸的，以後保准讓您和妹妹吃香的喝辣的！」

    此言一出，倪翠花的臉色緩和了幾分，接著道：「做生意？你想做什麼生意？你一個大姑娘家，出去拋頭露面的合適嗎？」

    「媽，您這是什麼舊思想？主席都說了，現在男女平等，我不出去做生意的話，難道等著在家坐吃山空嗎？」倪煙微笑著反問。

    倪翠花嘆了口氣，「媽是怕你在外面受別人的欺負，你畢竟是個女孩子，我今天和你寧阿姨說過了，她家還有幾畝田，咱們就安安心心的種田吧，就別想那些有的沒的了。」

    這個時候的個體戶是令所有人不恥的行業，尤其是倪煙還是個女孩子，一個女孩子在外面拋頭露面的，以後想要說個好婆家都說不到。

    「媽，我帶你來京城，不是讓你種田來的！」倪煙正了神色，「你就安心在家裡帶妹妹，錢的事你交給我，不用操心。」

    倪煙突然嚴肅下來，就算是倪翠花這個母親，也是有點畏懼的。

    「媽，您放心，我一定會讓您和妹妹過上好日子的，相信我。」倪煙的聲音柔和了下來，就這麼看著倪翠花，貓兒似的眼睛裡，寫滿了堅定。

    看著這樣的女兒，倪翠花竟然神使鬼差般的點點頭，「好，煙煙。媽相信你。」

    成功說服母親，倪煙露出一個燦爛的微笑，走到車子前，將今天採買的東西搬下來。

    倪翠花接過倪煙手上魚肉，有些不解的道：「煙煙，這魚肉腥氣的很，你買那麼多怕是吃不完吧？」

    倪煙微微一笑，神秘的道：「媽，咱們可就指望著這些魚肉發財了。」

    倪翠花滿臉問號，「……靠這些發財？」魚肉是最不受歡迎的存在，她這女兒怕是還沒睡醒吧？

    倪煙也不解釋，拿了一條魚進了廚房，將剩下的五條魚放在了竹籃子裡，吊在了井中。

    其實這個時候已經有冰箱這類的電器了，只是價格太貴，普通人家根本用不起，所以只好利用井中的低溫來給食品保鮮。

    其實水井的保鮮效果還是挺好的，就是有點麻煩而已。

    倪煙拿起留下的那條黑魚，將魚頭和魚骨剁成塊，放在砂鍋里熬湯，然後用將兩大塊魚肉切成魚片，倪煙前世畢竟是做餐飲的，刀工非常好，切出來的魚片不薄不厚，非常漂亮。

    切好魚片之後，將魚片放在大碗中，放上一勺鹽、薑末、蔥末、料酒、醋進行醃製，最後在打入兩個雞蛋，裹上一層澱粉，這樣魚片就算醃製好了。

    倪煙又洗了一顆今天剛買的酸菜，切成塊，在切幾顆剁辣椒，準備好薑末蒜末等調料，起鍋燒油，油溫九成熱的時候放入豆瓣醬炒出紅油，再放入蔥姜蒜等調料，然後在放入酸菜，翻炒幾分鐘之後，一股香味兒就飄了出來。

    酸菜炒出香味之後，倪煙立即將熬好的魚湯倒進鍋里，濃白色的魚湯，看起來非常的有營養。

    等到鍋中酸菜魚湯開始翻滾的時候，倪煙用筷子夾起魚片，將魚片一塊一塊的放入鍋中。

    魚肉融合著酸菜的香味，那味道，別提有多勾人了，不一會兒，院子裡就飄滿了酸菜魚那酸酸辣辣的味道，令人味蕾大開。

    起鍋的時候，倪煙還特地切了一把香菜末和香蔥灑在魚肉上面在潑上熱乎乎的菜籽油，『刺啦』一下，菜籽油融合了香菜和香蔥的香味，酸爽開胃，鮮香無比，讓人垂涎三尺。

    倪翠花站在鍋邊，驚嘆道：「煙煙，這叫什麼魚啊？水燙魚？」她還是第一次知道，魚肉還能做出這種花樣來！

    真是太香了，這還沒開始吃呢，就這麼香了，這要是下嘴吃的話，還不得連舌頭都一起吞下去？

    「這是酸菜魚，媽，您先嘗嘗。」倪煙夾起一塊晶瑩剔透的魚肉遞到倪翠花嘴邊。

    這魚肉鮮嫩無比，輕輕咬開之後，一股酸辣的香味在嘴中瀰漫開來，酸辣可口又入口即化，吃完一塊還想著下一塊，半點魚腥味兒都聞不到，讓人慾罷不能，就著這魚肉的話，最起碼能吃掉三四碗米飯。

    倪翠花這輩子的都沒吃過這麼好吃的魚肉，當下看著倪煙，驚喜的道：「這魚真是太好吃了！」

    如果不是她親眼所見的話，她幾乎不敢相信這是魚肉。

    倪煙微微一笑，「好吃您就多吃點。」

    倪翠花擺擺手，「媽等會兒和你一起吃，還要炒什麼菜？我去給你生火。」

    此時農村里用的還是那種土灶台，需要用草木生火的，雖然沒有煤氣方便，但是燒出來的飯菜，比煤氣灶上燒出來的香太多。

    「在炒一個青菜咱們就可以開飯了。」倪煙將洗好的青菜放到灶台前。

    晚上一共三個菜，炒青菜，酸菜魚，還有一碗蒸雞蛋。

    雞蛋是在米飯鍋里蒸的，用的是做酸菜魚剩下的蛋黃。蛋黃攪拌均勻之後，兌點米湯，放點醬油、香油、鹽，蒸出來的雞蛋羹不要太香。

    母女兩人，三個菜已經足夠多了。

    坐在飯桌前，倪翠花道：「要不去把你寧阿姨叫過來吧，她也挺照顧咱們的，這酸菜魚她肯定沒吃過。」

    「行。」倪煙跑到廚房裡又添了一套碗筷，而後去了北廂房。

    倪成貴起初是拒絕的，畢竟老吃人家的東西也不好意思，這不是個寬裕的年代，誰家的日子不是過得緊巴巴的？但是架不住倪煙的熱情，她還是靦著臉過來了。

    「煙煙媽，真是不好意思，你看，我又來白吃白喝了。」