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2023-09-30 18:51:29 作者: 送春
一旁的程鳳台聽到徐珊嘆氣,他幫忙出了個主意,「你家滷味好吃,光是在鎮上趕集賣不了什麼錢,我們家在縣城有幾間店面,你要不要去縣城來個店?」
「對啊。」程琛點頭附和,「你看我和爺爺白吃白住你們的也不好意思,我記得我媽說有幾間店面到期了,你們要做生意,可以免費給你們用。」
程家主要生意是開藥房,但余靜也會買些店面收租金,也有一些是拆遷得來的店面。
「我之前就是真的打算的,但一開始賣,沒人知道我家滷味,我想從餐館先入手。」徐珊說。
「那也沒關係,一開始就少做一點,我們可以幫你介紹下。縣城裡的熟人,都先送個一斤半斤去,他們覺得好吃,就會帶來很多回頭客。」程鳳台活了大半輩子,程家藥房就是他一手創辦的,所以對於做生意上,也是有些見解的,「我知道你們家現在缺錢,開店成本,我們先借給你們。」
聽程鳳台這麼說,徐珊覺得確實有道理,她看向伍珍珍和嚴彪,「伍姐,你們覺得呢?」
伍珍珍向來都是聽徐珊的,「我都聽你的,不過如果我們真在縣城開店,那誰去賣滷肉啊?要是每天十幾頭的賣,我們也供應不上啊。」
這倒是個問題。
縣城離李家村有近兩個小時的車程,不可能每天在村里做好,再拿去縣城賣。可做滷味這東西,你要教會別人,那肯定餓死自己。
關於這一點,徐珊之前還真沒想到。
如果說是有好幾家連鎖店,那兩個小時就兩個小時,可就只開一家店,加上他們現在又沒有什麼啟動資金,就很麻煩。
「讓徐珊跟廣泉去縣城住唄。」程琛覺得這根本不是問題,「徐珊開店,廣泉去縣城讀書,剛剛好啊。真的,不是我看不起鎮上的初中,和縣城比起來,是真的查了很多。就算廣泉很聰明,但老師和學校的幫助,也很重要啊。」
程鳳台認同地點頭,「這倒是可以。」
「可這麼一來,我們就要分開了呀。」嚴彪說。
大家都不想分開,畢竟搭夥過了六年的日子,幹什麼都很默契舒服。
「也不算分開啊。」程琛繼續說,「你看,現在天麻有村民種,我們負責收購就行,用不到徐珊什麼。養兔子有伍姐和彪哥就夠,然後兔場和滷味店,都請一兩個人來幫忙,大家都會輕鬆許多。從李家村到縣城,自己開車也就一個小時四十幾分鐘,想見隨時都可以。我就這麼一提,願不願意是你們自己想。」
之前徐珊沒想過這個法子,是因為她一心想建設家園,在農村打好基礎,再說走出農村的事。
現在聽程琛這麼一說,倒是點醒了她許多。
只不過,開店是要開的,她還沒到要去縣城的時候,畢竟她現在的林下經濟還沒搞起來呢。
大家都看著徐珊,想聽聽她的想法。
李廣泉挨著姐姐坐在長凳上,「姐姐,你想去縣城嗎?」
「我不去縣城,但你去。」徐珊分析了下,說,「你上初中後,就要開始住校,程琛哥說得對,鎮上的學校不如縣城好。既然都是要住校,那就去縣城讀書。」
「那開店呢?」伍珍珍問。
「店是要開的,只不過我先不去縣城。」徐珊覺得家裡雖說每樣事情都不是非她不可,可零零碎碎的事情加起來就很多,她不能讓伍姐他們辛苦麻煩,自己去縣城。
「那你怎麼開?」程琛好奇問。
徐珊已經想好了主意,「我提前把滷味的調料給配好,在店鋪里準備一個冰庫,以後三到五天我跟彪哥進城送一次貨。店鋪不按一般人營業,而是用加盟的方式,我們把半成品賣給開店的人,然後由開店的人去做中間商,這樣我們也就不用擔心會被人扣下利潤,也不用擔心配方會被竊取,因為我們賣的就是一個品牌。」
這是後世的一些奶茶店和餐飲店的營業模式,徐珊想了又想,覺得這個法子很可行。
伍珍珍擔心地比較多,「那我們去哪裡找人願意加盟?」
這個徐珊想好了,「春風樓不是倒了嗎,它家的經理肯定不願意干一般的工作,所以工作會比較難找,他又有經驗,還有點錢。我明天就去找他談談,他應該不會拒絕,如果他不願意,那我們就另說。這麼一來,我們連開店的成本都能少了大半。」
徐珊說的這些,在場人里,全聽明白的就只有程鳳台一個。
程鳳台聽完忍不住鼓掌說,「徐珊啊,這真是天生做生意的料,不像我這不爭氣的孫子,以後我家的藥房都不懂該怎麼辦了。」他就缺像徐珊這樣的孫媳婦。
說完,他瞥了孫子一眼,希望他能聰明點給個回應。但明顯是他多想了,程琛那個木魚腦袋,一點都沒明白他的意思。
「要是爸媽不開藥房,那就關閉或者賣了唄,我反正是不會去經營的,哎……爺爺你打我幹嘛?」程琛抱著腦袋,不解地看著爺爺。
程鳳台哼了一聲,走出客廳,不想再看到不孝孫子了。
伍珍珍和嚴彪,對徐珊說的,是一知半解,但徐珊的主意肯定行,這是他們六年來的經驗。所以兩人說都聽徐珊的。
剩下的就是李廣泉了。
他想到以後讀書要住校,一去就是五天那麼久,他真的不想和姐姐分開啊。