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2023-09-30 18:45:00 作者: 後來者
    「如此,咱們就先嘗嘗這個看看它魅力怎麼這麼大。」

    陳明輝又道:「這吃毛肚可是有講究的,要七上八下。」陳明輝說著,先試驗番,將毛肚放在火鍋了有規律的上下涮,嘴裡還慢悠悠數著:「一,二……八,這才成了。」將拴好的毛肚放進張琪碗中,「嘗嘗開。」

    張琪愣了下,看看陳明輝看看同樣期待望著他的錢宇心裡毛毛的,「這給我了?不給你小表弟。」

    錢宇臉一下紅了,陳明輝擂他一拳,「小宇最近迷上火鍋吃多了,有點燥不讓他再吃了,不然你以為能輪到你。」

    「哦,原來如此啊。」他就說,這陳明輝還能改性,突然對他這麼好怪嚇人,如此倒能解釋通了。

    張琪吃下碗中的毛肚,瞬間瞪大眼睛豎起大拇指,「可以,太棒了。」

    其他同學看陳明輝這個反應,都紛紛下筷,能吃辣的就在辣鍋涮,不能吃辣的就在清湯里涮,不管那個,只要吃了一口就停不下來,豎著指頭表示美味。

    火鍋和啤酒最搭,陳明輝還為幾個小同學準備了汽水,這頓飯幾個同學吃的很滿意,走的時候還頻頻拍著陳明輝的肩膀,要他再安排。

    「你店要是開了,別忘了給我準備會員卡,我肯定天天帶人捧你場。」

    陳明輝大笑道:「必須的,今天來的人者有份,都來吃啊。」

    火鍋底料實驗成功,店鋪選址、裝修、人員招聘等這些陳明輝都有經驗。一個月後,一家名叫正宗重慶火鍋的店在爆竹聲中開了門。

    張琪如約帶著一幫朋友過來捧場,這次他帶來的朋友可不是之前班裡的同學,而是他這個圈子裡的好友。別看這些人年紀小,各個都是老餮,嘴巴一個比一個叼。

    陳明輝親自為幾人服務,將製作的菜品單人手發了一份,「大家可以試試本店招聘,毛肚鴨腸鴨血這三樣,別看這三樣可不好弄,一隻鴨子上就那麼點,短短几盤就不知道要多少鴨子,幸虧我有門路,這才弄到。不過卻也只能現貨供應,一天也就得十盤。」

    這時候縱然改革開放了,可也不像後世什麼都能管夠,一切都在發展中,初期肯定會有些菜品不好湊。

    幾個都是公子哥級別的,一聽這才還限量,不管好不好吃,當場就來了興趣,直接每樣都點了一盤。

    張琪一個朋友道:「你們店裡還有什麼特色,你接著說。」

    「鮑魚、海參螃蟹,還有手打鮮蝦滑,都是新鮮的大蝦做的,Q彈勁道,和直接煮的大蝦可不一樣。還有這個特色炸小酥肉,也是美味的很……」

    張琪朋友低頭看向那個鮮蝦滑的價格,頓時滿意了,貴,那就好。「給我來一盤這個,還有你剛才說的那些都每樣給我來一盤,另外牛肉羊肉……」

    張琪朋友豪氣的點了一桌子,又點了許多啤酒,招呼著:「今個張琪請客,都別客氣,吃丫的。」

    另一個朋友也跟著笑著調侃:「這是叫咱們給他同學來捧場來了,拿咱們做人情呢,呆會要是這火鍋不好吃毒了咱們的胃,咱們也不找老闆算帳,就讓這小子喝一碗這鍋底。」

    紅彤彤的火鍋湯別說喝了,看著就辣,有受不了的,當場就被辣氣刺激的連連打噴塗。

    「喝一碗別了,鬧出事來,一勺,這一湯勺。」

    「行。張琪你敢不敢應?」

    張琪老神在在,神秘道:「咱們就看一會這辣湯該誰喝!」

    張琪幾個朋友都做好準備一會就算真好吃,他們也要裝成不好吃,好久張琪喝了這辣湯,結果火鍋一上來,呵呵,不好意思,什麼賭約都忘了,一個個吃的頭不抬眼不睜,嘴巴辣的突突的仍舊不肯停筷。

    最先找茬的張琪朋友甚至沒夠吃,喊道:「老闆,毛肚鴨腸鴨血每樣再來一份。」

    陳明輝把東西端上來時,那人還道:「你這不實惠啊,下面都是冰,就上面這幾片,都不夠我塞牙縫的。」

    陳明輝苦笑,「就這量還是我求爺爺告奶奶得來的,要是向別的菜那麼裝,咱先不說價錢,就是這量,我就沒地弄去。」

    沒想到張琪朋友竟然點頭,「也對,美味嘛,就該這個樣子。」

    吃到最後,滿滿一桌子菜,除了幾種蔬菜外,全部光碟。之前提出賭約的傢伙心服口服的喝下了底湯,一邊辣的連連咳嗽,一邊竟還誇讚道:「好喝,這湯真絕了,下回來我要用這湯下麵條,肯定好吃。」

    「老闆,算帳。」

    陳明輝拿著帳單,「一共一八零八元,零頭抹了,給八十就行,這是八五折後的價。」

    這個價可趕上一部分人一個半月工資了,算是挺貴的了,但幾個公子哥不在乎。其實其他人吃倒是用不了這麼多錢,這幾個公子哥人多不說,還專門挑貴的來,蔬菜類只要了合盤,其餘都是肉,還有不少丸子海鮮等,又都是正能吃的年紀,這下吃出這麼個天價。

    「好……」輸了賭約的朋友看見這個價格滿意點頭,「老闆,明天晚上我帶人過來吃,那幾個限量菜每樣給我留三盤。」

    陳明輝趕緊的把會員卡拿出來,「這是咱們店裡會員卡,八五折,消費滿三百就可以抽獎,最高獎項是免當天消費的單。」

    陳明輝把會員卡發給幾人,幾人都表示過幾天要來帶朋友過來吃。

    火鍋是個新鮮吃食,只稍微宣傳下就紅火起來,且因為張琪等人的原因,最先竟是在富人圈中火起來。
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