第376頁
2023-09-30 18:40:45 作者: 曹家大小姐
話音剛落,沈清越拿著一台相機就從樓上又跑了下來。
「哥,幫我們拍張照。」沈清越晃著手裡的相機,對沈清岩笑著說道。
沈清岩點了點頭,鬆開陳白微跟在沈清越後面出去了。
陳白微嘴角勾著淡笑,看著沈清岩站在雪地里,面無表情中又帶著點嫌棄的給沈清越還有吳煙拍了張照片。
等沈清越把沈清岩趕回來之後,陳白微掃了眼一個勁拍吳煙的沈清越,笑著對沈清岩說道。
「這算什麼?利用完就扔?」
合照一拍完就將人趕回來,哈哈哈,就感覺沈清越這會跟小孩似的。
沈清岩無奈的搖搖頭,「我還以為能蹭到一張合照呢。」
陳白微抿著唇笑,「你弟弟眼裡只有自己媳婦,可沒有你這個哥哥了,認命吧!」
沈清岩回頭看了眼外面,然後扶著陳白微往裡面走,「明年冬天,我也帶著相機給你拍去。」
「好,等你哦!」
……
因為中午要吃烤肉,之前陳白微搗鼓回來的石頭子重新洗乾淨,然後放在烤盤裡烤乾,刷上一層油。
「那我把這些爐子還有托盤端到外面去了。」江阿姨擦了擦手,用兩塊濕抹布端著裝了無煙木炭的爐子,給端到了外面。
沈清岩進來,把托盤給端了出去。
陳白微這頭把醃製好的五花肉還有牛肉羊肉這些裝在盤子裡,放到案板上。
又切了點洋蔥蒜,還有些什麼玉米萵筍等新鮮的蔬菜類,差不多是一家人的量全準備好了,然後自己端著兩盤子的五花肉出去。
江阿姨和沈清岩放了兩個爐子在桌子上,桌子上面還墊上了厚厚的桌布,爐子底下也放著硬紙板,以防溫度太高了,把桌子給燙壞了。
「差不多了,把菜給端出來吧。」陳白微將五花肉給放在桌子上。
吳煙還沒吃過這種烤肉呢,頓時興奮的一伸手,「我來。」
一溜小跑的就跑去廚房,跟勤勞的小蜜蜂似的,端著菜出來。跟在她屁股後面沈清越盡職盡責的端著相機給她拍著照,恨不得把她一舉一動全拍下來似的。
路過陳白微的時候,沈清越舉起相機,「嫂子!」
陳白微瞬間擺好能收臉還能突出大長腿的姿勢,「來吧!」
沈清越拍完後給她豎了個大拇指,「這用專業術語叫什麼來著?」
「鏡頭感。「陳白微接上話。
「對對,就是鏡頭感。」沈清越點點頭。
陳白微笑了笑,那可不嘛,曾經她也是面對無數鏡頭的人,電視節目雜誌封面都是經常上的,自己什麼角度好看,都是經過專業的儀態訓練呢。
雖然現在自己胖了,臉也圓了,肚子還大,但給自己找個堪比封面雜誌的角度還是沒問題的。
只要沈清越不是死亡鏡頭,那拍出來的一定就是好看的。
吃飯的時候陳白微拉著江阿姨坐在自己身邊,烤肉就得人多著吃才熱鬧,讓江阿姨一個人在廚房裡冷冷清清的吃著飯,沒意思。
江阿姨有點彆扭,眼看著這一大家子都沒露出什麼不滿的表情來,才鬆了口氣。
沈繼安還有沈清岩以及江阿姨都跟著陳白微吃過一次。
這個石頭子就是陳白微專門買回來做烤肉的呢,說是什麼火山石,裡面還有很好的礦物質,能補充人身體能量什麼的。
當時陳白微說得頭頭是道的,就是沈繼安很不給面子的冷哼了聲,說她騙人。
要這石頭子真這麼厲害,那以後乾脆吃石頭得了。
陳白微當時見這老頭跟自己唱反調,直接伶牙俐齒的反擊回去,說他要想吃也不攔著,就怕把他那一口本來就不多的牙給磕沒了。
然後倆人就跟斗紅了眼睛的公雞似的,沈清岩夾在中間都不知道該勸哪個收手了。
這會陳白微和沈繼安看到這烤肉,眼神交流之後,各自冷哼一聲。
興奮的想要自己烤肉的吳煙????
幫著吳煙烤肉的沈清越?????
心知肚明的沈清岩還有江阿姨微笑。
陳白微在烤肉中偏愛的是五花肉,這五花肉除用鹽還有醬油清酒這些醃製還放了一點點的蜂蜜,這樣烤制出來的五花肉不僅沒有那麼油膩,味道還非常的香甜。
她挑這種石頭子也是因為烤出來的肉確實比普通的烤盤烤出來的肉要好吃一些,也要香一些。這五花肉放在滾燙的刷過油的石頭子上烤著。
受熱後,五花肉開始蜷縮,中間的肥油分泌出來,流到石頭下面,甜中帶潤的葷油香味,讓其他烤在上面的蔬菜都不用刷油了,沾著這些葷油就已經足夠了。
烤好的五花肉兩面有點點的焦黃,夾在新鮮的生菜中間,再放上一點自己家裡醃製的酸菜,送到嘴裡,那就是滿口的滿足。
吳煙之前沒吃過,所以這會就跟小蜜蜂似的,不停的烤著什麼五花肉啊,羊肉啊,還有牛肉啊之類的。
陳白微這每一種肉類的醃製還是不同的醃製方法,五花肉重點是需要弄出香甜的味道,這樣吃起來不膩。
而羊肉也是去除膻味,然後突出它的幼嫩口感。
至於牛肉,主要也是為了祛除腥味,突出它的細嫩口感。