第253頁

    他們進去的時候，留下來的廚師們都在裡面迎接著他們。

    有幾位評委也有認識的廚師，還會走近聊聊天。

    陳白微誰也不認識，就跟在盛師傅後面，好奇的打量著這個酒店的後廚。

    很大，非常大，又很乾淨整潔，玉食樓的後廚跟這個一對比，都被秒成渣渣了。

    後廚人多，吵吵鬧鬧的，好在也沒吵多久，就有人主持著輪到師傅們來做菜了。

    每位師傅還要被單獨介紹一下，對比其他評委，一連串的頭銜下來，什麼國家級裁判，什麼傳承人。輪到最後介紹的陳白微，就成了一句簡單的海城廚師協會會員。

    從她看到的那些參賽廚師看過來的眼神中，陳白微看出來了，他們肯定也又覺得自己有後台。

    陳白微整了整自己的衣袖，抬頭挺胸，那什麼，掃地僧懂嗎？她現在就是隱姓埋名的掃地僧。

    跟在盛師傅後面的陳白微去挑了食材，拿了塊牛肉回來，就看到盛師傅穿著圍裙，在案板上揉面。

    「盛師傅，你做什麼呢？麵條？」陳白微問道。

    「不是，做饅頭！」盛師傅一本正經的說道。

    做饅頭？雖然饅頭簡單，但從盛師傅嘴裡說出來，卻一點都不容小覷，誰知道盛師傅要做的是不是什麼金饅頭，這老一輩的就喜歡玩這種出其不意的把戲。

    盛師傅看了眼陳白微，「你做牛肉啊，行，我愛吃牛肉。」

    「對，做個沙茶燜牛肉。」她剛剛還看到了沙茶醬，正好用上的。

    旁邊那些參賽的廚師各自找了感興趣的師傅，在旁邊盯著看師傅怎麼做菜的。

    盛師傅旁邊也圍了好幾個人。

    唯獨陳白微這個小角落，沒有人過來。

    她也不是很在意，又去拿了兩個洋蔥過來。回來的時候就看到她這邊站了個小矮個，她把洋蔥洗了洗，過去看了眼。

    是參賽者中最小的一位，大概也就十六七八的樣子。頭髮短短的，但是五官很俊秀。

    她看了眼他身上的編號，八號，那個做花蛤的。

    「怎麼不到別人那去看，我這可沒人來。」陳白微拿著刀，迅速耍了個花刀，特別的帥。

    那八號參賽者淡淡的看了她一眼，面上沒什麼表情，「別人的我都擠不進去。」

    陳白微一噎，回頭看了眼，好傢夥，盛師傅這邊都圍滿了人。

    她收回視線，又看了眼這個俊秀的小哥。

    行，你說得在理。

    「那你就擱著看吧，相信我，不會讓你失望的。」陳白微唇角一勾，對他眨了下眼睛。

    小哥抱著手，也沒說話了。

    洋蔥迅速切好，再取了另一把刀切牛肉，一片片的薄厚均勻，然後取一個盆，把牛肉放進去，胡椒澱粉豆瓣醬鹽還有生薑一份份的放進去，開始用手抓勻揉捏。

    沙茶醬拿過去，她聞了下味道，搖搖頭，味道不行。然後迅速舀出來，下鍋重新調整，花生醬和咖喱粉都加重一點，再加入一些椰絲還有丁香桂皮，濃郁的香味出來，她才滿意的舀到碗裡放著備用。

    這會牛肉也差不多了，另起一口鍋下鍋翻炒，旁邊的小哥好奇的拿著她調整後的沙茶醬聞了聞。

    陳白微看了眼，往鍋里倒入洋蔥。這時候洋蔥的濃香味很好的把牛肉的香味提煉出來。

    「沙茶醬給我。」陳白微伸出手。

    那小哥把沙茶醬遞給她，陳白微接過去後倒入鍋內，翻炒一下，再加水蓋上鍋蓋燜煮。

    十分鐘的時間，已經足夠沙茶醬和牛肉融合。

    陳白微取了個白底的大盤子，掀開鍋蓋的時候，沙茶的鮮香味隨著水汽噴涌而出。

    那小哥湊了過來，陶醉的聞著。

    「這個味道，很鮮。「

    陳白微得意點頭，「那可不嘛，我自己調整過的沙茶醬，必須得鮮。」

    不知道什麼時候，她這邊已經圍滿了人，陳白微也不管，將牛肉一塊塊夾出來，然後擺盤裝好。順道取了個胡蘿蔔，快速的雕出玲瓏寶塔的樣子，擺在盤子裡，還拿了幾塊西蘭花放在旁邊。

    用勺子舀起鍋內的沙茶醬，順著牛肉淋下去。

    這格調，不就出來了，瞬間就感覺高大了不少。

    多有牌面啊！

    旁邊盛師傅擠過來，「讓讓，我剛做饅頭就聞到味了，實在是太香了。這是好了吧？給我嘗嘗。」

    陳白微遞給盛師傅一雙筷子，又給那個堅定不移選擇了她的小哥一雙筷子。

    盛師傅迫不及待的夾了一塊。

    沙茶醬很鮮，味道濃郁得很。卻完全不會掩蓋牛肉的味道，反而把牛肉襯托得很腴美。燉煮的時間掌握得剛剛好，牛肉非常酥軟。

    盛師傅嚼著嚼著，很捨不得的咽了下去。

    對陳白微伸出大拇指，「老林他們真是撿到寶了。」

    說著話的時候，又夾了好幾塊，一口塞到嘴裡，然後把筷子往陳白微手裡一送。

    「樣大家都嘗嘗，我去盯著我的饅頭了。」

    陳白微看了眼圍著的這些參賽者們，適時地讓開，「都嘗嘗吧。」

    至於那個俊秀小哥，已經沉醉在牛肉中無法自拔，陳白微都看到他吃第三口了。

    等林豐那邊弄好了過來，就看到陳白微這邊圍著人搶吃的，而她自己則站在外圍。