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2023-09-30 18:40:45 作者: 曹家大小姐
兩隻螃蟹,一隻呈清紅色,一隻呈精青色,造型美觀絕倫,當然味道也鮮美絕倫。
宋冬梅咬著勺子,舌尖不由自主的探到了那處軟滑鮮美的膏蟹,「我這還急著呢,你倒好,給我塞起了吃的。」
把膏蟹吃完了,宋冬梅有些氣惱的瞪了陳白微一眼。
陳白微抿著唇笑了笑,分散她的注意力,「好吃不好吃,小李師傅要吃的菜,我今天都給做了。嬸嬸,你再幫我嘗嘗佛手排骨吧,差不多了,就開始上菜。」
「你做的還能不好吃?隨便做都是好吃的。」宋冬梅捏了捏她的鼻子。
陳白微笑彎了眼睛,「那你都說我做的好吃了,還著什麼急呢?」
宋冬梅想想也是,現在這廚房裡的香味都能把人熏暈過去了,別說味道還個頂個的好,但凡是來吃過的,就沒有捨得走的。
那還操心什麼生意好不好的?她應該操心的是生意太好了怎麼辦才對。
想明白的宋冬梅瞬間輕鬆了,美滋滋的捏起了一塊佛手排骨。
這佛手排骨,不是直接拿排骨做的,而是將排骨枝拆骨脫肉。然後將骨頭剁成一根根五厘米長左右的枝條。
脫離下來的排骨肉混合瘦肉及肥肉、蝦仁肉、荸薺、方魚、生蔥、紅辣椒剁成茸,然後鑲在枝條上捏成佛手狀,沾上麵粉壓實。
油炸的時候沾上新鮮的鴨蛋液,炸到熟透就可以了。
宋冬梅美滋滋的嚼著外香里嫩的佛手排骨,又捏起一塊準備拿出去給兒子吃。
剛走到外面,就看到沈清岩帶著一伙人在門口,擺放著送過來的開業花籃,儀式感還挺足的。
「清岩,來了啊,怎麼還帶這麼多花?」宋冬梅把手裡捏著的那塊佛手排骨塞到自己兒子嘴裡,上前招呼人。
沈清岩把抬起頭,對宋冬梅點點頭,「冬梅嬸。」
宋冬梅其實年紀沒比沈清岩大多少,剛開始的時候被沈清岩叫冬梅嬸,她還挺彆扭的。
但沈清岩每天板著個臉,面無表情叫人的時候,挺唬人的,她應著應著也習慣了。
「白微叫我把胡斌他們都帶過來吃飯,這是他們要帶的,說是剛開業,得熱鬧熱鬧。」沈清岩解釋道。
宋冬梅連連點頭,熱鬧熱鬧也好。
「那擺好了,就快進來,菜都準備好了。」
胡斌嗅著大街上都瀰漫的香味,早就憋不住了,「嘿嘿,那我們就打擾啦!」
第75章
服務員們依次端著菜上桌, 陳白微和錢樂足足做了三桌子菜,服務員一桌, 裝修團隊一桌,陳白微他們一桌。
陳白微從後廚出來的時候,就看到沈清岩居然在和小李師傅說話,門口花團錦簇, 煞是艷麗。
「怎麼還送這麼多花來?」後世挺流行開業送花的, 現在就已經這麼時髦了嗎?
「剛好路過一家新開業的花店,岩哥就下了車, 人家店主問我們買花幹嘛,岩哥說你這邊新店開業來著, 人家就說送花籃合適, 我們看岩哥買了, 就也買了些。」胡斌端著一杯茶, 對陳白微說道。
「啊?你們岩哥也買了花?」陳白微來了興趣, 跑出去看了下,一眼看出來那全是向日葵的花籃是他買的。
走過去看的時候, 上面掛的祝福字條下就是沈清岩的名字。
陳白微仔細看了會,就背著手高高興興的往裡走。
「到門口去幹嘛?」沈清岩跟小李師傅聊天的時候, 眼神一直注意著陳白微, 見她跟小陀螺似的忙忙轉轉的, 還跑出去了。
陳白微指了指那些花籃, 仰著臉朝他笑, 「看你送的花呀, 那向日葵我很喜歡。」
沈清岩眸色柔和,「你喜歡就好。」
……
儘管這些日子,店裡的服務員還有裝修團隊都是吃陳白微和錢樂做的菜,但面對今天桌子上琳琅滿足的菜色,還是覺得自己幸福無比。
小李師傅看到鴛鴦膏蟹這些,還特意來跟陳白微道謝。
「小陳師傅,謝謝你啊,上次我就是開玩笑說的,沒想到你真做了。」小李師傅可愛的臉上都泛出了粉紅色。
陳白微搖了搖頭,笑容滿面,「沒事啦,只要你們喜歡吃就行了。」
小李師傅看著她燦爛的笑臉,面色更紅了,「還是辛苦你了,放心,我們都會吃完的。」
「好,不吃完可不許走啊!」
等陳衛星趕過來,就正式開始吃飯了。
陳白微拿著個杯子還想說兩句話呢,結果大傢伙已經迫不及待的開始吃了起來。
她想了想,還是算了,吃得正開心,這會說話也掃興。
就是感覺有點沒儀式感。
沈清岩給她夾了一塊臭鱖魚,這是特意給胖子做的,以前做毛豆腐的時候說過給胖子做一次臭鱖魚的。
「吃飯吧。」沈清岩低聲說道。
陳白微夾起一塊白如蒜瓣的魚肉,嗯,又臭又香,又滑又嫩,好吃極了。
另一邊的胖子早就吃開心了,眼睛又紅了,是媽媽的味道。
在沒有酒的情況下,一桌子菜也把大家吃得賓主盡歡。
陳白微看著三桌子湯都不剩的盤底,以及大家挺著肚子吃撐的模樣,對明天,也有了很大的期待。