第155頁
2023-09-30 18:40:45 作者: 曹家大小姐
過程中她看到正要做牛肉芹菜餡的,又去給加了調料還有油,讓人封住存一會入味。
她在廚房裡就像是一位天生的領導者,一改外面柔弱羞怯的風格,所有的事情,全都在她眼裡,分分鐘就能指出哪些地方不對。
本來後廚這些人還輕輕鬆鬆的,她一來,大家都忙得團團轉。
雞肉剁成泥之後和筍丁混合,又放入蔥末薑末少許低度酒,食堂里還備著高湯呢,陳白微也加進去調味了。
這是生餡,香味並沒有太明顯,付班長跟在旁邊幫忙的時候,就聞著淺淺淡淡的香味,很勾人,跟以往做過的餃子餡還是有區別的。
這會他才確認,這小嫂子是真的會做菜啊,看著利落的指揮水平,還真有可能是個師傅。
部隊食堂的食材也不算多的,都是一些常用食材,陳白微邊調餡的時候,邊和付班長聊天,也了解到一些部隊的事。
比如他們的伙食其實現在還算可以的,頓頓都有肉吃。以前那是頓頓大白菜的,吃都要吃膩了。
比如他們部隊經常需要出去訓練,有些一走就是大半個月。他們食堂有時候還要做乾糧,讓他們帶到山裡去。
這些都是陳白微以前不了解的,這會聽得津津有味。
當付班長猶猶豫豫的說,做軍嫂還挺辛苦的,畢竟男人忙起來壓根就顧不上家裡,陳白微只是一笑。
倒不是說她現在就確定了一定會嫁給沈清岩,只是她需要去了解這些,結婚是大事,她喜歡沈清岩沒錯,但兩人適不適合在一起生活,誰也不清楚。
多少人談戀愛的甜蜜得不得了,一結婚就是滿地雞毛。
軍嫂難做不難做,她沒經歷過,也不清楚,就從別人的嘴裡稍微了解一下。
但她要是自己開店的話,時間挺自由的,她應該還挺能配合沈清岩的。
嘿嘿嘿,要是倆人真結婚了,豈不是再也不用擔心沒力氣了
想到了什麼的陳白微老臉一紅,表情陶醉而蕩漾。
餡料他們之前調了個豬肉香菇餡的還有豬肉豆角餡的,陳白微這邊調了個牛肉芹菜還有雞肉筍丁餡以及筍丁香菇雞蛋餡的。
根據沈清岩的食量,陳白微斷定了是不夠吃的,問道「這些不夠吃啊,是還要做什麼嗎」
付班長嘿嘿一笑,「到時候再下一些麵條就行了。」
陳白微想了想,「咱們這有煎盤不我再來調兩個餡,咱們做一些生煎包吃。」
她有主意,付班長也聽他的,食堂肯定是有煎盤的。
於是她要的做生煎包的材料很快就送到了她面前,
豬肉蝦皮筍丁餡的,牛肉白菜小蔥餡不費功夫就調好了,兩大份端到外面。
陳白微洗了洗手走出去,惠芬嫂子正抬著頭往這邊看。
「我說你怎麼還沒回來,都要去找你了。」
陳白微笑著說道,「我到後面幫忙去了,調了些生煎包的餡料還有餃子的餡料。」
「難怪,誒,你還會調餡呢,這就是你調的吧我說味道怎麼這麼香」菊花嫂子指著旁邊的兩大盆生煎包餡料。
剛端上來的時候她就聞到了,味道噴香噴香的,說不出勾人,她剛都往那看了好幾遍,要不是生的,她都得拿筷子嘗一嘗了,這跟他們以前調的生餡不一樣。
陳白微點頭,「嗯,我來包生煎包,面也由我來揉。」
這生煎包她是準備全程自己做的,剛問了開飯時間,下午六點多才開飯,時間來得及。
正說著呢,付班長就把麵粉還有水都給送過來了,揉面就在外面的大桌子上揉,都給洗刷乾淨了。
那些嫂子聽完陳白微說的話,面面相覷,這小瘦胳膊的白微,還能揉面
第64章
事實證明了, 陳白微不僅能揉面,還揉得特別好, 幾十斤的面,在她手下就跟小麵團一樣,被搓來揉去的。
嫂子們看著她的小瘦胳膊揉著那麼大的麵團,越發的覺得自己眼睛可能出了點問題。
這麵團難不成是棉花還是白微的力氣不一般
總之包括付班長, 都揉了揉眼睛, 然後肅然起敬。
這是個高手啊
陳白微將面蓋上濕布醒一會,就過來幫著嫂子們一起包餃子了。
「白微, 你這個力氣,還挺大啊」惠芬嫂子乾笑了一下。
「還可以吧, 其實揉這麼多是很累的。」陳白微笑容恬靜。
幾個嫂子默默的看了眼她喘氣均勻, 額頭連汗都沒出的樣子。
「包餃子包餃子。」
萬華大家看得陳白微尷尬, 招呼著大家繼續包餃子。
管什麼力氣大力氣小的呢, 人家是來幫忙的, 就算力氣大那也是人家天賦異稟。
於是這話題又從陳白微身上轉開,大傢伙開始聊起了家長里短。
陳白微依然一派恬靜的模樣, 聽著大傢伙聊天,偶爾插一句嘴。
然後手下不停, 捏起一個個精緻的餃子。一小會功夫, 她旁邊的板子上就擺上了幾十個精緻小巧的花邊餃子。
幾個嫂子看在眼裡, 暗暗的點頭。
之前見到陳白微的時候, 還覺得這小姑娘雖然招人疼, 但未免也太瘦弱了些, 肩不能扛手不能提的樣子。
這以後男人要是在外面,她怎麼在家裡生活啊