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    這玩意兒，還真挺好吃的啊！

    「張教授，吃過了嗎？」陳白微看到過來的張教授，打了聲招呼。

    「吃過了，過來轉轉喝完湯」他摸著肚子，一副我就是過來喝個飯後甜點的模樣。

    他記得陳白微在食堂負責燉湯，所以其他的都不準備吃，就來喝碗湯。

    「那要不要嘗嘗毛豆腐，也是我做的。」陳白微主動說道。

    「毛豆腐？」張教授以前去過徽城，吃過毛豆腐的，味道沒有很好。但如果是陳白微做的，他倒是來了點興趣。

    「我去排個隊打一點。」

    陳白微攔著他，「您坐著吧，我好歹也是個師傅，去後面給您裝一點。放心，學生這會也不知道您是誰。」

    張教授嘿嘿一笑，「那行，麻煩小陳了。」

    陳白微給張教授端了一碗湯，五塊毛豆腐，沒敢裝多了。他吃過飯，再吃多了容易積食。

    索性也給自己裝了一碗花生湯，陪著一塊喝。

    倆人坐到角落的桌子上，張教授看著小碗裡的幾塊毛豆腐，笑著說道：「這味道倒是和我在徽城吃的不一樣。」

    「您嘗嘗，燒燴的醬水是我自己調的，裡面加了洋蔥水，辣椒醬也是我自己做的。」陳白微舀著花生湯說道。

    張教授點頭，「那我可得好好嘗嘗了。」

    說完，就夾起了一塊，毛豆腐也就麻將大小，他一嘴就是一個。半眯著眼睛，細細的體會著其中的味道。

    臭，咬開之後的那股臭真的有點沖人，但又香，被臭味一衝，淡了不少。毛豆腐的口感跟普通豆腐又不一樣，上面一層筋拽拽的毛，內里又是軟爛如磨漿的口感。

    剛盛出來的，還熱乎得很，燙嘴。辣椒醬既香又辣，混合著滾燙的毛豆腐，當真是一種很新奇的體驗，叫人越吃越想吃。

    張教授碰到喜歡吃的，就不愛說話，只顧著埋頭苦吃。

    他一口一個，五個毛豆腐很快就被掃乾淨了，碗底就剩下一層淺淺的褐色的醬汁。

    「臭中帶香，香中帶鮮，鮮中帶辣，四味雜成，拍案叫絕。」張教授嘆了口氣，由衷的誇獎道。

    「難怪這徽城人有個說法，怎麼說來著『吃著毛豆腐，巴掌打到嘴上捨不得吐』，這讓我吐，我也捨不得啊。」

    他現在算是明白，為什麼徽城人那麼愛這口了。當年他吃的，完全就是沒做好嘛。

    這叫什麼，不就是初嘗不知其滋味，再嘗才道碗中絕。

    他說完，又看向一旁的乳白色的湯碗，「這是花生湯吧！」

    不愧是好吃之人，看一眼就知道了是什麼湯。

    陳白微這一碗已經喝完了，「是啊，福城的花生湯。」

    張教授樂了，「以前食堂啊，天天就搞一些紫菜蛋花湯，蘿蔔湯，冬瓜湯，清湯寡水的，一點花樣都沒有。你就不一樣了，明明就是些普通的食材，但這花樣可比之前多多了，中午一份從來沒嘗過的涼湯，我足足喝了三碗，那叫一個痛快。這花生湯，我還沒喝呢，就知道味道肯定好，這一碗怕是不夠啊！」

    他眼神瞟著，不滿足的模樣，老頑童的形象盡顯。

    陳白微可不聽，「您都是吃過飯來的，我就是怕您吃多了肚子脹，這毛豆腐也只敢裝五塊，再加上這一碗花生湯，夠您吃的了。咱明天再來，明天還有好吃的。」

    張教授嘆了口氣，搖搖頭，「行吧，那我這碗得慢慢的喝。」

    一碗香甜可口的花生湯被他喝得極其珍視，足足喝了快二十分鐘。

    喝到胡斌他們都吃完了飯，來他們這桌打招呼了。

    第33章

    「陳白微同志, 今天那長毛的豆腐是你做的不？把我們的胖子都給吃哭了。」

    胡斌笑嘻嘻的對陳白微說著，跟在旁邊的胖子眼睛都是紅的，很不好意思的樣子，看來確實是吃哭了。

    胖子就是徽城人，今天桌子上放了一大盤子毛豆腐，他都有點不敢信，學校食堂怎麼還做這個菜呢？後來吃了兩塊, 那眼睛就忍不住，直接紅了。

    因為想起了他媽媽做的毛豆腐, 沒控制住。

    結果他們都不敢多吃，全留給胖子吃了。

    但那味道那麼好, 胡斌嘗一塊就猜出來是陳白微做的，目前食堂做菜的師傅，也就只有陳白微有這個水平。

    陳白微詫異的看了眼胖子，站起來，大大方方的說道：「胖子同志是徽城的啊？那正好，下次我還想做臭鱖魚呢，到時候邀請胖子同志嘗嘗, 點評點評味道如何。」

    胖子看著她白淨帶笑的小臉, 曬得黝黑的臉上露出些扭捏的表情來。

    「沒, 沒問題的。」

    陳白微看了眼他們, 問胡斌，「你們沈總教呢？今晚沒來吃飯？」

    胡斌對她促狹的眨了眨眼睛，「喲, 想他了？岩哥沒空吃晚飯了，去後山檢查場地了，擔心學生們出事。」

    「不吃飯怎麼行？」她秀氣的眉毛一擰，面上滿是不贊同。

    中午還讓自己吃飯之前別吃黃瓜呢，現在自己倒不吃飯了。

    她想了想，對張教授說道：「張叔，我就不陪您了，您待會記得走走消食。胡斌同志，你在這等會我，我去裝點飯菜，你帶去給沈總教。」