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2023-09-30 18:40:45 作者: 曹家大小姐
作為已經享受過那種生活的人,對於金錢舒適生活並沒有太多的留戀。
她唯一喜歡的就是做菜。
這是過去無數個煙燻火燎的日日夜夜,也是年幼的她踏進廚房那一刻,她的爺爺對她說的話。
「白微,做菜就是你的命。」
她在這個世界,安身立命的根本,就是她的廚藝。
而一個拿不起菜刀,拿不動勺柄的廚子,又怎麼能叫廚子。
尤其是,她是帶著疑惑過來的。
所謂人間真味,到現在她還不知道具體是什麼意思。
那是她第一次經歷失敗,對她造成的心理障礙可想而知。哪怕她在家人面前、在所有媒體面前,都裝作若無其事的樣子。
可若是真的若無其事,她也不會跑到國外散心了。
從小到大,她就是一個極其傲氣的人。
不是經歷不了失敗,而是不願意自己就這麼失敗。
她不斷的去想那道馬蘭頭醋筍,它有什麼資格打敗自己?
僅憑一個人間真味?
若是無法做菜了,那她這輩子可能都無法弄懂。
她不想這一輩子,還被這四個字困擾。
所以,她必須繼續呆在廚房。
食堂和她前世呆的廚房太不一樣了,但她期待著從這些地方找到人間真味的答案。
……
證實了沈清岩確實和自己的力氣有關的陳白微,興奮的像個大力士一般在雜物間舉上搬下。
想到自己說下午要給他們加個餐的,陳白微略整了整有些亂的衣服,氣定神閒的從雜物間出來。
「白微,快來吃飯了,找你好半天,還以為你去哪了呢。」劉姐眼尖的看到她,趕緊招呼人過來。
陳白微笑眯眯的走過去,路過的沈麗華狠狠的瞪了她一眼,抓著欲言又止的盧倩倩走了。
「跟她還說什麼?嫌被欺負得不夠?」
陳白微略挑了下眉,。
欺負?她什麼時候欺負盧倩倩了。
不帶多想,她從後廚出來,到劉姐她們那一塊。幾個嬸子都乖巧的坐著,等著劉姐給他們一一分好呢。
這是陳白微開始做湯後出來的小規矩。
她做的菜好吃,大家會爭搶。為了避免傷了和氣,陳白微就說讓個人來分菜好了,她這邊也提前把屬於他們的分量裝出來,誰也不用擔心自己吃不上。
這幾天可以說是在食堂工作的嬸子們最幸福的幾天了。
雖然陳白微只是做個湯,但李師傅和吳師傅做菜的時候會請教她該如何做,才能做得更好吃。
陳白微不是個吝嗇的人,自然傾囊指導。
連帶著這兩位師傅做出來的菜,味道也得到了很大的提升。
都有嬸子感慨,說以前吃飯那叫填飽肚子,現在,他們才知道,原來吃飯是這麼享受的事。
一天的奔頭就在兩頓飯上了。
陳白微走過去的時候,劉姐給她塞了一個大碗,裡面盛著吳師傅清炒豆芽豬油煮蘿蔔還有李師傅做的蘑菇煨雞,
沒有大師傅做的菜,劉姐也知道她不愛吃。
別說劉姐不愛吃了,現在食堂里做事的,除了沈麗華和盧倩倩還有他自己會吃之外。
連學生都聰明了,還會問哪道菜是大師傅做的,只要是大師傅做的,就不吃。
這事還成了食堂里做事的人,一個心照不宣的小笑話。
不過大師傅沒臉歸沒臉,人還是□□著立在廚房,每天照常做菜。
其他拿到飯菜的人捧著碗就開始吃,連話都懶得說,有這麼好吃的菜,誰還顧得上說話。
至於陳白微做的湯,每個人也分到了一碗。
陳白微喝了一口自己今天燉的湯,拿雞骨架熬的。正好今天有一道蘑菇煨雞,她就讓幫廚的嬸子把雞骨架拆出來給她用。
這道菜做得很家常,陳白微是在食材並不豐富的情況下,儘量將湯的味道做出最好來。
雞湯熬兩個小時,湯色帶著淺淺的白色,上面漂浮著一層雞油。這層雞油不需要去掉,這是雞湯主要的鮮味來源。
這時加入冬瓜,小火慢燉,冬瓜燉得酥爛之後,再放入提鮮的鮮香菇片,鮮味就更加濃醇了。
最後再加入一些西紅柿,稍微緩解一下油膩之感。
這道菜說是說叫湯,但其實是蔬菜湯,因為裡面加入的食材比較多。
這大熱天的喝上一口又鮮又醇,還帶著微微酸味的蔬菜湯,滿身的熱氣都能被驅散開,苦夏被帶走,隨之而來的就是胃口大開。
「誒,白微,沈麗華老說你欺負倩倩,什麼時候你解釋一下。」劉姐坐在陳白微身邊,小聲提醒道。
都在食堂做事的,陳白微雖然有個教授叔叔,沈麗華也有個主任親戚。
她看著這幾天沈麗華對陳白微怨言頗多的樣子,擔心會出什麼事。
畢竟陳白微又弱又小的,萬一被打了都跑不出來。
還沒等陳白微說話呢,邊上一個嬸子就探過來,這嬸子很時髦的燙了個頭髮,卷卷的。
就是副校長的親戚,叫杏花,一般大家都叫她杏花嬸子。
「你說這些幹嘛?咱白微是好孩子,跟那樣的不是一路人。食堂里這麼多人,都喜歡白微,也就那三個是一夥的。你就放心吧,只要白微在咱們小食堂做事,我們都護著她。」