第18頁

    大師傅早就走了，要是他還在這，保准臉色不好看。

    而此時的陳白微，則帶著劉姐霸占了廚房。

    「大師傅之前煎過的刀魚還有不少，正好大家沒吃飯，劉姐你幫忙掌個勺。我告訴你該怎麼做。」陳白微看著那些被煎過的刀魚，有點可惜。

    以前從來沒出現過，，食堂的飯菜不夠學生吃的情況，所以今天這還是頭一回。

    幾位做菜的師傅都走了，也沒想到居然菜都給打得一乾二淨的。現在廚房裡做事的全都餓得肚子叫呢。

    陳白微就是注意到這點，才把劉姐叫進來準備再做點菜，讓大家把晚飯吃了。

    「我做？」劉姐指了指自己，她是會做菜啦，但當著陳白微的面做，她有點心虛。

    「沒事的，我這不是沒法做嘛，最近在練力氣，等力氣大一點了，我就可以自己做了。現在大傢伙都還餓著呢，晚飯也沒吃，就只好麻煩你了。」陳白微攤開白淨的手，手指纖長，肌膚柔嫩，像玉雕的。

    她是在做個預防，等以後力氣大了，也有個說辭。

    都這麼說了，劉姐也沒再推辭。

    而是把袖子捲起來，「行，那你告訴我該怎麼做，刀魚我都沒做過。」

    「沒事，做個家常的敞鍋刀魚，簡單。」陳白微說道。

    他們家酒樓雖然只做高端飲食，但不代表她天天吃那些高端食材，家常菜才是日常的生活需要。

    這敞鍋刀魚她沒做過，但看過一次，做法自然就記了下來。

    蔥姜蒜豬油提鮮，煎到兩面金黃略有些發枯的刀魚就染上了晶瑩來的油脂，再加入她調好的醬油水，醬燒了一番，烹入紹酒，勾芡收稠汁。

    因為不用蓋上鍋蓋，所以這道菜就叫敞鍋刀魚。

    這道菜用沒煎過的刀魚最好，可都煎成這樣了，這麼做只是口感沒那麼好，但味道還是不錯的。

    劉姐按照她的口述，一點點的來，聞著噴香的刀魚，她敞亮的笑。

    「要是我在家也能做出這麼香的菜，我兒子那得高興壞了。」她知道，這道菜最關鍵的，就是陳白微調的醬油水。

    前面幾道工序雖然也香，但是在醬油水倒進去之後，這香味才突然釋放了似的。

    她看著陳白微調的，速度很快，都沒怎麼看清。

    夏天的天色暗得晚，外面的人還在打掃食堂衛生，準備等會回家吃飯的。

    心裡還在琢磨，這頭一次不用在食堂吃飯，估計家裡也沒準備自己的飯菜，就聞到了一股肆意的香味。

    叫人精神一震。

    「先來吃飯吧，剛剛小陳教我把王師傅煎過的刀魚燒了，味道特別好，咱們吃完了再幹活。」劉姐打開後廚的門，跟大傢伙說道。

    一聽是陳白微教的，大家都興奮了。今天那兩道菜可把他們折磨得不行，想吃還吃不著，眼睜睜看著幾大盤子全被那些學生分乾淨了。

    「小陳教的？我說怎麼這麼香呢。」

    「哎喲，我口水都要下來了，趕緊吃飯趕緊吃飯。」

    陳白微在裡面把飯給盛好，就看到廚房做事的幾個嬸子還有叔叔都擠了進來。

    她面上露出一個柔和的笑容，「嬸子叔叔，來吃飯吧。」

    她年紀在這裡是最小的，這些嬸子也都蠻好相處的，知道她身體不好，可照顧她了。這會進來，幾個性格爽朗點的，就樂樂呵呵的說。

    「我還想著今晚吃什麼呢，還是咱們小陳貼心，想著我們這些老傢伙沒吃飯。」

    「這味道真香，我都做了幾十年的菜了，怎麼就做不出這個味道呢？我家老頭一天到晚嫌棄我做菜不好吃，寧願在外面吃。」

    「小陳能不能教教我，我這手藝太不行了，能跟你學一點都是好的。」

    陳白微一邊笑著，一邊說道：「先吃飯有力氣了再幹活也有勁不是？大家都辛苦了。張嬸子，我給你一個醬料方子，任何菜放一點味道都香，保證叔叔再也不去外面吃了。胡嬸，你手藝好得很，我可是聽張嬸說過的，您一道水煮活魚，可絕了，我還想有機會跟您學呢。」

    她說話八面玲瓏，把這些嬸子哄得可高興了。

    上輩子作為知名人物，經常面對公眾，所以她說話的尺度把握得相當到位。

    劉姐站在一旁，看著陳白微不顯山露水的就把這些人給哄高興了。

    不禁在心裡道。

    陳衛星還說他這個侄女沒怎麼和人接觸過，不大懂得人情世故的。也很膽小怕事，讓她多照顧點。

    可來食堂工作幾天，她在一旁看得一清二楚，這姑娘身體弱是弱了點，但也不怎麼叫苦也不叫累。

    性格跟膽小怕事一點都不搭邊，該軟和的時候軟和，該強硬的時候半點不含糊。

    還真用不上她照顧什麼。

    這姑娘自己就能把事情處理得妥妥帖帖的。

    想到她身上遭遇的事，劉姐眼中又湧現出同情。

    沒準就是因為經歷了那些事，才變成這樣的呢。

    畢竟，護著她的人都沒了。

    第11章

    陳白微找到胡斌的時候，他正叉腰站在操場旁邊，盯著一群犯了事的小伙子跑步呢。

    「跑這麼慢，我老家的烏龜都能追上你們了，待會後面五個都給我加跑兩圈。」