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    這

    青梅在一旁有些吃驚，夫人竟然捨得讓二小姐下廚?還有，二小姐的性子就屬於貪吃不做那種，她會願意?

    桐桐的確很為難，看看娘親，又看看還在專心思索吃什麼的哥哥，猶猶豫豫了一會兒，最終咬著牙點了點頭。

    幫忙就幫忙，難不成還能難倒自己不成?先生可是說了，自己聰明著呢!

    文秀和桐桐達成交易，樹兒也想到了吃什麼，他怕娘親累著，只報了兩道菜，但文秀這個當娘的養了他這幾年，對他口味還不了解?是以，她也沒再讓他多添兩道菜，而是做到了心中有數。

    娘仨決定了吃什麼後，文秀和桐桐又陪樹兒說了幾句話，隨後才吩咐丫鬟小廝好好照顧大少爺，自己則帶著桐桐去廚房。

    桐桐最想吃娘親做的毛血旺了，因著各種原因，每每都說做，但總是被耽擱，是以，心心念念了幾個月，她連毛血旺是什麼東西都不知道。

    今天她自己既然來幫忙打下手了，她就要吃這道菜!

    兩個廚娘見夫人帶著二小姐來下廚，兩人都是一副驚恐模樣，夫人這是鬧哪樣?難不成，她想把二小姐也培養出一個廚子?

    據她們所知，大小姐的廚藝可好了!

    文秀沒在意二人震驚的目光，笑著同人打了招呼，然後把做菜需要的食材報給了二人，讓她們倆去準備。

    樹兒身上有傷，不能吃發物，也不能吃燥熱上火的東西，所以，文秀在選材和配料上都有了挑揀，因此算不得配料齊全。

    廚娘不好多嘴，看了一眼桐桐後，立即應下。

    桐桐見娘親提到了毛肚和豬血，但又不敢確定是不是「毛血旺」，道：「娘親，是做毛血旺嗎?」

    文秀笑著打趣道：「饞丫頭要吃，娘親哪裡敢不做?省的啊，你爹回來，你又該向他告狀娘親只疼你哥哥不疼你了。」

    桐桐聞言，冷哼了一聲，但是呢，心裡卻又高興又難受，高興的是真的有毛血旺吃，難受的是，爹爹什麼時候回來啊!

    廚娘很快去火鍋店把毛肚和豬血給取了回來，然後清洗一番後，交給了文秀。

    文秀看著清洗乾淨的兩樣東西，便站著不動了，指揮桐桐道：「丫頭，我現在給你報配料，你來抓取，然後放到那個碟子裡。」她說話的同時，指了指離配料不遠處已經擦乾淨的盤子。

    桐桐走上前，拿起盤子，扭頭問道：「娘親，要些什麼?」

    「嗯」文秀下意識的想了想，卻反其道而行道：「你覺得，這兩樣東西，需要些什麼佐料，量又多大?你自己看著抓吧!」

    桐桐一愣，但很快便回了神，看了一眼毛肚和豬血的量，想了想，便伸出胖乎乎的小手開始取量，表情格外認真。

    兩個廚娘在一旁，完全都傻了眼。

    文秀見桐桐抓的東西和量，很滿意的點頭，這丫頭，特長不僅僅只是吃嘛!

    毛肚和豬血腥味都重，必須用花椒大料姜蒜和辣椒來壓住腥味，從而才能吃到好吃的毛血旺。若是其中一樣佐料不夠，那這一份毛血旺就絕對不正宗，不會被人喜歡。

    豬血吃了上火，文秀不打算給樹兒吃，所以佐料配的齊全，除了桐桐抓的佐料外，她另外又加了兩種提味，並在桐桐抓取的量上又增加了。

    毛血旺除了毛肚和豬血外，還需要打底的蔬菜。一般情況呢，賣家為了賣相好看，看起來分量足夠多，打底的蔬菜一定是豆芽，這樣看起來蓬鬆感極強，盆缽滿缽。

    文秀喜歡吃豆芽，據說豆芽有豐的作用，女人吃了大有益處，所以，她也讓廚娘準備的豆芽，另外又清洗了一些蔬菜葉子。

    這種落後的農耕時代，蔬菜比肉更稀罕。

    文秀將豆芽和蔬菜分別在開水中焯了一遍，然後放到盆地打底，這才又將豬血放到水中過水瀝乾備用。隨後，燒乾的鍋底放油燒熟，倒入蔥姜蒜等作料爆炒出香味，隨後加入適當清水，再往湯汁里倒入一些白酒祛味，倒入煮過的豬血，放鹽煮五到十分鐘。

    桐桐看的很認真，兩個廚娘在一旁也看的認真，以為這就完了的同時，文秀又倒入了毛肚。但是，毛肚燙熟，需要掌握火候，否則過老就咬不動不好吃了。她掐算著時間，將鍋里的菜連著湯汁盛進已經打好底的瓦盆里，在上頭灑了花椒和辣椒。隨後又立即洗乾淨鍋，煎熟油，等油全熟之後，用勺子盛出，緩緩的澆在鋪滿花椒和辣椒的瓦盆里。

    油一淋上，只聽見「呲呲呲」的聲音傳出，騰起一陣煙，香味兒也瞬間被刺激出，飄滿了整間廚房。

    毛血旺便做好了!

    「哇，好香啊!」

    桐桐見證了「奇蹟」，完全沒想到兩樣味道不好的東西竟然可以做出香噴噴的菜來，激動地小臉都紅了。

    文秀怕燙著她，趕緊把她打發開，吩咐道：「哥哥要吃的菜還沒做呢，快，去摘菜洗菜去。」

    正文 第564章口福

    接下來，桐桐在廚房的日子就堪稱折磨了，一邊幫著娘親打著下手，一邊聞著想起滿滿的毛血旺，不知默默地咽了多少回口水。

    這日子，好煎熬!

    其實，不僅僅是桐桐，就連兩個廚娘也被折磨的不輕，眼睛時不時地往毛血旺方向瞟，眼睛和嘴巴都饞。

    夫人向來不輕易下廚，但只要她下廚，她做出來的東西一定會讓大傢伙眼前一新。自打她們倆進府之後，時不時的被麻辣刺激，早就深深地愛上了這種味道。