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    玉格平緩了呼吸，端起水，手顫了顫，喝了幾口，緩過勁來，對大姐兒解釋道：「我在書上看到一樣吃食，想做出來，趁明日冬至，出去試試。」

    大姐兒有些猶豫，「可是阿瑪說了……」

    「大姐，」玉格截過話道：「依阿瑪的法子，你的嫁妝怎麼辦?二姐的親事怎麼辦?如今家裡連夜裡的炕火都停了，若有人凍病了怎麼辦?」

    這樣的日子，還不是忍一兩個月、一兩年，而是一百八十多年，就這，還得求著錢莊的人給他們面子才行。

    三姐兒和四姐兒都看向大姐兒，二姐兒臉上的擔心猶豫比大姐兒更甚，也只看向大姐兒，等她拿主意。

    五姐兒和六姐兒躺不住了，坐起來幫著勸道：「大姐，玉格兒說得有理。」

    「就讓我們試試吧，不試試，怎麼也不甘心。」

    「這錢都是玉格兒想辦法湊、咳，攢的，沒用家裡的錢，玉格兒有成算，就是買賣做砸了，這些東西咱們也能自個吃自個用，不妨礙什麼。」

    大姐兒被三人說得心裡亂糟糟的，糊裡糊塗的點頭答應下來，又問：「那阿瑪和額娘那邊怎麼說?」

    玉格道：「既然額娘不在家，就先不同她說，免得她跟著擔心，等明日先賣一日看看，結束後，我再同他們說。」

    也就是遲一日而已，東西都已經買回來了，大姐兒呼了口氣，點頭答應下來。

    玉格又道：「這東西做起來有些麻煩，還要凍一夜，勞煩姐姐們幫忙，咱們先把它們處理好凍上。」

    「好。」這話正和大姐兒的心意，雖然答應了讓玉格做買賣，可這些金貴的東西，她們萬萬不敢讓玉格動手。

    三姐兒和四姐兒兩個也沒心思再做針線活，全部擠在灶房，等著聽玉格安排。

    五姐兒看幾個姐姐都跟著玉格走了，瞧了炕上一臉懵懂的銀姐兒一眼，爬下炕，到院子裡栓上院門。

    六姐兒眨了眨眼，手腳酸軟的跟到灶房，拉了拉三姐兒的衣擺道：「三姐，先給蒸個窩窩頭吧，我們快餓死了。」

    「你們還沒吃飯?」三姐兒驚了一下，又手忙腳亂的道：「三姐馬上給你們蒸餑餑。」

    四姐兒連忙幫著燒火。

    玉格揭開水桶的蓋子，對大姐兒和二姐兒道：「這是牛乳。」

    大姐兒和二姐兒一聽是牛乳，深吸一口氣，緊了緊手，打起十二萬分的精神聽玉格說話，生怕做壞了去。

    玉格算著比例，道：「稱三兩玉米澱粉倒在裡頭。」

    二姐兒連忙奔出去找戥秤。

    二姐兒找來秤，和大姐兒一分不差的稱好三兩，拿給玉格看。

    玉格看了一眼，用大拇指捏了兩把出來，道：「差不多了。」

    大姐兒屏著呼吸，把玉米澱粉全部倒了進去。

    玉格道：「攪勻，再稱三兩白糖，也倒進去攪勻。」

    大姐兒和二姐兒按玉格所說將三者攪勻。

    玉格看了一眼三姐兒蒸窩窩頭用的鐵鍋，問大姐兒道：「家裡有砂鍋嗎?這個還要煮一遍才行，用鐵鍋，我怕煮糊了，都粘到鍋底了。」

    二姐兒咬著唇搖了搖頭，表情慌得像是時刻要哭出來，要是不成，這一大桶奶，可都被她們毀了。

    大姐兒道：「用瓦罐可以嗎?」

    玉格道：「也行。」

    大姐兒尋了個瓦罐出去洗涮。

    玉格看向站在灶房裡手足無措，滿臉緊張不安的二姐兒，道：「二姐，那四個托盤也要洗淨擦乾，不能有水。」

    二姐兒連連點頭，抱著托盤也奔出去洗涮，手裡有了活計，神情才稍稍安定下來。

    三姐兒走過來遞給玉格一個窩窩頭，連聲音都小心的放輕了，「玉格，那還要用鍋嗎?」

    玉格道：「把蒸餑餑的熱水倒給大姐和二姐，這會兒水太冰了，再另外燒一鍋水，等瓦罐和托盤洗好了，用沸水燙一遍。」

    「好。」三姐兒答應下來，到堂屋給五姐兒和六姐兒送窩窩頭。

    四姐兒把鍋里的熱水端出去，倒給大姐兒和二姐兒。

    準備工作都做好了，剩下的就簡單了。

    玉格道：「把奶糊糊倒進瓦罐里，用小火煮，邊煮邊攪拌，煮到濃稠順滑就行了，一定要是小火，攪拌也不能停。」

    大姐兒重重點頭，「你放心，我和二姐兒不錯眼的守著它，你去歇著吧，你都累了大半天了。」

    玉格看出她們的不安，笑著搖頭道：「不用，也要不了多久。」

    其實她也不放心，因為沒有第二次的機會。

    見玉格打定主意要在灶房守著，三姐兒去堂屋搬了個小杌子來。

    玉格在四個托盤的內壁上都刷了一層油，又等了大約一刻鐘左右，奶糊糊變得粘稠，玉格讓大姐兒把奶糊糊倒入四個托盤內，大致抹平表面，便讓二姐兒先端到東廂的炕上去。

    這會兒除了堂屋的炕上和灶房外，處處都是冰箱。

    「還有一些剩下的。」大姐兒用鏟子颳了刮內壁。

    玉格取出一隻碗道：「那裝在這裡頭，留著咱們自個兒吃。」

    自個兒吃?這也太奢侈了，大姐兒沒應聲。