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    炸鮮奶裡面要用到麵包糠，這時代沒有，所以葉雅茗的方子裡寫的是饅頭碎末。至於鮮奶和烤爐，葉家是有的。

    打蛋白的方法她寫清楚了。至於廚娘們怎麼做，最後做得如何，反正她們是專業的，搗鼓搗鼓，總能做出差不多的東西來。

    葉雅茗在現代有一個眾所周知的愛好，那就是喜歡吃。去哪裡出差，她的助理定然會替她定當地最好的餐廳，沒空的話也會跑一趟替她打包回來。接待方也會找最好的餐廳接待她。

    她不光吃，還會探究這些美食的做法。這也是她跟人交際、無話可談時常聊的一個話題。

    閒暇之餘，她還喜歡刷一些美食視頻或直播。

    到了古代，她依然忙忙碌碌，不能把美食理論變成實踐。倒不如寫了方子給廚娘們去研究。

    人生在世，吃穿二字。穿是給別人看的，唯有吃才是自己的。世間萬物，唯有美食不可辜負。或許，美食也能撫慰葉雅玉失去母親和熟悉環境所帶來的倉惶不安的心。

    她能為這位小姑娘做的，也只有這些了。

    白蕊接過方子收好，又對葉雅茗道：「姑娘，儲藏間裡的東西堆得滿滿的。您看要不要換一間大點的屋子放東西？」

    葉雅茗眨巴一下眼，有些恍惚。

    她穿越到古代來，竟然已有半年時間了。隨著時間的流逝，二十平米的儲藏間已被東西塞滿了嗎？

    原主有什麼好東西都拿去貼補宋家了。當初葉雅茗來時，看到她那間儲藏間空蕩蕩，只有一些不怎麼值錢的東西：彈過的琴，長輩們逢年過節送給她的東西，還有小時候玩過的一些小玩意。

    葉雅茗來了之後，因為給家族做出巨大的貢獻，光是葉老太太和陶氏送給她的首飾就有許多，葉崇明和葉鴻昌、葉鴻盛也送過她不少東西。逢年過節又收了許多禮。

    她自己畫圖制出來的茶具，有一些她自己特別喜歡、式樣別致精巧的，她都留了下來，用精巧的木盒子裝著，也是很占地方的。

    清明之前裕寧長公主約她見面，她就送了一套過去，裕寧長公主拿到那套茶具時愛若珍寶。

    她又提筆，寫了一個架子的式樣，遞給白蕊：「你叫木匠進屋裡量尺寸，打幾個這樣的架子，架子之間留留出人能取放東西的空間就成。架子打好後把東西整理一下，還能空出一定的空間來。」

    葉家每個主母都有一間自己的庫房放嫁妝。尹氏嫁妝少，庫房卻沒少她的。

    葉雅茗如果提出要個庫房，自然會有。但她就這點東西，沒必要。如果把東西放置到兩間屋子裡，丫鬟婆子守衛的時候就得分散精力，也不行。

    原先屋子裡的東西就放在三個多寶架上。多寶架好看是好看，卻不實用。換成普通的木架子，而且這個木架子高到兩米五，能放置的東西至少增加一倍。

    白蕊拿了葉雅茗畫的東西出了院門，不一會兒又返了回來，對葉雅茗道：「姑娘，孫安過來稟事兒。」

    「讓他進來。」

    不一會兒，白蕊便領著孫安進來了。

    「姑娘，齊府的管事已幫咱們把人給買來了，一共三十二人。」

    當初葉雅茗只說了個大概的數目，二十到四十人不等，看質量而定。如果符合標準的人多，就多要些，反之少要些。

    現在買了三十二人，倒是很合她的心意。

    「多少男的，多少女的？」

    「二十個男的，十二個女的，其中有五對夫妻，兩對夫妻帶著三個小孩兒，小孩子沒算在三十二人裡面。」孫安道。

    葉雅茗要人的標準是十三歲至二十歲之間。這時代成親都早，有五對夫妻倒不奇怪。

    「這些人都是一個地方來的嗎？」葉雅茗又問。

    孫安搖頭：「有一部分是北邊來的，有一部分是南邊來的，還有幾個是臨安本地人。齊府管事查過了，都是家世清白、品行端正之人。」

    葉雅茗點點頭。

    當初去徽州時，她說要買人，好奇地問了齊霽和陸觀弈一嘴，不知道這些奴僕是從哪裡來的。

    齊霽便告訴她，大晉疆域極大，有的地方鬧旱災，有的則遭洪澇。災難一起，百姓們便只能賣兒賣女。

    做這樁生意的人便在當地買了人，販到沒遭災的繁華的大城市來賣。像臨安這種地方，每年不知有多少奴僕從外地運來，簡單地調教之後再賣出來。

    只要找到靠譜的中人，就不愁買不到好奴僕。

    本來打聽到這裡，葉雅茗就作罷了。她想著，葉崇明和葉老太太自有用慣了的中人，到時候讓他們牽線買就行了。

    齊霽卻自告奮勇，要替她買人。葉雅茗想著如果有官府的人把關，那買的人自然不差，便答應了。

    現在看來果然不錯。

    思忖著要不要送些禮去齊府，她又問：「都安置到莊子上了？」

    「是的。」孫安道，「簸箕、篩子、籮筐等東西都按數量和要求做好，送到莊子上去了。」

    「行。」葉雅茗點頭，「我明日讓雷管事和林嬤嬤過去，教他們學學規矩。你安排好誰教什麼。這幾日你辛苦些，仔細觀察，看看他們哪些人不好。如果不符合要求，我便讓他們去莊子上幹活。」

    「是。」孫安應道。

    第二百一十章 立規矩

    葉雅茗又問：「茉莉花怎麼樣了？」