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2023-09-30 17:49:09 作者: 苗五
「好。」
郁白梅從來都是拎得清的,六十四拜也拜了,不差這一哆嗦。十三年都等得,又如何分不開這一年半載?
二人也沒含糊,跟著錢英轉了一天,相中了一套千把兩銀子的二進院,宅子雖不大,但位置好,布置也好。
郁白梅笑盈盈道:「小哥今日辛苦,麻煩此地稍等,我們商量商量。」
隨後拉著尋崢到一旁,「上次你給我的銀票在這裡,剩下還差四百兩,你那裡夠嗎?」
「棠兒已幫我們結了,多退少補。」
「這......」郁白梅心裡過不去,「妹妹的錢也不是大風颳來的,不能這樣......」
「說是送給我們的合婚禮,待到她成婚,我也攢出錢來還禮,媺兒莫愁。」
這邊還被人念叨著,尋月棠就已經在涼州大營的中軍帳中睡得天昏地暗。連日趕路十分辛苦,她衣裳顧不得換就跑來這裡,卻被人告知謝灃與林勰、王敬一道出去了。
左等不來,右等不來,狼牙被她餵飽,蹭著蹭著就臥到了榻旁。
呼嚕沒聽幾聲,她就也跟著睡了過去。
再睜眼,天已黑了,有星點亮光從帳簾處溢進,她還迷糊著,伸手揉了揉眼。
緊接著體味到頸窩處的溫熱吐息,有她日思夜想的聲音在耳畔響起:「醒了?」
「三哥你什麼時候回的?」
「回來有一會兒了,」謝灃把玩著她散落的一縷發,「今日天不亮就出去巡查,回來乏得很,本還要合議,猝不及防見你睡在榻上,瞧看半天,費好大勁才忍住不將你吵醒。思來想去,索性擁你共眠。」
尋月棠不難想他當時模樣,登即翻身壓到他身上,「三哥,我趕在三個月內回了。」
謝灃笑著看她,「要什麼獎勵?」
「只要一個親親。」
然後她就真的獲得了一個親親,還有一個又一個面紅耳赤、呼吸困難、綿長又深情的親親。
——
回來後不幾日就是中秋。
怠惰幾個月的尋月棠總算是空出時間來準備新品,月圓佳節,準備何物不消多說。
店裡的事情她已經漸漸在往郁白梅身上移,郁白梅自己經營日久,處理起店內之事上手極快,她很放心。
「嫂嫂,我去後廚啦!」
如今未除服不能辦紅事,但尋崢考慮到郁白梅心裡大概是會有些沒底,就在與尋月棠商議後帶人去了合婚所,求得了一紙紅底燙金的婚書,婚事便算是過了明路。
後二人搬進了新宅,尋月棠也順道改了口。
尋崢搬走那日,謝灃比尋月棠還更興奮,拉著「舅兄」開懷暢飲至深夜,醉後摟著尋月棠笑了半宿,「盤兒,可算是無人與我搶你了......」
尋月棠一個人悶在專供研發新品的小廚房裡,不自覺又想到謝灃那夜憨樣,忍不住一邊舀面一邊笑。
想到那人下午會來店裡,她本是打算做些廣式月餅,又臨時改主意換成了蟹粉鮮肉月餅。
——謝灃雖對她所出手的飯食照單全收,個個贊「好吃」。但尋月棠知道,相比甜食,他更喜咸口。
而且鮮肉月餅屬於蘇式,用的是酥皮,不需要回油,省得等。
「東家,這又準備做啥?」陳嬸子端菜路過,從窗屜里探頭瞧了一眼。
「鮮肉月餅。」
「可是奇怪了,從沒聽過月餅還有肉餡的。」
「當然有,」尋月棠抬頭笑,「待我做得了,您就先帶些回去,與明宗一道嘗嘗。」
春闈將近,柳明宗已經回家專心備考,新開的幾家店裡,尋月棠給陳嬸子留了股,月月除月錢外還有分紅,足夠供著讀書。
做月餅的豬肉要選三七分的前腿部位,這裡吸水能力比較強,用作肉餡最合適。
蟹粉是拆出了蟹肉、蟹黃、蟹腿肉一道蒸熟後豬油烹製而得,寧州寧州送來的蟹子個頭頗大,拆著很是方便。前兒剛得,想到林勰在登州時用的那些費勁巴拉的蟹八件,她還寫好了蒸蟹方子並著蟹子一道送去了擷芳樓妙言那裡,說做好了讓林勰表演「絕活」給她看。
豬肉餡與蟹粉混到一處時,除了正常的調味,一定要多加的就是花雕,去腥提香。
調好餡兒之後,尋月棠嘆了口氣,衝著另一邊的廚房喊:「嬸子,來幫幫我呀~」
陳嬸子應聲,用圍裙擦著手過來,「怎麼了月棠?」
倒沒怎麼,就是馬上要做酥皮了,這裡最最麻煩,得先做一塊水油麵團,再做一塊油酥麵團,兩者包在一處,擀平、打卷、醒面,再擀平、打卷、醒面......如此反覆三次,方才能做出千層酥皮,實在太麻煩了。
她在上一世時十分喜歡吃蛋黃酥,但很少自己做,多是去美食博主那裡蹭,究其原因,也是嫌麻煩。
現在沒招,得找人幫忙才行。二人忙忙活活快一個時辰,做了五十個月餅出來。
上爐之後的事情就簡單多了,烤上一刻半出爐就行。
「嬸子,這個得趁熱吃,你現在就帶回去給明宗罷,店裡人手夠,暮食就不用來了。」
「趕」走了陳嬸子,尋月棠又去前店,讓嫂嫂帶回去給哥哥吃,新家雖已住上了,但畢竟還要添添補補,這事情就交給了尋崢忙活。
再譴跑堂送去擷芳樓給妙言,月餅便就不剩多少了,本還想著給寧姝雅送去,但她去年得了個大胖小子,如今又有孕,蟹粉寒涼不宜食用,只能等著過兩日做廣式月餅再送。