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2023-09-30 17:49:09 作者： 苗五
「可是，還沒到子時呢。」
「無妨，我在這呢，替你守著。」
尋月棠點頭，很快在人懷裡睡去，謝灃熄了燈，一下一下撫著她背，心裡好像亂如麻、又好像因為和盤托出而豁然開朗，一時間也分辨不清。只在子時滴漏滴下時，於寂夜中說了句——
新歲了盤兒。
放心。有我一日，必定護你一日。
作者有話說：
第56章 新店
尋月棠是大年初四的晚上回的尋味小築。
破五那日是新年第一次開張, 給店裡的人封了開工的封紅後，發現陳嬸子與柳明宗還是年前模樣，並無什麼很大變化。
阿雙卻是眼瞧著的臉都小了一整圈。
一道在後廚忙碌時, 尋月棠覺得不理解，怎麼過年還過出了一臉菜色, 「阿雙, 你過年幾日可是生病了？」
「沒有啊，」阿雙搖頭，「謝將軍倒是遣人來我那小屋裡知會了一聲, 說是你著了風寒已被他接到謝府, 還說我們若要是想拜年，就去謝府。可我與阿恆哥想了半天, 還是沒有前去打擾。」
「三哥做事一向是很妥帖的, 想必陳嬸子他們也被告知過了, 」尋月棠哐哐做事, 「那既然沒有生病, 臉色怎麼如此不好？還瘦了這麼些？莫非, 是那莊恆苛待於你？」
「啊？我臉色也這樣差嗎？我還以為只有阿恆哥臉色差呢。」
這話一出, 陳嬸子也湊過來了, 「喲，這是怎麼話說的？」
「說來也有點不好意思, 」阿雙撓撓頭，「我們倆在廚藝上都不很擅長, 做出來的東西一個比一個難吃。要是擱之前, 那也不是不能入口, 偏偏我在店裡、他在營里都已養刁了胃口, 再瞧自己的東西就更看不上。一來二去, 可不就面如菜色了嗎。」
尋月棠與陳嬸子明顯都沒想到竟然是這個原因，本來還想說的是「窮人的孩子早當家」，可後來想想好像阿雙與莊恆家裡都也過得去，燒火打雜這些是行鏢的技能，買菜做飯可不是，行在路上大多就是湊和。
陳嬸子把正擇的菜往阿雙手裡放，「那你便好好同阿棠學著些，總還要過日子的。」
破五雖是迎財神之日，生意卻一般，晌食那頓早早結束了上客，尋月棠索性支了口大鍋開始炒生瓜子。
花生瓜子從來都是年節必備，但如今這個時代卻只有原味的，尋月棠在謝府炒過五香味的，獲得了府上人一致好評，現在閒下來也可以給陳嬸子她們做上一些。
這瓜子就是拿了大料先煮，煮完再炒，除了炒干水分的地方稍微有些費時，整體還是比較簡單的。
後世的瓜子有許許多多的口味，五香、原味是基礎，後來這樣的基礎味道還要加上一個奶油味，再後來就有許多什麼話梅味、水果味、核桃味、焦糖味、甚至藤椒味。
但是，時尚是一個輪迴，大眾口味也是，這口味多樣起來，大家就開始嚮往著返璞歸真，尋月棠穿過來的不幾天前，又湧起了一批「回憶殺」、「童年的味道」，她就恰好跟著美食博主學了這個，如今做起來得心應手。
午後，她們店裡幾人，還有隔壁店裡劉嫂子一家便一起到了後院個大屋裡，嗑瓜子、聊天，閒適地還如同年休一樣。
劉嫂子抓著把瓜子，「月棠，你這小店生意越做越好，可有心思要擴大店面？」
「是有這個心思，但是擴大店面最好是盤下左右，最次選擇是對面。周邊的生意都紅火著呢，哪兒那樣好盤？」
旁人沒說話，就在一旁咔嚓咔嚓嗑瓜子，這個瓜子有點微微的甜味、淺淺的鹹味，還有來自大料的香辛味道，吃著比普通的生瓜子要口感豐富得多，眾人還是第一次吃到，覺得新奇又美味。
黃土壓實的地上放了一個火籠，吃完的瓜子皮就直接扔進去添火，不斷發出畢畢剝剝的聲響，偶爾躥起一股股突然跳躍的火苗。冬日最簡單的快樂，大抵就是如此了。
劉嫂子一家本是登州人，家有個獨子，名喚阿全，比柳明宗小上四五歲，正是上學塾的年紀，但是因為登州沒有合適的學塾，便舉家來了涼州，一邊帶孩子讀書，一邊做生意，畢竟當了好久的鄰居，尋月棠早就知道這些。
「月棠姐姐，就是這樣好盤的。」阿全又從筐里抓了一把瓜子，「姐姐這瓜子炒的可真脆，要不然你改行賣瓜子去吧，比街角那家炒貨炒的好吃。」
「小阿全，如何好盤了？」陳嬸子拉著孩子問，「你這孩子，話說一半就歇了。」
阿全撒了一把瓜子殼在火籠里，「我們家就要回鄉了，盤了我家鋪子就是。」
「什麼？這樣突然？」尋月棠看向劉嫂子，「嫂子，阿全說的可是真的？」
「是啊，」劉嫂子笑著拉住她手，「我們今年回家過年，家裡的小孩都在準備束脩、箱籠去讀書了，先生都是從京中請來的，比涼州的先生還更好些，我們這個月回去，剛好可以趕上。租金到六月，我們出手急，自然就是將這幾個月白送的，說起來還是心疼的，也不願便宜旁人，若你能接，自然是最好的。」
「這是好事兒，鋪子我接，但租金我就還按二月的給您，本來就是解我燃眉之急了，不信您問嬸子她們，我年前還找房牙子呢，」尋月棠也反拉住劉嫂子的手，「我只曉得登州的書塾進展不慢，倒不想現在就開始收學生了。想來三哥第一次給京中遞摺子時，也不過是去年八九月。」