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2023-09-30 17:49:09 作者: 苗五
    「時辰還早,不若就再回去睡會兒,回籠覺最是養人。」

    尋月棠本想應了,卻突然想到,好像是與鄭從拙約定好,今日來店裡用朝食來著,從上次「老鄉見老鄉、認親臘八蒜」之後,鄭先生就成了店裡的常客,三五不時就會來店裡,三餐都會來,大多也不會按照菜單點,而是與尋月棠定好家鄉的吃食。

    想到這裡,尋月棠突然有點發憷,沒想到剛剛才想出來的轍這麼快就要用上,她還沒有做好心理準備。

    要不然,就說身子不適,再躲回房去?

    這個念頭一出來,就又被自己否了:且不說放人鴿子是非常不道德的一件事,萬一鄭從拙真的其心有異,那她肯定是要告訴三哥的,這種事自然是越早越好。

    釐清利弊後,尋月棠哭喪著臉,對陳嬸子說了句「朝食有客要來」,就去廚房忙碌了。

    前幾日約定好,今日做糝湯。

    這道小吃在後世也有,根據湯底中所加肉的不同,又分作羊肉糝、雞肉糝和羊肉糝;但是由於後世殺牛不再犯國法,牛肉糝才是街頭巷尾最多的樣式。

    現在這個年代,就僅有一種雞肉糝湯。

    雖然昨日失神,將今日的朝食約定全然忘記,但是好在夜間吊湯已經成了習慣,店裡也有現成的雞湯,加好肉蔻、八角、大茴香、香葉、薑末與胡椒調味後,撕好雞絲、點上湯麵兌起來,再加上用熱湯沖成的雞蛋花,這糝湯便就得了。

    按照鄆州的習俗,吃糝湯還得配上千層餅。現在大冷的天,是來不及做發麵餅了,將就著做點半燙麵餅,加足了料也能蓋過麵餅鬆軟口感上的缺陷,問題倒不大。

    半燙麵餅的做法也是在後世學到的,是將開水和面的麵團與涼水和面的麵團最後揉到一起去,這樣的麵團做出來軟硬適中,最是適合做油餅。醒好面後抹上化開的豬油、蔥花,盤成團重新擀開,油煎出來即可。

    尋月棠本還以為有自己的生物鐘頂著,怎麼著也不會太困,可是實在想多了,她實在不是特別能熬夜,這會兒揉著面,頭就要點到案板上去了。

    好不容易捱到一頓飯做完,她簡直要抱著灶台睡過去,慘狀不亞於後世上新聞的那些高考生,因為晚上太過緊張難以入睡,找來安眠藥吃下去,結果到了考場上藥效發揮了。本還想在爐邊多少瞑會兒眼,剛坐好,就聽到阿雙說鄭先生已到了。

    尋月棠苦笑一聲,端起做好的吃食,去了前店,放下食案後,就將前店後院的門都關了起來。

    ——此刻與鄭從拙議事的內容不可對人,從前擔心的「瓜田李下、孤男寡女」都要先讓條路出來。

    「先生從城外來,竟也這樣早,」尋月棠打招呼。

    鄭從拙昨夜也噩夢連連,一宿驚醒三四次,眼下也是烏青一片,見到尋月棠的臉色,頗有幾分同病相憐的奇怪的共情之心,「昨日未睡得很好。」

    「唔,」尋月棠應聲,開始在心裡盤算著該如何切入正題,腦子裡亂麻一片尋不到頭緒,她急需定心,便沒接這個失眠的話茬。

    二人沒再說話,只對著眼前的家鄉味道,開始靜默用朝食。

    鄭從拙離鄉之後就沒再吃到過糝湯了,許多小吃大概都是有著地方性質的,糝湯也一樣,縱然鄆州人十戶人家用早膳,得有五戶吃糝湯,但是他上一世後半程與這一世之始所在的幽州、登州、涼州都沒這東西。

    眼下實在是想念得緊。

    黃澄澄的蛋花既細又碎,在灰白顏色的濃湯中漂浮,白色的雞肉絲就掩在其間,若不細看,不得蹤跡,面上浮著新撒的芫荽碎,異香撲鼻。

    白瓷調羹就在食案上,拎起舀一勺糝湯入口,滾滾燙的熱粥便如同給了口內一記重拳,但這拳頭不痛,而是爽快與過癮,緊接著,湯麵上點的香油與香醋的味道接踵而來,濃濃的穀物香氣與經年的發酵酸味交織在舌尖之上。

    再其後是胡椒的辛與辣,這辣味在入腹後便化作了熱意,從額間與後背出散發出來,最後才是屬於雞肉與雞湯的濃香純粹。

    蔥油餅拆開泡進去,再拎出來便掛了一層稠稠的糊,此時酥脆的餅皮變得要酥不酥,吃下去能先裹到肉湯,後才能感覺到冽冽蔥香。肉類與麵食、糝湯與油餅,果真是絕配。

    鄭從拙吃得身心俱舒,昨夜未睡好的不適一掃而光。

    他這裡一碗見了底,尋月棠也提著帕子拭了口,見他吃好,面對他笑著問了句:「鄭先生若今日不趕時間,可否為月棠占上一卦?」

    第42章 試探

    「自然是可以, 」鄭從拙將桌上碗筷俱收到一旁,掏出隨身用具開始占卜。

    可卜了半天,好似無甚成果, 半晌,他搖搖頭, 對上尋月棠一雙期待眼眸, 頗有些歉意道:「抱歉,尋姑娘。從拙才疏學淺,占姑娘前路, 便如激流中望月, 隔窗紗看花,始終不真切。」

    「既是得三哥信重, 鄭先生自是有過人本事在的, 無需過謙, 」尋月棠不肯鬆口, 又問:「占不到前路, 一般都是什麼原因?」

    鄭從拙其實對這樣的結果熟的很, 畢竟他自己往後的路, 就是這般, 但「重生再來」這事過於神道了,說出來, 恐無人信,徒留笑柄。

    可是他知曉自己, 卻不太懂對方。

    但聯想到尋月棠父母被害的身世, 一個女娃家家的也不容易, 憂心前路是人之常情, 又念及自己吃人嘴短的這些日子, 他委婉道了句:「大約是因為,姑娘並不在因果之內。」
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