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2023-09-30 17:49:09 作者： 苗五
大家都是登州人士，如今隨著自己的將士回到自己的家鄉，卻要聽從一個十七八歲小姑娘的安排，這口鳥氣，是個人便咽不下。
這事兒沒有人擺到明面上說，但是在廚房裡，鍋碗瓢盆上爭一爭、搶一搶總是行得通。
他們行事又捏的住分寸，讓人拿不住話柄，李伯和周婆便能看出來他們與尋月棠不對付，卻沒法站出來說句話。
便是泥菩薩，那也有三分土性，尋月棠雖平素不愛與人計較，可一味忍了幾日後，還是被耽誤得上了火。
這日，她便主動找到了火頭軍們：「大哥，我無意統領廚房，只是食人之祿，便得忠人之事。不若這樣，我還是負責先頭百餘人的飯食，新來的將士們還是歸各位大哥管。月棠也無他求，只要一套鍋鏟一個灶。」
她這是帶著十二分的誠意來講和的，可本來就心氣兒不順的火頭軍聽來卻是另一番意思了——
這小丫頭片子，這不是明里暗裡諷刺哥幾個欺壓她麼？
這能忍？
幾人迅速對了一下眼神，為首的一人便開了口：「尋姑娘，你這話說得不對。咱們既然是分到了一個灶頭，那用行伍的話說便算得同袍了，豈有割裂行事的道理？」
尋月棠苦笑了一下，「那不知各位大哥有何高見？」
「既是選領頭人，那不如憑本事說話，」那人又開口，「大家比試一場，若我們贏了，日後這廚房便我們說了算，若是尋姑娘贏了，哥幾個全憑你調遣，定不會有二話。」
這話說得有水平，輕巧就將他們一群人拉到一個陣營里，尋月棠若要對陣，便是一人對一群。
他們都是隨著張沖一道下山的，年紀不很大，共事年限卻不短，於廚房之事上各有所長、搭配默契，在涼州火頭營都有些名氣。
尋月棠也聽出來了這話里的陷阱，卻沒有反駁，當場便點頭道：「那幾位大哥想要如何比，何時比呢？」
她想的是：將士們在外頭整日奔波忙碌，總不能連頓準時準點的安生飯也吃不上，他們幾人之間的齟齬便是個膿瘡，肯定是越早挑破越好，至於是否是自己管事，反就不那麼重要了。
那幾個火頭營的大哥未必不清楚這個道理，執意爭權既是爭一口氣，也是信不過自己，畢竟如今府上大部分是他們自己的兄弟，由著個外人掌管飯食，自然不如自己人來得放心。
至於這個「比試」的說法，肯定也不是臨時想出。
為首的那個火頭軍眉毛微動，悠悠開了口：「尋姑娘，咱們做甚麼活便說什麼話，既然是在軍營里做事，那便從兩處上較量，一個是供給將士們的大鍋飯，咱們也不難為你，還是做百人分量，用時短的為贏；
營中也有招待，那小炒肯定也是免不了，便以豆腐為題吧，各做一道菜，尋個行家點評，一把就定輸贏。」
聽到這裡，尋月棠便更篤定這幾人早有打算，略一思忖，又說了句：「大鍋菜是要求快，但飯食哪能不講究口味呢？不若這樣，時間、口感兩樣都贏方才算贏，若不成就再比一遭。」
幾個火頭軍又對眼神：這小娘子年紀不大，口氣倒不小，可他們哥幾個又何嘗是孬種呢？
「成，就按你說的辦。」
廚房每日都會統計用餐人數，今日裡用晌食的將士剛好是兩撥將士各一百人。
「還有一事，」尋月棠又道，「大鍋菜品評可以在兩撥將士里各選一百，小炒又是擇定何人呢？」
好飯還得好人嘗，山豬可吃不了細糠。
「這個好說，就選林將軍嘛，」那人當即回道，「於吃喝上，那位可是行家。」
一聽是林勰，尋月棠心裡便有了數，當即笑開，「既如此，那擇日便不如撞日了。」
第20章 比試（1）
經過一兩個月的相處，尋月棠自認已將林勰的口味摸清，知道了主考官的喜好，還怕贏不了科考？
說來也巧，那幾人心裡頭打的是與她一樣的算盤。
謝將軍若在府上，定看不得一群大老爺們與一個姑娘家爭搶，哥幾個總會有些束手束腳。
但巧就巧在，今日幾位將軍都出門了，單就林將軍在，這樣的熱鬧他定喜歡看，簡直就是天賜良機。
如此一來，「擇日不如撞日」便一拍即合了，那幾人馬上就選定了一個人出來與尋月棠比試大鍋菜。
這人叫張根生，如今也不過而立，卻已經在灶前呆了十餘年，從茂桷寨子到涼州大營，練得了一手利落的燉菜技藝。
「小娘子，」他拱了拱手，「請多指教。」
嘴上還說著話，手上卻已經開始選菜肉了，起手就比尋月棠快了一步。
廚房的案上擺著今日剛剛採買來的豕肉，一條肥瘦相間，一條則多是瘦肉，很明顯那個肥瘦相間的就是用來做燉菜，瘦的用來做炒菜。
若是炒菜的話，肉就要切小些才好熟，瘦肉本身就不好切，再切片、切絲的話，那就更費了勁。
大鍋菜要想快又好吃，那還得是燉菜，張根生選了那條五花，準備做個燉肉，配菜則是選了土豆，與肉一道燉煮過後味道絕美，正正好是既能滿足時間短、又能完成口味好。
尋月棠見他挑的東西，心裡暗嘆一聲果然是：先下手為強，後下手遭殃。如今豕肉是賤肉，其上的瘦肉就是賤肉中的賤肉。