第437頁

    如果這種「熟成」的方法能讓肉變得鮮嫩多汁，提升肉的口感，以後他們就可以用這種方法，讓普通人也吃上好吃的肉。

    父子三人連帶兩頭大狼品嘗過這批肉，都覺得沒問題。

    白蕪又切了一大塊肉出來，他決定今晚間肉排。

    川和岸舉雙手贊成。

    傍晚，南遙和墨帶著獵物回來。

    白蕪已經在廚房裡滋滋地煎著肉排了。

    獸人們嗅覺敏銳，南遙一靠近廚房就聞到了今天的肉非同尋常，他敲了敲窗欞，問：「今晚做什麼美食？」

    白蕪聽到他的聲音，轉頭笑了一下：「煎肉排。你也聞到了這肉排帶著特殊的香氣是不是？」

    「嗯，找到了新調料？」

    「不是，是意外發現了新的處理肉的方法，等會你嘗嘗這肉，覺得好吃我再告訴你怎麼做出來的，你知道後一定會大吃一驚。」

    白蕪說話的時候，鍋里的肉煎好了，他用盤子盛起來，又將拌蘿蔔絲放到肉盤裡。

    他們今天的晚餐就是肉排，配菜是酸酸果拌蘿蔔絲，酸辣口味。

    岸早在旁邊等候多時，聽到廚房的動靜停歇，知道他終於做好了飯，小步跑進來幫忙端菜：「我已經擦好了桌子，現在就等菜上桌了。」

    「我這邊也好了，每人兩塊大肉排，南遙和阿父的超大份。」白蕪解下圍裙，擦了一下手，端著兩盤肉要出去。

    南遙迎上來，接過他手中的一盤。

    白蕪將盤子遞給南遙，看著他的表情，忽然低聲道：「你是不是有什麼心事？」

    南遙也低聲：「等會再跟你說，先吃飯。」

    白蕪聽他這麼說便高高興興地端著肉吃飯去了。

    墨也聽說了這種特別的肉，此時對著盤子裡面香噴噴的肉露出一臉懷疑的表情。

    白蕪看他一眼，「阿父你別光看，嘗嘗就知道了。」

    墨和白蕪對視片刻，轉回腦袋，再次聞了聞盤子裡的肉排，才確認道：「嗯。」

    白蕪並沒有管他父親懷疑的表情，直接夾起肉排，咬了一大口。

    剛煎出來的肉排還燙，這一大口下去，連肉排帶肉汁一起被咬進嘴裡，又香又嫩又燙，各種香味完美地平衡在一起，好吃得讓他恨不得將舌頭也吞下去。

    這是他這輩子吃過的最嫩的一份肉排。

    白蕪微微眯了眯眼，充分感受這份肉排的美好。

    岸坐在他旁邊，同樣吃得頭也不抬。

    墨看他們的樣子，才慢吞吞吃起這份肉來，一嘗，眼睛也不由睜大了，進食的速度瞬間變快。

    最後，墨吃了兩塊肉排，居然第一個吃完。

    白蕪眼睛的餘光看見墨用蘿蔔絲蘸著盤底剩餘的醬料，含糊道：「鍋里還有，阿父你自己盛。」

    墨頓了一下，端著盤子站起來：「那我再吃一份，浪費食物不好。」

    白蕪忍不住笑了起來。

    這頓肉排受到了白蕪一家人的大力歡迎，吃完了肉，白蕪和南遙要回去。

    墨特地問：「這些肉怎麼做出來的？要不要再做一點？」

    說著他指了指今天剛帶回來的獸肉。

    白蕪猶豫了一下，答應下來：「那我們今天再帶一點肉放進地窖。趁著天還沒徹底黑下來，我們去砍點葉子。」

    岸跟在他後面，「要不要我幫忙？阿父你朝我眨眼乾嘛？」

    一家人一起看向墨。

    墨只好道：「天快黑了，你別出門，讓他們倆去。」

    岸看看父親，又看看南遙，嘟囔：「行吧，那我就不去了。」

    白蕪笑笑：「我們先回去了。」

    岸當時用來墊肉的寬葉子，他們山頭附近就有，不用去很遠的地方。

    白蕪和南遙砍來葉子，墊著肉下面，一層葉子一層肉，又蓋上背筐的蓋子，將肉放在地窖的通風井附近。

    白蕪不知道是因為機緣巧合，上次的肉放在地窖里有熟成的效果，還是因為他們的地窖像個冰箱，有完美的熟成環境，這次試試應該就能確定了。

    第172章 戒指

    白蕪將肉放到地窖里熟成後，第二天一大早準備提早爬起來去看。

    說看不準確，準確地說是去聞一聞，他不敢進地窖掀開背筐的蓋子看，怕會帶雜菌進去污染肉，使得熟成失敗。

    獸人嗅覺敏銳，他打算自己聞一遍，再讓南遙聞一遍，要是連南遙也沒聞到異味，這肉就算好了。

    兩人進了雜物間，又走到通往底下的樓梯口處。

    白蕪小心掀開樓梯口的蓋子，蹲在樓梯口聞了聞，下面只有淡淡的木頭香味，聞著很是乾燥，令人心情愉悅。

    白蕪轉頭看南遙，眼睛在昏暗的倉庫中顯得亮晶晶：「你聞到了腐肉的味道嗎？」

    「沒有，我連肉味也沒聞到。」

    「太好了，可能是我們密封得好。這麼下去應該沒問題。」白蕪蹲在地窖口，猶豫著要不要下去看看。

    南遙拉起他的手：「下去聞聞，能聞得比較清楚。」

    「也有道理，我們不靠近，遠遠地聞一下。」

    兩人沿著木質樓梯走下去，地窖很昏暗，因為有通風口的關係，空氣並不顯得渾濁。

    只是從樓梯上走下來，越往下走，底下越昏暗，事物隱隱綽綽，白蕪感覺好像有哪裡不對。

    他抽出隨身攜帶的火摺子，點燃樓梯口的油燈。