第117章 自製葡萄酒
2023-09-30 16:56:14 作者: 火焰中的天堂鳥
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「行了吃飯吧你們。」莊媽媽雖然嘴巴上不說,但是心裡不知道有多受用呢。
一家人一頓晚飯吃了很多,就剩下了一些羊雜湯,莊媽媽放進冰箱裡面,留著明天早上煮麵吃,茶茶吃了飯就抓了一把冬蟲夏草進了房間後閃身進了空間了。
茶茶來到了空間裡,將種植人參的旁邊開闢了一塊地,將手裡的冬蟲夏草給撒在地里,草草的用泥土給蓋上。
「也不知道能不能活?」茶茶拍了拍手裡的泥土說道,自己從來都沒有試過用這樣處理過的植物,希望空間不會讓自己失望吧,也不知道這樣種可不可以,冬蟲夏草的種植條件實在是太苛刻了,茶茶只能寄希望於空間了,死馬當作活馬醫吧。
種完冬蟲夏草,茶茶就來到了竹林里,茶茶上次買小熊貓時店主送的竹子茶茶種了兩棵在地里,現在都長成了一片竹林了,三隻小熊貓就在竹林裡面生活得可舒暢了。
茶茶來到竹林就看見三隻小傢伙在竹林裡面打滾,圓滾滾的身子胖了一圈了,個個活潑的緊,正在竹林里玩得開心呢,哪裡還有常立所擔心的三隻小熊貓會命不久矣。
不知道是不是因為茶茶是空間的主人的緣故,三隻小熊貓見到茶茶不僅不害怕,反而對茶茶還很親熱,三隻小東西都往茶茶的身邊湊,就想三隻小狗一樣,在茶茶的身上蹭來蹭去的,茶茶摸著三隻小傢伙柔軟的毛髮,舒服得幾隻小傢伙眼睛都眯起來,靠在茶茶的身上直打瞌睡。
茶茶順著小熊貓的毛髮,毛茸茸的觸感,讓茶茶覺得舒服至極,自己也漸漸變得昏昏欲睡了,沒一會兒就抱著一隻小熊貓睡著了,將小熊貓當成抱枕了,三隻小熊貓一個女孩就這麼睡著了,微風拂面,一人三動物睡得可香了。
茶茶這一覺就睡了十幾個小時,幸好空間裡的時間和外面的時間不一樣,要不茶茶就浪費了一天了。
茶茶睡了一覺起來,三隻小熊貓已經不見了蹤影,大概是因為餓了去找吃的了吧,茶茶站起身來,拍了怕身上沾到的竹葉伸了個懶腰,這一覺睡得真是太舒服了,親近大自然果然是療養身心的最佳方法。
茶茶來到小屋前的院子裡,看著紫嘟嘟的一串串的葡萄流口水,自己一直想釀葡萄酒來著,可是一直都沒有時間,今天正好來釀葡萄酒,記得媽媽上次買了兩個很大玻璃罈子說是自己來積酸菜,但是後來因為沒有時間那兩個玻璃罈子就空置在家裡的柜子里蒙塵了,現在正好用來釀葡萄酒,而且那兩個罈子也夠大,正好用來釀酒。
茶茶出了空間,在雜物間裡面找到了蒙了一層厚厚的灰的兩個玻璃罈子,茶茶抖了抖攤子上的灰塵,拿到廚房裡面拿了開水和洗潔精把玻璃罈子給清洗乾淨、殺菌消毒,透明的玻璃罈子變得亮晶晶的,乾乾淨淨的。
茶茶將玻璃罈子里里外外的擦乾淨,又晾乾了水這才提著玻璃罈子進了空間,這次茶茶是第一次釀酒,茶茶也不知道能不能成功,但是茶茶在電腦上查了釀葡萄酒的方法,釀葡萄酒的方法茶茶早就熟記在心了,至於能不能成,茶茶也就聽天由命了。
茶茶拿著剪子,在一大片的葡萄藤下面將一串串的紫葡萄給剪下來,茶茶現在無比慶幸有這麼一個空間,葡萄在裡面根本就不需要擔心會有農藥,會太髒了,茶茶連洗都不用洗就可以將這些葡萄直接捏碎來釀酒,而且當初茶茶在網上夠買的葡萄苗是無仔葡萄,這樣自己也不用擔心捏葡萄的時候會捏碎葡萄籽。
茶茶將葡萄帶出了空間,外面的氣溫比較高,以防萬一還是晾乾點好,茶茶趁著時間也去洗了一下手,釀葡萄酒的時候不能沾水不能沾油,這個時候正好將手也給晾乾了。
半個小時之後,茶茶的手也幹了,葡萄也晾乾的得差不多了,茶茶拿著葡萄又進了空間,一顆一顆的給它快速的捏碎放進玻璃罈子裡面,等到罈子裝了三分之二的時候茶茶就快速的將罈子給蓋上,葡萄不能放得太多,要不發酵的時候就就會溢出來了。
茶茶在葡萄上面以10:3的比例將細細的白糖撒在上面,攪拌勻均勻後將罈子蓋上,沒有密封得太嚴,這樣有益於葡萄發酵。
茶茶將葡萄酒給放在了屋子裡就出去了,只剩下一個罈子了,這是讓葡萄酒再次發酵所用的玻璃罈子,自己得趕快再去買幾個玻璃罈子去,空間裡還有許多的水果都可以釀成酒,茶茶想要多釀些酒,而且茶茶想要做一些酸菜什麼的,這些都要許多的玻璃罈子的。
因為又忙了這麼久,茶茶出了房間之後很快就躺在床上睡著了,第二天早上茶茶因為心心念念空間裡面的葡萄酒,所以茶茶很早就醒了過來,匆匆的梳洗了一番就進了空間。
茶茶看了看,葡萄酒裡面的氣泡也差不多都沒有了,茶茶找來乾淨的紗布將葡萄酒裡面的葡萄皮和雜質都過濾乾淨,然後將過濾後的葡萄酒給密封好開始第二次發酵。
茶茶想著,大概晚上就有上好的葡萄酒喝了,也不知道味道會怎麼樣,茶茶一想到爸爸開心的喝著自己的葡萄酒那高興的樣子,就覺得自己的辛苦沒有白費。
做好了這些事情,茶茶在空間裡面找了兩把水靈靈的小白菜和幾顆土豆,拽了幾根青蔥,在雞窩裡面撿了幾個雞蛋就出去了。
今天茶茶做早餐,把昨天剩下的羊雜湯倒入鍋里加熱,再放上一些麵條和幾棵小白菜,三碗羊肉麵就好了,然後再在上面臥上一顆荷包蛋,撒上幾粒香蔥,味道棒極了!,然後再有一盤酸爽可口的酸辣土豆絲做小菜,一頓豐盛的早餐就做好了,正好爸爸媽媽起來吃早餐,茶茶又加緊時間給爸爸媽媽做了中午的午飯,干燒鱸魚、肉末茄子還有紅燒羊肉,雖然沒有媽媽的手藝好,但是也很不錯啊。
莊媽媽和莊爸爸吃完早餐就拿著女兒做的愛心餐高高興興地去上班了,一整天都是笑眯眯的,讓莊爸爸和莊媽媽公司裡面的同事還以為兩人撿到了金子了呢。