第33頁

    「爹，接下來我們可以經常來吃了！」

    王老爺一看是和自己同是吃貨的小兒子，他搖了搖頭對兒子說道：「我可以隨便吃，你不行，你要把功課做好才能吃！」

    聽此，小兒子一聲哀嚎，一邊往手裡抓滿炸串，一邊狠狠咬著肉說道：「爹，我可是你親兒子啊！別對我這麼狠啊！我們家有大哥，二哥在上面頂著，讓我安心在家裡玩耍不好嗎？」

    「哼，要不是你長得和我年輕的時候一眼，真懷疑你是不是抱錯了，這麼笨，一點都不像我王家人。」王老爺撇了自家不爭氣的小兒子一眼，轉頭對著小攤說道：「店家，你家炸串是真不錯，有沒有什么喝的，吃多了有點渴嘍!」

    蘇酥歉意地說道：「不好意思，今天是我們第一天在這裡賣炸串，還沒準備喝的，明天，明天一定準備！」

    聞言，王老爺也只好忍著，這時，他大兒子好像想起來了什麼一樣，對著他爹說道：「爹，今天上午我去衙門，縣令大人給我送了一瓶好酒，不如我們回去邊喝酒邊吃串，怎麼樣！」

    「好主意，快哉快哉！我們回去吧！順便給你娘也嘗嘗。」說完，一家人風風火火地離開了。

    蘇酥等人也結束了今天的擺攤，合力把東西搬到了車上，駕車回去了，路上，他們興奮地討論著今天的人流量，埋怨自己炸串準備少了，明天一定要多備一點。

    回去後，他們開始準備明天的飲品，，並為此爭論起來，韓安提議道：「要不要做酸梅汁，這款飲料很解膩。」

    小米反駁道：「現在是冬季，天氣比較冷，我覺得做熱飲比較好！」

    蘇酥思考片刻後，開口說道：「我也贊同小米的建議，現在的天氣我覺得做熱的比較好，你們說，小吊梨湯怎麼樣，這樣顧客吃多了炸串喝了它也不容易上火。」

    蘇驍提議道：「不如我們把釀好的酒也帶過去試試一併售賣？」

    眾人紛紛同意，等吃完晚飯，便開始提前準備明天的食材和熱飲，蘇酥就負責來做小吊梨湯，好的小吊梨湯，對梨的品種有要求，最好是雪花梨，不僅因為它的藥用價值高，具有清心潤肺、止咳潤燥、利便解毒等功效。還因為它果肉細脆而嫩，汁多味甜，啃起來味道清潤，還帶有絲絲的怡人香氣。

    這個倒是難不倒蘇酥，天淘選購就行了。

    接下來，將銀耳用溫水泡發，在銀耳泡發期間，把梨切成小塊，連著梨皮，梨皮是這道湯的關鍵，這樣會讓小吊梨湯的整體顏色呈琥珀色，等銀耳泡好後，剪去根，撕成小朵，並將其他配料洗淨放在一旁，等水開後，將銀耳先單獨放入煮出膠來，等濃稠後，將配料和梨塊逐次加入，小火慢燉即可。

    等到第二天，大家商議讓韓安留在店裡看店，其餘三人去縣城出攤，蘇驍幫忙把煨好的湯倒入罈子里密封保溫起來，接著拿上準備好的食材出發了，等他們到了的時候，居然已經有客人在等著了，見著他們來了，一蜂擁的圍上來了，蘇酥立刻揚聲說道：「排隊！請大家保持秩序，我們準備了很多食材，保證每個人都有！」邊說著邊幫忙把食材整理放在攤前，「我們今天準備了小吊梨湯，還要好酒，需要的可以直接在一旁購買哦！」蘇酥說完，讓小米在一旁看著點酒罈和湯爐。

    有客人問道：「這個小吊梨湯我們還沒聽過呢，聽名字應該是用梨子煮的吧！」

    蘇酥笑著點點頭並告訴大家：「這湯潤喉解渴，十分適合現在乾燥寒冷的季節吃，你們感興趣的可以買一碗嘗嘗。一勺兩文錢，你們可以自帶容器，或者用我們的碗，押金三文錢，吃完還碗，押金就還給你們。」

    李維聽到店家說這湯有潤喉的功能，想著自家娘子這些天嗓子一直有點不舒服，當即擠到前面，看到小米手中的勺子，知道一勺的量應該不小，對著小米說道「小姑娘，給我來一碗，多放點梨唄，用你們的碗，押金三文加上一勺兩文，給你。」

    小米收過錢，爽聲笑說：「大哥，我們每勺的量都差不多的，不會少的，放心！」說完把盛好的湯遞給這位大哥。

    李維雙手接過瓷碗，看著琥珀色的湯裡面漂浮著雪白的梨塊和銀耳，知道店家的用量實在，一路不耽擱，端著碗走回家，對著屋內喊道：「娘子，你看為夫給你買了什麼？」

    她家娘子從屋內探出半個身子，蹙眉說道：「輕點聲，小寶才剛剛睡著，咳咳咳。」說完拍了拍胸口。

    李維見狀，放低聲音，踮著腳走到屋內，低聲說道：「娘子，這是我剛剛在街上買的，叫什么小吊梨湯，店家說有潤喉的作用呢，想著你生完小寶出了月子後喉嚨不是一直覺得癢嗎，試試這個，說不定有用。」

    李維娘子聽罷，既開心自家夫君事事想著自家，又擔心他亂花錢，盡買些沒用的東西，這也不是藥，能有什麼效果呢。偏偏李維還在一旁催促她快趁熱喝掉。

    女子低頭抿了一口，好甜，她長這麼大，吃到甜的次數還屈指可數，低聲詢問道：「這裡面是加了糖嗎？甜絲絲的，可貴吧？」

    李維聞言嘿嘿一笑，撓了撓頭說道：「不貴，二文錢一碗，就是這碗押金三文，還回去就退押金，我看這湯里不只有梨，還有銀耳呢，這可是金貴東西，店家居然賣的也不貴，就買了一碗給你嘗嘗。」