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2023-09-30 12:59:59 作者: 暗墨沉香
「周家村啊,我知道,你們那裡挺出名的,前兩年不是出了高產麥種嗎?多虧你們村出了高產麥種,現在我們縣裡的白面不像原來供應那麼緊張了。」
胖大媽一邊聊天,一邊看車斗里的肉。
四大片豬肉用白色的蛇皮袋子包著,肉質鮮嫩,一看就是剛殺的豬肉。從肉架子來看,這頭豬起碼上了兩百斤,應該挺肥的,是好肉。
另一個蛇皮袋子做的大包里包的是羊肉。
柳條框裡裝著魚,一條條看著很大,估計少說得有五六斤重。
掀開篷布,就看到籠子裡的雞鴨,不知是被拖拉機聲音嚇得,還是天太冷了,雞鴨都在籠子裡縮著,偶爾發出叫聲。
還沒等胖大媽看完貨,一邊曬太陽的人都湊了上來,問:「她嬸子,這些小伙子來幹嘛的?」
「人家是來賣豬肉、羊肉的,周家村來的,還有雞鴨和魚。你們家缺啥,趕緊來買吧,不要票。」胖大媽甚至替謝懷謙他們做起廣告。
「不要票,隨便買,真的嗎?」
聽到這話,一個個都開始往前擠。沒一會兒,拖拉機就被包圍起來。
「這豬是剛殺的?」
「我們村的殺豬匠三更半夜就起來殺豬,絕對新鮮。羊也是今早殺的,魚是昨天撈的,雞鴨是活的。」周強一口氣都給介紹個遍。
謝懷謙看他口齒伶俐跟人介紹,沖他比了個大拇指手勢,周強看到後更賣力了。
周立國和其他幾個小伙也開始跟人說價錢。
「小伙子,你們這肉比肉店賣的貴,能不能便宜點?」
大家都看向謝懷謙。
「叔叔大姨,大爺大媽們,我們這肉都是新鮮的,而且不要票,可比黑市便宜多了。」
謝懷謙經常跑黑市,他肯定了解行情。黑市的豬肉一塊五都不一定買到。
謝懷謙並沒有著急降價,而是繼續推銷他們的商品:「你們看看,這肉多新鮮啊,可不是那種米豬肉。還有這羊肉,大冬天喝羊湯暖身子,還能剁餡包餃子,可香了。還有這魚,多肥多胖啊,平時可不好買,有鯉魚,鯽魚,還有刺最少的草魚……」
他口若懸河地介紹,好像人家不買就虧了似的。
「小伙子嘴可真巧,不愧是上大學的人。」胖大媽誇了一句。
她見謝懷謙確實不想降價,且這肉不要票,比黑市便宜,買著不虧。
先下手為強,省得等會挑不到好肉了。胖大媽是個精明的主婦,馬上挑起肉來,「給我割這塊肥的,先來十斤。」
一聽就是爽快的主。
「行,我這就給您割肉。」謝懷謙拿起刀子,照著胖大媽指的地方開始下刀。
其他幾個小伙子不如謝懷謙會下刀割肉,都在一旁看著。他們真心佩服:小謝真能耐,啥都會幹。
「他王嬸,你咋一下子買這麼多肉啊?」有人問胖大媽。
「這不是要過年了嗎,咱還能不吃點好的。家裡人多,這些肉買回去分分,一人還分不到一斤呢。」胖大媽說:「肉店的肉那麼難買,誰知道到時候買到啥樣的肉,人家這個可是隨便挑。」
肉店賣肉排隊不說,都是賣肉的割哪塊,你買哪塊,不興挑的。
眾人一聽,趕緊尋摸自己相中的肉。貴是貴了點,不是不要票嗎,萬一好肉都讓別人挑走了,那才虧了呢。
胖大媽這一開頭買肉,後面就剎不住車了,鬧哄哄的,跟菜市場一樣,一會兒就賣出不少肉去。圍觀的眾人瘋搶,生怕買晚了買不到好肉。
小伙子們來之前都學過認稱,謝懷謙囑咐他們手頭松點,給大家稱得高高的,買到肉的人都高興地滿載而歸。
一個老太太顛著小腳快步來到跟前問:「還有肉嗎?給我來幾斤肥的,正好家裡沒油了,買塊肥肉煉油。」
去肉店買肉,可不一定買到肥的。時下大家肚子裡都缺油水,越肥的肉吃著越香。
「還有肥的,您看您相中哪塊兒?我給您割下來。」
「來晚就沒了啊。」不知誰喊了這麼一句,聞訊而來的人都擠著買肉。
有的人已經早早去廠里上班了,不知從誰那裡聽到風聲,家屬院有賣肉的,趕緊給小組長請會兒假,蹭蹭跑回家賣肉。家裡有老人照應的更省心,老人直接把肉買回家去了。
這不,謝懷謙他們一大早出來,還沒用倆小時,豬肉已經賣的差不多了,還剩了點下水和幾根大骨頭。活雞活魚已經被賣光,只剩點羊肉和幾隻活鴨。
「肥鴨,肥鴨,大肥鴨……」周強嘴皮子最是利索,經過倆小時的磨練,他已經學會怎麼賣東西。
可能是本縣人不太會做鴨肉吃,鴨子賣的才慢點。可再不會做,那也是肉。再說鴨子出的肥油確實多,吹噓成大肥鴨也沒錯。
還真有人聽了要買的。燉肉嗎,再膻再腥,放點八角、花椒進去,燉燉也好吃,總比窩頭油水足。
最後剩下的豬下水和羊骨頭架子,謝懷謙便宜處理了。用了兩個多小時的時間,謝懷謙等人就把肉賣光了。
「走,我帶你們去縣城的飯店搓一頓。」謝懷謙上了拖拉機駕駛座,朝飯店開去。
以前他常在這裡請媳婦吃飯,熟悉得很。這不謝懷謙一進門,那裡的女服務員就說:「你是那個誰來著,以前你經常帶你對象來吃飯的,你倆有一年多沒來了吧?」
謝懷謙和周嬌這長相,在縣城裡出類拔萃,很難讓人忘記。況且國營飯店的女服務員常年不換人,這個大姐估計記性也好,愣是沒把謝懷謙這個客人忘掉。
「大姐,我和我對象考上大學了,在外地上大學,沒時間過來。」
「真的,恭喜你們了。你們吃點什麼?」營業員大姐對謝懷謙非常熱情,主動把菜單遞給他,讓他點菜。
謝懷謙把菜單遞給對面幾個小伙子,「看看你們想吃啥,今天我請客。」
周立國推辭說:「小謝,在這裡吃飯多貴啊,咱去買倆燒餅吃就行。」
其他人就算想吃頓好的,也不好意思真讓謝懷謙請客,紛紛附和周立國的話。
「你們儘管點菜,放心吧,一頓飯吃不窮我。」謝懷謙見他們都不好意思點菜,自己把菜單拿過來,點了幾個菜。
「大姐,給我們上份紅燒肉、鍋包肉、木須肉,海帶排骨湯……」謝懷謙一連點了好幾個菜。
小伙子們都不想讓他破費,忙阻止他:「謝大哥,別點那麼多菜,多浪費。」
「就是,我們湊合著吃點就行。」
「都說了,今天我請客,你們用不著客氣。」謝懷謙又點了個菜,「大姐,再給上盆醬骨頭。」
謝懷謙知道大家喜歡吃肉,都點了硬菜。主食嗎,謝懷謙點了大饅頭和餛飩。
有湯有菜,豐盛極了。謝懷謙讓他們敞開肚吃,不夠再點。
前幾年,他們在家過年的時候,都吃不到這麼好吃的飯菜。若不是謝大哥(小謝)幫村里出點子賺錢,周家村哪能有如今的好日子。