第51章捎來年貨

    時間才九點四十多點，離約定的午飯時間尚早。既然大姑問了，蘇畫還是給秦穆打了個電話過去。

    秦穆正在趕來的路上，已經過了青縣，估計再有一個半小時就到了。

    蘇畫讓他別急，慢慢開。放下電話她就跟大姑商量，「姑，先搬屋裡放著，等他來了讓他自己選。我估計，他得要一扇肉。」

    蘇珍愣了，「什麼？不是十斤八斤的，而是半頭豬？」

    蘇畫笑著說，「可不是！他就相中你餵的大肥豬了。」

    計劃被打亂，一頭豬的前鞧、後鞧被村里兩家人提前預定了，這可怎麼辦？秦穆要一扇肉，那就得跟著一個前鞧一個後鞧，不夠分。

    張正家殺的兩頭豬也沒有富餘。鎮裡的朱姓人家老早就預訂了一頭，等會兒就開車過來拉走。另一頭，答應分給宋大牛十斤排骨、一個後鞧，剩下的都留著自家吃。

    大姑覺得很為難。

    蘇畫覺得這事好辦，「姑，咱家就我們倆，留整頭豬的肉根本吃不完。冰櫃裡能凍，可凍的時間長了會有怪味兒，不好吃。你還養著三頭豬呢，到明年五一就該殺著吃肉了。所以吧，咱們不用留那麼多，分出去一前鞧、一後鞧不就行了。要我說，肥肉有人買，咱們就賣掉。反正咱倆都不怎麼吃肥肉，留著也只能煉油。」

    蘇珍勉強接受姑娘的勸，風風火火地去安排了。

    孫敏猶豫了一下，問蘇畫，「肥肉真賣啊？」

    蘇畫正往大鍋里倒清水，頭也不抬地回答道，「有人買就賣。」村里人現在吃肥肉的也少了，她就這麼一說，但估計沒誰會買。

    孫敏把套袖一摘，「我回家問問。我家今年沒餵年豬，前幾天我爺爺還叨咕今年吃不到好肥肉了。」她笑了笑，「我爺爺愛吃肥肉，鎮上肉鋪買的他說不香，不愛吃。前些天鄰居家殺豬時買了兩斤做菜，爺爺吃了一口就說『飼料豬，不好吃』。」

    「行，你問吧！不買也沒關係，記得過來吃殺豬菜。」蘇畫一邊說著，一邊送孫敏出去。

    這時大姑又風風火火地端了一大盆東西回來了。她見東灶上的大鍋里添了清水，誇了蘇畫一句「我姑娘就是想的周到」，又拿過一個空盆，讓蘇畫往裡添了半盆清水。她這才從端來的盆里挑揀出大骨頭肉、排骨等等，一個個洗掉血水放進鍋里。

    蘇畫拽過乾燥的秸稈，添進灶膛里引火。她們要做的，是他們這邊農村殺豬菜中最硬的一道菜，肉骨頭燉酸菜。大鐵鍋里燉上半鍋的大骨頭肉，等水開了去掉浮沫加鮮薑片、大料和花椒，等肉熟了八分再加入切好的酸菜、鹽，繼續添火慢慢燉，直到煮熟為止。

    大姑放完肉，出去提來一框劈柴，「火起來了，放劈柴，不用守著它。」交待完，端著蘇畫準備好的食材又風風火火地走了。

    因為秦穆來做客，她們準備分開做午飯。蘇畫從準備好的食材中每樣都分出了一盤兒的量，其他都讓大姑拿張正家去了。

    秦穆到的時候，蘇畫這邊一大鍋的肉骨頭燉酸菜已經熟了，肉片、肉絲與各種青菜準備齊全，就差下鍋炒。

    張正家那邊也燉了一鍋肉，肉撈出來在肉湯里正在煮玉米大碴粥。血腸已經灌好，三嬸兒正一鍋接一鍋地血腸煮。

    秦穆記性好，來過一回就記住了路線，沒走任何彎路，直接把車開進了蘇畫家院子。

    蘇畫聽聞動靜出來，卻發現院子裡開進來一輛越野車，大門口停了一輛中型貨車。

    越野車停好，秦穆下車，笑出一口白牙，「蘇畫，我來了。」

    「還有我，還有我。」從副駕駛位下來的小姑娘聲音清脆地說道。她幾下跑到了秦穆身邊站好，捅了捅秦穆的胳膊，「三哥，快點介紹一下啦！」

    秦穆無奈又寵溺地看了小姑娘一眼，轉向蘇畫，「這是我堂妹秦小小。抱歉，沒打聲招呼就帶了個跟屁蟲過來，給你添麻煩了。」

    蘇畫看著眉清目秀的小姑娘笑了笑，對著秦穆說道，「你什麼時候變的這麼見外了？」

    秦小小頭上系了個小馬尾，脖子上繫著淺紫色圍巾，穿著白色短款羽絨服，白色靴褲，低跟白色短靴，蹦跳著過來拉蘇畫的手，「蘇畫姐姐你好！我是秦小小，今年十三歲，今天請多多關照！」

    蘇畫微笑著回應，「鄉下地方，一切都很簡陋，也請你多多關照，希望你玩兒的開心。」

    秦小小一本正經地接道，「互相關照。」

    秦穆撫額，大手按到堂妹的腦袋上，「給我恢復正常，少給我裝大人。」

    秦小小轉過臉沖他做了個鬼臉。

    這時，貨車上下來的兩個青年走了過來，其中高個的看著蘇畫禮貌地問，「請問，您是蘇畫蘇大夫嗎？」

    蘇畫詫異地看向秦穆，用眼神詢問他這是怎麼回事。她還以為人是秦穆帶過來的，但似乎不是。

    秦穆聳肩，「我不認識他們，在平安鎮做休整的時候碰上的，他們正在打聽你們村的位置，然後聊了幾句。這才知道，他們要找的是你。所以把人給你帶過來了。」

    蘇畫這下更好奇了，打量這兩個陌生青年的同時，說道，「我就是。請問你們是……」

    知道找對人了，高個青年很開心，「蘇大夫您好，我們是陸長官派過來給您送年貨的。我叫高升。」然後一指身邊正在撥打電話的個子略低的青年，「他叫牛鎮山。」

    蘇畫聽了，一時之間都不知道說什麼了。她都拒絕了，陸子航居然真的大老遠地讓人捎年貨過來了。

    這時，牛鎮山的電話打通了，「陸長官，我們到了，剛見到蘇大夫。」「是。」「是。」對方不知道說了什麼，他轉過身把手機遞向蘇畫，「蘇大夫，陸長官的電話。」

    蘇畫接過電話，聽筒里立刻傳來了陸子航的聲音。

    「回家一路順利吧！」

    她答，「很順利。」然後又無奈地說道，「都讓你別捎了，大老遠的，多麻煩。」

    「不麻煩，正好有朋友的公司往你們那邊運送貨物，順便就讓他們捎過去了。」

    她想到高升和牛鎮山稱呼他為長官，於是猜道，「他們是你的兵？」

    「以前是，現在退伍了，在我朋友的公司跑運輸。」

    「退伍了就好辦了，否則我還擔心留他們吃飯，他們會說不能白吃老百姓的飯呢！」

    「那就麻煩你了。」陸子航假裝沒聽懂蘇畫的打趣。

    「你這麼遠捎東西都不嫌麻煩，我這兒一頓飯就麻煩了？今天我家殺豬，正好請他們吃殺豬菜。等下你得命令他們必須留下來吃，要不我擔心他們放下東西就會跑。」

    「好。他們倆倒是有口福！」他莫名感嘆了一句，讓蘇畫把手機拿給牛鎮山。

    牛鎮山接了電話，是是地答應了三四聲，這才掛斷電話和蘇畫打了一聲招呼，過去打開貨車門往下卸年貨。

    蘇畫把不停張望的張正叫過來，讓他搭把手。

    進口奶粉，進口巧克力，貢酒，開心果、榛子各兩箱。蜂蜜、枸杞和大棗各一箱，奶糖兩箱。20斤裝的大米、黑米、白面各五袋，五升裝的食用油五桶。

    幫忙拿東西的張正看的眼睛都瞪圓了。

    聞訊趕來的大姑手足無措地看著東西往自家搬，嘴唇動了動，到底忍住了沒問，又回張正家忙活了。

    蘇畫是不知道說什麼了。因為送來的東西比當初陸子航給她看的數量翻倍了，還多了米麵油。

    秦穆靠在車上旁觀，見到搬下來的箱子上的標誌，目光閃了閃，將疑問埋進心底，面上並不顯。

    東西很快搬完，蘇畫請大家進屋坐，給沏了茶水，回到灶上開始炒菜。

    張正是年輕人，算是鄉下性子單純的小子，自然不會多想。他招呼眾人，「你們誰吃血腸？家裡正煮著，趁熱吃正好。」

    高升和牛鎮山本來有些侷促，一聽血腸，眼睛一亮，就跟著張正走。

    秦小小以前吃過一回血腸，不怎麼喜歡，但她喜歡湊熱鬧，於是蹦蹦跳跳地也跟上。秦穆見了，罵了一句臭丫頭也跟過去了。

    接下來的畫面便是，這幾個人每人手裡都抓著一段血腸，一邊吹（剛出鍋很燙）一邊倒手抓著吃。不愛吃血腸的秦小小都吃了兩小段，要不是蘇珍勸她留肚子等下好吃肉，她還想來一塊兒。

    豬肉大骨頭燉酸菜，肉片炒豆角，肉片炒白菜，雞蛋炒蒜苗，肉絲炒芹菜粉，酸辣土豆片，黃瓜拌豬耳，豬肝拌菜，蔥爆肉，再配上一盤自家鹹菜，正好湊齊了十道菜。

    蘇畫家擺了一桌，只坐了蘇畫、秦穆，秦小小和張正。

    張正家擺了兩桌，一桌由三叔張青林招呼，有「殺手」宋大牛，有張正的大伯，有張正的大哥張勇，有幫忙的鄰居蘇成父子，還有主動挪過來的高升和牛鎮山。另一桌上坐的都是女眷，由三嬸和大姑蘇珍招呼人，孫敏也在。

    孫敏，高升和牛鎮山這三人蘇畫原本是安排在自家這邊的。可這三人似乎看出了秦穆兄妹二人的身份不一般，不由分說跑這邊坐席了。

    雖然沒有專業廚師掌廚，但這頓飯吃的賓主盡歡。

    秦穆有備而來，專門準備了三個乾淨的桶、幾張塑料布和保鮮袋。飯後，他在一旁提要求，宋大牛聽指揮幫他把一扇肉都拆卸好。大骨頭、排骨、裡脊肉、五花肉、精瘦肉、肘子等等一一分解好，分裝保鮮袋，齊整地碼進桶里。他對豬蹄很感興趣，蘇珍大方地將八個豬蹄都贈送給他。

    蘇畫問他，「血腸要不要？生的、煮熟的都有。不嫌棄隨便拿。」

    秦穆意動，但很猶豫，畢竟血腸這東西好吃卻形象不好看，「生的拿回去怎麼弄？」

    蘇珍立刻解說，「生的拿回去可以凍上，哪天想吃了，放涼水裡解凍，再放鍋里煮或蒸都可以，能保持原味兒。熟的切薄片煎著吃正好，但不能凍，一凍就不好吃了。」

    秦小小立刻從旁提要求，「生的，拿生的。」

    最後，秦穆拉著豬肉、三串血腸、兩紙箱的雞蛋、一竹框的青菜、二十來斤的草莓，開車揚長而去。

    蘇珍手裡抓著秦穆走時硬塞過來的豬肉錢大紅包，無措地盯著自家姑娘，「這……是不是給多了？」她家屋裡還擺著秦穆送的幾盒營養品，一桶大活蝦呢！

    蘇畫目測了一下大姑手裡的紅包的厚度，「沒事兒，我會從別的地方找補給他。」

    這時，院門口響起中年婦人能酸掉人大牙的聲音，「喲！咱家蘇畫出息了，搭上有錢人了，家裡殺豬都不肯叫我們這些窮親戚吃口肉了！」