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    她製作的秘制醬料就是腐乳和豆瓣醬，做這兩樣的食材都比較簡單，只需要多花一些時間等待發酵。

    正文 第62章：試吃腐乳

    第二日的早膳，柳璇兒做了蕭澈最愛吃的南瓜餅，還有肉絲粥和腐乳。吃飯的時候，還不忘給蕭澈介紹道：「這個紅通通的豆腐塊兒就叫腐乳，是我的秘制醬料之一。早上喝粥的時候配點腐乳，可是極好的搭配，做菜的時候添上一些腐乳汁，味道也很不錯。你們嘗嘗看?」

    蕭澈微微挑了挑眉道：「這個名字怎麼取得這麼怪?」

    柳璇兒訕訕笑道：「名字是有點怪，不過好記。」

    蕭澈也沒糾結這個問題，看著這塊紅紅的豆腐塊兒，伸出筷子夾了一小點，嘗了一口後，說道：「很咸，很辣，喝粥時吃一點點確實不錯。你這個醬料若是在北琉國，肯定會受各大酒樓的喜歡。」

    柳璇兒笑眯眯的詢問道：「那你在北琉國有產業嗎?」

    蕭澈如實回答道：「有，但主要是綢緞，客棧，首飾方面的產業。如果你想把這種辣味的腐乳醬料推廣到北琉國的話，也可以操作。我有人脈和運送貨物的馬車隊，你只需要大量製作生產這種醬料即可。」

    聽到他的話，柳璇兒樂了，開心道：「蕭澈，你真是個大大的好人。我先製作一百斤出來，先投到常化鎮的酒樓里試一試效果，如果顧客滿意的話，我們再大批量生產。」

    「好，你自己安排就行。」

    用完早膳後，柳璇兒速度去河邊起完魚籠。家裡的米糠和酒糟不多了，她打算去春花大娘家在討要一點，順便跟她訂一些豆腐。

    剛走到春花大娘家，就見他的小兒子柱子哥正蹲在大門口處理魚仔和蝦米，柳璇兒笑眯眯的打招呼道：「柱子哥，在忙呢。」

    與耿大伯面容有些相似的柱子哥抬起頭來，見是柳璇兒來了，爽朗道：「璇兒妹妹來啦，不忙不忙，剛剛和娘從河裡起完魚籠回來，幫著把這些魚仔和蝦米分揀一下。」

    柳璇兒走過去，看了一眼木桶里的魚，輕笑道：「哇，這幾條桂魚不錯，個頭挺大的。」

    柱子哥輕笑道：「多虧了璇兒妹妹的好主意，才捕到這麼好的桂魚。桂魚在鎮上酒樓里賣得可貴了，三十文一斤，而且還得提前預定呢。前幾天我東家過生辰，臨時想吃桂魚，把鎮上所有酒樓和菜市場轉了一圈都沒買到呢，他還遺憾的很呢。今天我和我哥剛好放假回來，倒是趕巧能吃上一頓好菜。」

    柳璇兒沒想到桂魚在這裡這麼俏貨，還賣得這麼貴，看來又是一條賺錢的路子。

    在他們倆聊天的時候，另一個比柱子哥年紀稍大的年輕男子從屋裡走了出來，笑容滿面道：「原來是璇兒妹妹過來啦，娘在後院餵雞，稍後就會過來，你先坐一會兒。」

    柳璇兒微笑道：「好的，根子哥。我是想來找春花大娘再討要一些米糠和酒糟，家裡的都用完了，順便再買一些豆腐。」

    根子哥點了點頭，直接伸手拿過她手裡的木桶，說道：「你和柱子在這裡玩，我幫你去拿一些。豆腐的話，稍後我讓娘給你拿。」

    「好的，謝謝根子哥。」

    在柳璇兒和柱子哥聊天的時候，春花大娘餵完雞過來了，慈愛道：「璇兒丫頭，剛聽根子說你要買豆腐，要買多少斤呢?」

    柳璇兒站起身，笑眯眯的說道：「大娘，我這次想要預定兩百斤豆腐。」

    「啥?兩百斤?」春花大娘一驚。

    「是的。」

    柱子哥也停下手裡的活，詢問道：「璇兒妹妹，你要這麼多豆腐做什麼?這種天氣很容易壞的，放不了幾天。」

    柳璇兒沒有回答他的話，而是笑眯眯的打開手上用油紙包好的東西，笑眯眯道：「大娘，柱子哥，我最近做了一個豆腐的新吃法，我給它取名叫腐乳。這個腐乳放在罈子里可以保存很久，且越久越香，我帶了些過來，你們嘗一嘗，味道還不錯。」

    柱子哥看著這紅彤彤的豆腐塊兒，咽了咽口水，說道：「看起來挺辣的。」

    「對，有點辣味，裡面是經過醃製的白豆腐。蕭澈喜歡這個味道，他經營著一間酒樓，打算用這個腐乳做一些新的菜樣，所以我打算來多買一些豆腐，做成腐乳送到他酒樓里去試試。」柳璇兒半真半假的說道。

    春花大娘沒想到這個小小的豆腐塊還能送入酒樓，也起了點興趣，從屋裡拿出兩雙筷子，遞了一雙給兒子。母子兩各自夾了一點放入嘴裡，嘗了嘗後，贊道：「咦，確實不錯，跟原來的豆腐味兒完全不一樣了，好吃。」

    幫柳璇兒提米糠和酒糟的根子哥也走了出來，詢問道：「什麼東西好吃啊?」

    春花大娘又走進屋拿出一雙筷子來，遞給他道：「璇兒丫頭做了好東西，根子，你也來嘗一嘗。」

    根子哥嘗了後，蹙著眉疑惑道：「這是豆腐做的嗎?感覺又不像豆腐了。」

    柳璇兒大笑道：「哈哈，這真的是豆腐做的，還是春花大娘做的豆腐呢。根子哥，你覺得味道怎麼樣?」

    根子哥點了點頭，贊道：「味道不錯，單吃的話有點辣有點咸，若是配上粥或湯的話很不錯，冬天菜少的時候用這個也很下飯。鎮上的粥鋪配的都是鹹菜，早就吃膩了，若是配上這獨特的辣豆腐，保准生意要好些。喝粥的時候也只需要一點點豆腐就好了，花費不高，普通人家也吃得起的。」