第917章 孔雀開屏魚2
2023-09-30 08:10:22 作者: 公子弦
鳳景御嘴唇輕啟,低聲念了念她剛剛所說的名字,卻是滿臉的不解。
在平樂村的時候,他吃過葉青做的魚,但好像沒有吃過『孔雀開屏魚』啊,而且啊,這孔雀是什麼?
想來想去想不明白她話中說的是什麼,鳳景御最終還是掂了掂手上的生菜,忐忑不安的問道:「青青啊,孔雀開屏是什麼?」直覺告訴自己,是個很神奇的東西。
「額......」
這下子輪到葉青傻眼了,她倒是忘記這裡是古代,極有可能沒有孔雀這動物,或者是有,但是叫做其他的名字。
「你到時候就知道了,現在你只需要按照說的來做,就可以了呢!」現在糾結這些都不重要,重要的是好好參加比賽,等到反正等到比賽結束,她就要將所有的事情都告訴他,到時候一切都明了了。
鳳景御若有所思的點了點頭,認認真真的對付起手中的蔬菜來了,琢磨著該如何下手。
挽起袖子剛準備要去捉一旁盆裡面的活魚出來,卻突然被鳳景御給阻止了,只聽他道:「青青,殺生這種事情,還是讓我來吧,你去準備其他的東西。」
想起當初在平樂村的時候,對於殺魚這種事情,也是小菜一碟的做慣了,她也就當真給她讓開了道,轉移了對象。
看著鳳景御頗為熟練的挽起袖子伸手在水裡面撈起魚的樣子,茶樓上的那行人下巴都快要掉在地上了,這還是他們認識的七殿下嗎?
「朕沒看花眼吧,老七那小子竟然會做這種事情,看上去還相當的熟練!」吃驚之餘,那男子卻是沒能隱藏住自己的身份,開口就暴露了自己。
比起皇帝而言,他身後的那些個隨從更是驚呆了,他們金貴的七殿下,竟在幹著殺魚這種事情。憑著他的身份,何至於要做這些事情,若非深愛,誰能屈尊降貴到此等地步!
許久,皇帝才收回視線,淡淡的道:「擺駕回宮。」
他已經看到了想要看的,在留下來也沒什麼意義,與其在這裡耗費時間,倒不如回去批閱幾本奏摺來的好啊!
「那比賽......」隨從的話還沒說完就被皇帝一個眼神給堵了回來,像是在怪罪他的多嘴。
一行人匆匆而去,就像是來時一樣,沒有留下任何痕跡,仿佛他們未曾來過似得。
卻是在他們轉身離去的瞬間,場中的鳳景御突的往此方向看了一眼,嘴角微微揚起,好像知道些什麼似得。
作為本輪比賽中唯一的女主廚,葉青受到的關注肯定是不少的,但這絲毫不影響她手中的準備工作,相反她還比較享受這種氛圍,倒是奇了怪呢!
「難得,第一百零一號選手葉青選擇的主材是魚,還是今年的第一位呢。」
「可不是,先前我還在跟許大人納悶呢,今年參賽的選手竟沒有人用魚,沒想到剛剛念叨完,她就來了呢。」
評委席上,看著葉家兄妹組合正在處理活魚,評委席上的評委們都按耐不住的開始交談起來,總算是來了點不一樣的呢。
「就希望她們不要讓咱們失望,好好的做出來讓我們嘗嘗。」
此刻,正專心致志做菜的葉青當然是沒能聽見評委們的聲音,畢竟她沒有順風耳呢!
不過嘛,她沒聽見不代表她身旁的某位男人沒有聽見,鳳景御倒是將他們的對話一字不差的落在耳朵裡面,不著邊際的看了葉青一眼,靜默著沒有說話,只是專心的將活魚給弄乾淨以後,放到盤子裡面道:
「青青,魚我弄好了,你現在可以來做了呢!」
弄完這些事情以後,他才是接過葉青手裡面的菜刀,拿起先前挑好的蔬菜開始切著。
甚是滿意他清理乾淨的魚,葉青不禁朝著他豎了個大拇指,然後從刀架上面取下一把刀,沿著魚的脊背開始慢慢的下刀,切成均勻的小段卻是沒有將魚肚子切斷,像是藕斷絲連般保持著關聯,所以這條魚還是個整體,除去身上被切開以外,沒有任何的變化。
邊切成小段的時候,葉青還不時伸手在鹽罐子裡面挖著鹽,像是下毛毛雨那樣,少少的撒在魚上面,到最後切完以後,又是往上撒了些料酒,醃製整條魚。
在醃製的過程中,葉青便開始了擺盤工作,將趁著鳳景御殺魚時候切好的蔥段和薑絲擺在盤子的底部,想要藉此去除魚的腥味。
簡單的擺好盤以後,又是拿起一旁胡蘿蔔滾刀切著,到最後出現的便是菱形狀,看上去竟有點小可愛的感覺。
本身就比較關注她做魚,現在見著她們不去處理那條魚,反倒是跟著一干蔬菜較這勁兒,評委們都是納悶起來,眺望著他們想要做什麼,他們竟是有點看不明白了。
更是有評委借著巡查的理由,趁機走到他們面前,努力的瞧著,想要瞧明白他們想要做什麼。
結果是,站了許久都沒看明白,猜想著要引起別人的疑惑後,才是雙手往背後一背,小聲的提醒道:「時間快要過去一半了。」話外之意便是,該要抓緊時間了,別到時候超時被取消資格了!
得到評委善意的提醒後,葉青才是不慌不忙的將醃製好的魚給拿了過來,在她剛剛擺的盤上將魚肉給分開,擺出孔雀開屏的造型來,又是將魚頭給劈開,樹立著挨著魚身,又將魚尾巴也放了過去。
現在不只是評委們看呆了,就連一旁的鳳景御都給看呆了,不知道她擺的是什麼造型,難道就是她所說的『孔雀開屏』?
等到擺放完畢以後,又見著她將蔥段薑絲那些再次擺放在魚身上,本想要找顆聖女果,卻是沒有,只得自己動手挑了跟胡蘿蔔,三下五除二的雕了個圓行出來,放在魚嘴哪裡。
才將著整盤魚放在一旁的蒸鍋上,趁著蒸魚的空檔,她又是在另外的灶台上調著芡汁,估摸著十分鐘後,便將魚給取了出來,將調製好的芡汁均勻的淋在魚身上面,頓時傳來一道清香的味道。
勾芡完畢後,葉青熟練麻利的將鳳景御切好的小米椒等蔬菜擺放在魚身上面,做著最後的裝飾工作,進而美化這道『孔雀開屏魚』菜。
而彼時,場外傳來了一陣驚呼聲:「哇,那是什麼啊!」